Кондитеры выпекут 50 тонн куличей к Пасхе

28 Апреля 2005, 13:36
28 апреля в Великий четверг по православным традициям хозяйки наводят порядок в доме и пекут куличи. За пять дней до Пасхи кондитеры «Золотого колоса» сотворят 50 тонн главного праздничного лакомства. Старинную рецептуру удается соблюдать благодаря современному оборудованию.  28 апреля в Великий четверг по православным традициям хозяйки наводят порядок в доме и пекут куличи. Французские круасаны и венские булочки меньше чем на неделю уступают своё место пасхальным куличам. За пять дней до Пасхи кондитеры «Золотого колоса» сотворят 50 тонн главного праздничного лакомства. Все ингредиенты подбирали заранее очень тщательно. Старинную рецептуру удается соблюдать благодаря современному оборудованию. Оно точно отмеряет все ингредиенты, до необходимой консистенции замешивает тесто. Но главная составляющая каждого кулича - человеческая теплота. Главный технолог Мария Харагогриева считает, что пасха без ручного труда не получится. Руки опытных кондитеров раскладывают готовое тесто по формам. И только им, а не машинам, доверяют нежные шапки из глазури, которые становятся украшением каждого кулича. Последний штрих - цветная присыпка тоже делается вручную. Сами кондитеры признаются, что хоть ещё и не время, но свои куличи уже попробовали. Кондитер Юлия Новика уверяет, что главное делать все с удовольствием и с большой любовью. В этом весь секрет. Video
Спасибо!
Рейс из Ростова в Москву задержали по техническим причинам
21 Июля 2019, 23:28
Рейс из Ростова в Москву задержали по техническим причинам
По словам одного из родственников пассажиров, у авиалайнера компании S7 повреждено ....
Жителям Дона завтра расскажут о прожиточном минимуме и зарплатах бюджетникам
21 Июля 2019, 15:49
Жителям Дона завтра расскажут о прожиточном минимуме и зарплатах бюджетникам
Задать свой вопрос по телефону «горячей линии» может ....
Как желание заработать уничтожает трассы Ростовской области?
21 Июля 2019, 14:21
Как желание заработать уничтожает трассы Ростовской области?
Мотивация нарушителей проста. Чтобы перевезти 1000 тонн зерна без перегруза, понадобиться 40 машин. А если закрыть глаза на закон, то можно ....
Территория возле "Ростов Арены" похожа на пустыню Сахара: где искать виноватых?
21 Июля 2019, 12:38
Территория возле "Ростов Арены" похожа на пустыню Сахара: где искать виноватых?
Пока территория вокруг стадиона остаётся на балансе министерства строительства. И оно снимает с себя ответственность за происходящее, кидая ....
В Ростовской области разыскивают без вести пропавшего мужчину из Шахт
20 Июля 2019, 20:16
В Ростовской области разыскивают без вести пропавшего мужчину из Шахт
Кутья Александр Сергеевич 1989 года рождения ушел из дома, в городе Шахты 14 июня, с тех пор родным и близким о нем ничего не известно. Полиция ....
Чемпионат России по футболу: где и когда ограничат проезд в районе «Ростов Арены»
20 Июля 2019, 17:46
Чемпионат России по футболу: где и когда ограничат проезд в районе «Ростов Арены»
Сегодня в 21:40 на «Ростов Арене» начнется матч Чемпионата России по футболу между ФК «Ростов» и «Спартак». Из-за этого движение для машин в районе ....