В Ростовской области отметили День рыбака - DONTR.RU

14 июля 2003, 17:41

Рыбаки Ростовской области отметили свой день. День рыбака приходится на самый пик уборки урожая. В поле начинается горячая пора, а у рыбаков, которые не только добывают, но и выращивают рыбу, раньше это было спокойное время. Тогда продукция из прудов поступала на прилавки только один раз в год - осенью. Но рыночные условия изменились и вынудили прудовиков растянуть реализацию по времени на целый год. Рыбаки Ростовской области отметили свой день. День рыбака приходится на самый пик уборки урожая. В поле начинается горячая пора, а у рыбаков, которые не только добывают, но и выращивают рыбу, раньше это было спокойное время. Тогда продукция из прудов поступала на прилавки только один раз в год - осенью. Но рыночные условия изменились и вынудили прудовиков растянуть реализацию по времени на целый год. По словам директора ЗАО «Рыбхоз Мечетинский» Ивана Долгополова, нормальную рыбу за год вырастить практически невозможно. Как показал контрольный вылов, в начале июля можно вести реализацию рыбы. Для этого необходим трехлетний оборот выращивания. Сейчас рыба достигла товарных навесов: карп – 600 граммов, толстолобик -600-700, белый амур –500. В следующем году Мечетинский рыбхоз отметит 30-летие со дня своего основания. Сначало хозяйство владело только приспособленными прудами на реке Кагальничук и на Мечетке. Потом возникла необходимость в постройке своего инкубационного цеха, специальных прудов для мальков и рыбы постарше. Здесь ежегодно выращивают 150 тонн рыбы из крохотной личинки. В то же время в Дону почти истощились природные запасы. Впрочем, если в естественных водоемах рыбу можно не поймать, то совхозе рыба с гарантией, поскольку выращена специально и обязательно должна попасть к столу россиян.

Комментировать