В Ростовской области сельхозпроизводители будут выращивать сою - DONTR.RU

8 сентября 2005, 09:32
Пища будущего -  так говорят о сое. Ее свойства известны уже более шести тысяч лет. О ценных биологических свойствах сои дискутируют сегодня и донские сельхозпроизводители. Минсельхоз области утверждает, что пробил час этого чудо-растения. В ближайшем будущем запускается завод по его переработке. Будет делаться соевое масло. Понадобится как минимум миллион тонн сои в год.   Пища будущего -  так говорят о сое. Ее свойства известны уже более шести тысяч лет. До нашей эры китайцы создали сотни рецептов блюд из сои, изобрели массу из этого чудо-растения лекарств, а в США сою считают лучшим средством предотвращения раковых и сердечных заболеваний. О ценных биологических свойствах сои дискутируют сегодня и донские сельхозпроизводители.  Ростовские земледельцы успели от этой культуры отвыкнуть. Около 20 лет назад на Дону выращивали сою на площади больше 20 тысяч гектаров. Сейчас - не более восьми тысяч. Минсельхоз области утверждает, что пробил час этого чудо-растения. В ближайшем будущем запускается завод по его переработке. Будет делаться соевое масло. Понадобится как минимум миллион тонн сои в год. «При запуске этого завода мы смогли бы нарастить площади до 15-18 тысяч гектаров», - отмечает начальник отдела земледелия министерства сельского хозяйства Ростовской области Владимир Зинченко. Растениеводы сомневаются. На севере области этой культурой осторожно начинают заниматься, а на востоке боятся. Говорят, мало дождей. А соя в этом отношении привередлива. «Орошения мы не имеем, значит соей заниматься нецелесообразно, - подчеркивает начальник управления сельского хозяйства Ремонтненского района Анатолий Пустоветов. Учёные НИИ зерновых культур убеждают аграриев в том, что за соей будущее. Ни одна птицефабрика не обходится без неё, пищевая промышленность всё больше требует соевого белка. Донская земля благодатна, говорят семеноводы, сою можно не поливать и не удобрять - всё равно даст две тонны бобов с гектара. Диалоги о сое продолжаются и на заседании в институте зерновых культур. Экономическая выгода и востребованность - главные аргументы приверженцев.
Спасибо за ваш комментарий
В Ростове-на-Дону прошел региональный форум «Информационные технологии на потребительском рынке»
27 марта 2024, 12:20
В Ростове-на-Дону прошел региональный форум «Информационные технологии на потребительском рынке»
Предприниматели, эксперты и представители власти обсудили торговлю на ....
Донским фермерам предложили выращивать растения без грунта
26 марта 2024, 21:38
Донским фермерам предложили выращивать растения без грунта
Всходы получаются сильные и чистые. ....
Ростовская область испытает цифровой рубль. Интервью о нововведении со специалистом
26 марта 2024, 11:30
Ростовская область испытает цифровой рубль. Интервью о нововведении со специалистом
Донской регион стал пилотным, где будут применять новую форму национальной ....
В Аксайском районе запустят распределительный центр летом 2026 года
25 марта 2024, 14:23
В Аксайском районе запустят распределительный центр летом 2026 года
Компания «Вайлдберриз» планирует вложить в строительства 12 ....