Сохраним великую память
о великой войне вместе
Присоединяйтесь к проекту «Письма Победы»
Поделитесь письмами вашей семьи
на сайте pismapobedy.ru
#ПИСЬМАПОБЕДЫ75

Кондитеры выпекут 50 тонн куличей к Пасхе

28 Апреля 2005, 13:36
28 апреля в Великий четверг по православным традициям хозяйки наводят порядок в доме и пекут куличи. За пять дней до Пасхи кондитеры «Золотого колоса» сотворят 50 тонн главного праздничного лакомства. Старинную рецептуру удается соблюдать благодаря современному оборудованию.  28 апреля в Великий четверг по православным традициям хозяйки наводят порядок в доме и пекут куличи. Французские круасаны и венские булочки меньше чем на неделю уступают своё место пасхальным куличам. За пять дней до Пасхи кондитеры «Золотого колоса» сотворят 50 тонн главного праздничного лакомства. Все ингредиенты подбирали заранее очень тщательно. Старинную рецептуру удается соблюдать благодаря современному оборудованию. Оно точно отмеряет все ингредиенты, до необходимой консистенции замешивает тесто. Но главная составляющая каждого кулича - человеческая теплота. Главный технолог Мария Харагогриева считает, что пасха без ручного труда не получится. Руки опытных кондитеров раскладывают готовое тесто по формам. И только им, а не машинам, доверяют нежные шапки из глазури, которые становятся украшением каждого кулича. Последний штрих - цветная присыпка тоже делается вручную. Сами кондитеры признаются, что хоть ещё и не время, но свои куличи уже попробовали. Кондитер Юлия Новика уверяет, что главное делать все с удовольствием и с большой любовью. В этом весь секрет. Video
Спасибо!
Днем до 40 градусов: как пережить зной без вреда для жизни и здоровья?
5 Июля 2020, 20:43
Днем до 40 градусов: как пережить зной без вреда для жизни и здоровья?
Синоптики обещают в середине лета жару до 40 градусов. В такую погоду нужно следить за своим здоровьем, а также строго соблюдать правила пожарной ....
Василий Голубев оценил достижения донских аграриев и судостроителей
5 Июля 2020, 16:25
Василий Голубев оценил достижения донских аграриев и судостроителей
На этой неделе Василий Голубев встретился с аграриями и посетил судостроительный завод ....
Смягчили ограничения: где жители Дона могут отдохнуть в начале июля?
5 Июля 2020, 15:17
Смягчили ограничения: где жители Дона могут отдохнуть в начале июля?
В регионе уже работают детские лагеря, разрешены прогулки на водном транспорте, а с понедельника откроют ....
Ростовскую больницу №4 переводят на обычный режим работы
5 Июля 2020, 14:00
Ростовскую больницу №4 переводят на обычный режим работы
В течение трех месяцев медучреждение было переходным звеном в схеме лечения ....
МЧС: высокая пожароопасность на Дону сохранится до 9 июля
5 Июля 2020, 13:07
МЧС: высокая пожароопасность на Дону сохранится до 9 июля
В такую погоду необходимо быть предельно внимательными и осторожными при обращении с огнем. Нельзя разводить костры и выжигать сухую ....
В Ростовской области на карантин закрыли три детсада
5 Июля 2020, 12:23
В Ростовской области на карантин закрыли три детсада
Один в Неклиновском районе и два в Волгодонске. ....