Российские производители снова будут делать мороженое по ГОСТу - DONTR.RU

21 июня 2005, 14:09
Согласно новым правилам, с 1 июля каждый производитель на этикетке обязан указывать содержимое мороженого. ГОСТ 51-74, отмененный два года назад, снова в силе. В нем указана не только классификация продукта, но и сам термин - мороженое. Главный показатель самого ходового летнего кушанья - молочный жир. В советское время существовало 10 видов мороженного. Готовили его исключительно из натуральных продуктов: молока, сливок, сливочного масла, фруктов. Сейчас ассортимент значительно расширился, но изменился и состав: синтетические ароматизаторы, наполнители, красители, а также жиры растительного происхождения. Согласно новым правилам, с 1 июля каждый производитель на этикетке обязан указывать содержимое этого лакомства.  ГОСТ 51-74, отмененный два года назад, снова в силе. В нем указана не только классификация продукта, но и сам термин - мороженое. Самый главный показатель самого ходового летнего кушанья - молочный жир. Пломбир - лидер по его содержанию, далее идет сливочное, а затем - молочное. Производители, которые используют растительный жир, теперь должны указывать на этикетке его процент. Если менее 50-ти, то продукт будет называться молочно-растительный, если больше половины - растительно-молочный. Настоящее натуральное мороженое все же есть. во всяком случае на Дону. Заводы, построенные еще при советской власти, имеют оборудование только для натурального молока, сливок и масла. Пусть формы и упаковка не претендует на оригинальность, зато натуральное содержимое сегодня- большая редкость.Video
Спасибо за ваш комментарий
В Ростове многодетные семьи смогут пользоваться платными парковками бесплатно
28 марта 2024, 11:38
В Ростове многодетные семьи смогут пользоваться платными парковками бесплатно
Сейчас парковочное место в стоит 35 рублей в ....
Новую школу могут возвести в Батайске в районе ул. Молодежной
28 марта 2024, 09:59
Новую школу могут возвести в Батайске в районе ул. Молодежной
Необходимую документацию должны подготовить в течение двух ....
В Новочеркасске завершили большой ремонт аварийного коллектора на ул. Привокзальной
28 марта 2024, 07:34
В Новочеркасске завершили большой ремонт аварийного коллектора на ул. Привокзальной
На месте огромного провала проложили 100 метров новой ....
С 1 апреля вступает в силу новый регламент на поучение водительского удостоверения
27 марта 2024, 21:39
С 1 апреля вступает в силу новый регламент на поучение водительского удостоверения
Система должна помочь избавиться от “серых” ....