DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

Российские производители снова будут делать мороженое по ГОСТу

21 Июня 2005, 14:09
Согласно новым правилам, с 1 июля каждый производитель на этикетке обязан указывать содержимое мороженого. ГОСТ 51-74, отмененный два года назад, снова в силе. В нем указана не только классификация продукта, но и сам термин - мороженое. Главный показатель самого ходового летнего кушанья - молочный жир. В советское время существовало 10 видов мороженного. Готовили его исключительно из натуральных продуктов: молока, сливок, сливочного масла, фруктов. Сейчас ассортимент значительно расширился, но изменился и состав: синтетические ароматизаторы, наполнители, красители, а также жиры растительного происхождения. Согласно новым правилам, с 1 июля каждый производитель на этикетке обязан указывать содержимое этого лакомства.  ГОСТ 51-74, отмененный два года назад, снова в силе. В нем указана не только классификация продукта, но и сам термин - мороженое. Самый главный показатель самого ходового летнего кушанья - молочный жир. Пломбир - лидер по его содержанию, далее идет сливочное, а затем - молочное. Производители, которые используют растительный жир, теперь должны указывать на этикетке его процент. Если менее 50-ти, то продукт будет называться молочно-растительный, если больше половины - растительно-молочный. Настоящее натуральное мороженое все же есть. во всяком случае на Дону. Заводы, построенные еще при советской власти, имеют оборудование только для натурального молока, сливок и масла. Пусть формы и упаковка не претендует на оригинальность, зато натуральное содержимое сегодня- большая редкость.Video
Спасибо!
В Зимовниках знают: если вы не можете поехать в санаторий, то он приедет к вам
20 Июля 2018, 16:20
В Зимовниках знают: если вы не можете поехать в санаторий, то он приедет к вам
Проект «Санаторий на дому» действует здесь уже не первый год. Только за полгода здесь реабилитировали 38 человек. К каждому больному - индивидуальный ....
Стратегия-2030: в общественных слушаниях поучаствовали 18 тысяч жителей Дона
20 Июля 2018, 14:11
Стратегия-2030: в общественных слушаниях поучаствовали 18 тысяч жителей Дона
18 тысяч жителей Ростовской области приняли участие в общественных слушаниях проекта «Стратегии социально-экономического развития региона до 2030 ....
АТП недовольны планами мэрии модернизировать транспортную систему Ростова
20 Июля 2018, 13:17
АТП недовольны планами мэрии модернизировать транспортную систему Ростова
Спор решат юристы. Но в чем солидарны городские жители с властью - отрасль надо менять.   ....
Буденновский в Ростове будут перекрывать частями, но до 20 сентября
20 Июля 2018, 11:52
Буденновский в Ростове будут перекрывать частями, но до 20 сентября
С 9 августа по 20 сентября одну из центральных транспортных артерий Ростова перекроют. Движение будут ограничивать частично и этапами. Это коснется ....
Связь 24/7: о проблемах с водой жители Дона могут рассказать в любое время суток
20 Июля 2018, 10:07
Связь 24/7: о проблемах с водой жители Дона могут рассказать в любое время суток
ЕДДС министерства ЖКХ Ростовской области принимает звони жителей региона в круглосуточном режиме. По номеру (863) 240-13-79 можно рассказать ....
Экс-инспектору ДПС из Ростовской области грозит 5 лет тюрьмы
20 Июля 2018, 09:54
Экс-инспектору ДПС из Ростовской области грозит 5 лет тюрьмы
Бывший инспектор дорожно-патрульной службы Тацинского района Ростовской области предстанет перед судом за получение ....