DON-TR - рекламный блок

Кондитеры выпекут 50 тонн куличей к Пасхе

28 Апреля 2005, 13:36
28 апреля в Великий четверг по православным традициям хозяйки наводят порядок в доме и пекут куличи. За пять дней до Пасхи кондитеры «Золотого колоса» сотворят 50 тонн главного праздничного лакомства. Старинную рецептуру удается соблюдать благодаря современному оборудованию.  28 апреля в Великий четверг по православным традициям хозяйки наводят порядок в доме и пекут куличи. Французские круасаны и венские булочки меньше чем на неделю уступают своё место пасхальным куличам. За пять дней до Пасхи кондитеры «Золотого колоса» сотворят 50 тонн главного праздничного лакомства. Все ингредиенты подбирали заранее очень тщательно. Старинную рецептуру удается соблюдать благодаря современному оборудованию. Оно точно отмеряет все ингредиенты, до необходимой консистенции замешивает тесто. Но главная составляющая каждого кулича - человеческая теплота. Главный технолог Мария Харагогриева считает, что пасха без ручного труда не получится. Руки опытных кондитеров раскладывают готовое тесто по формам. И только им, а не машинам, доверяют нежные шапки из глазури, которые становятся украшением каждого кулича. Последний штрих - цветная присыпка тоже делается вручную. Сами кондитеры признаются, что хоть ещё и не время, но свои куличи уже попробовали. Кондитер Юлия Новика уверяет, что главное делать все с удовольствием и с большой любовью. В этом весь секрет. Video
Спасибо!
Многолетние травы и особые жуки: донские ученые предлагают способы борьбы с амброзией
22 Сентября 2019, 11:10
Многолетние травы и особые жуки: донские ученые предлагают способы борьбы с амброзией
Благодатную почву для буйного сорняка создала переменчивая погода на Дону - то дождь, то жара. ....
Ушел из жизни самый позитивный колясочник Ростова Федор Тахтамышев
21 Сентября 2019, 23:03
Ушел из жизни самый позитивный колясочник Ростова Федор Тахтамышев
Сегодня остановилось сердце Федора Тахтамышева. Ему был всего 21 год.
Православные верующие отмечают Рождество Пресвятой Богородицы
21 Сентября 2019, 17:09
Православные верующие отмечают Рождество Пресвятой Богородицы
Рождество Пресвятой Богородицы - один из главных церковных праздников. ....
Экстренное предупреждение: на Дону прогнозируют дождь, грозу и шквалистый ветер
21 Сентября 2019, 13:55
Экстренное предупреждение: на Дону прогнозируют дождь, грозу и шквалистый ветер
В Ростовской области объявили штормовое ....
Жители нескольких улиц Ростова временно останутся без воды
21 Сентября 2019, 10:17
Жители нескольких улиц Ростова временно останутся без воды
Об отключениях сообщает ....
В Чертковском районе открыли новую модульную амбулаторию
21 Сентября 2019, 09:47
В Чертковском районе открыли новую модульную амбулаторию
Медицинскую помощь в новой амбулатории смогут получать почти 1,3 тыс. человек - жители Нагибина, а также сел Тихая и ....