В Ростовской области вырастили хороший урожай винограда - DONTR.RU

В ныненшнем году в Ростовской области урожай винограда в два раза больше, чем в прошлом. Он составил около полутора тысяч тонн. При этом специалисты отмечают высокие вкусовые и технологические качества виноградных ягод. В ныненшнем году в Ростовской области урожай винограда в два раза больше, чем в прошлом. Он составил около полутора тысяч тонн. При этом специалисты отмечают высокие вкусовые и технологические качества виноградных ягод. Треть урожая приходится на долю цимлянских плантаций. В этом традиционно винодельческом районе лучше остальных уродили местные уникальные сорта «Цимлянский черный», «Алиготе» и «Плечистик» , который придает вину особый аромат и вкус.  Севернее Ростовской области виноград в промышленных масштабах не выращивается. Поэтому донское вино, хоть и дорогое в производстве, имеет неповторимый, особый вкус и аромат. За годы антиалкогольной кампании были утрачены многие сорта редкого, растущего только в этой местности винограда. И сейчас возрождение донских вин является одним из приоритетных направлений хозяйства области.  

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить