Василенко: цена на хлеб сохранится до следующего урожая

9 Февраля 2004, 17:19
По мнению министра сельского хозяйства Ростовской области Вячеслава Василенко, новая цена на хлеб сохранится до следующего урожая. Причем, донской хлеб, по сравнению с другими российскими регионами, не самый дорогой. Сейчас в Ростове булка хлеба первого сорта стоит семь рублей. Затраты на выпечку составляют примерно 30 процентов, остальные 70 - это себестоимость муки. Ее подорожание стало главной причиной январского повышения цены на хлеб.  По мнению министра сельского хозяйства Ростовской области Вячеслава Василенко, новая цена на хлеб сохранится до следующего урожая. Причем, донской хлеб, по сравнению с другими российскими регионами, не самый дорогой. Сейчас в Ростове булка хлеба первого сорта стоит семь рублей. Затраты на выпечку составляют примерно 30 процентов, остальные 70 - это себестоимость муки. Ее подорожание стало главной причиной январского повышения цены на хлеб.  За последние полгода стоимость пшеничной муки в Ростовской области увеличилась почти на 50 процентов. Это результат событий на мировом рынке зерна. В прошлом году в странах Европы был неурожай. Дефицит пшеницы привел к росту цены на нее. Из-за этого отечественные экспортеры начали вывозить зерно из страны, причем такими темпами, что к концу года его стало нехватать уже в России. Предложение пшеницы на нашем рынке значительно сократилось и она подорожала почти в два раза. Сейчас тонна пшеницы стоит около шести тысяч рублей. Аналитики еще летом предсказывали, что зерно подорожает. Учитывая социальную значимость хлебопродуктов, власти Ростовской области пытались обеспечить поставки муки по умеренным ценам. До подорожания хлебозаводам выделялись льготные кредиты на закупку сырья. Донской рынок зерна и муки контролируют несколько крупных агропромышленных компаний. Областные власти обещали им различные льготы в обмен на ценовые уступки хлебопекам. Какое-то время агропромышленные компании шли навстречу потребителю, но через месяц после парламентских выборов цены на муку все же были увеличены. Это привело к повышению цены на хлеб в середине января. По словам руководителей хлебозаводов, иначе поступить было нельзя, так как производство выходило за грань рентабельности.  И все же усилия донских властей дали определенный результат. Хлеб подорожал по всей стране, но в Ростовской области его стоимость выросла не так значительно, как в других субъектах Федерации. В Ростове цена хлеба из муки первого сорта составляет семь рублей. В Ставрополе булка хлеба стоит восемь рублей, в Астрахани и Волгограде - девять.  Поднимая цены, продавцы муки действовали по законам рынка. Бизнесмены воспользовались ситуацией, которая вышла из под контроля российского правительства. Его действия по ограничению экспорта зерна специалисты оценивают как «запоздалые» . Сейчас вывоз пшеницы и ржи из России остановлен. Правительство собирается провести «товарную интервенцию», то есть бросить на рынок из госрезерва полтора миллиона тонн зерна по цене на четверть ниже рыночной. Так предполагается исключить дальнейшее подорожание муки и хлеба. Однако, по мнению специалистов, эти действия носят характер «латания дыр», так как в стране нет отлаженого механизма государственного регулирования рынка зерна.  Специалисты полагают, что частично решить проблему можно путем создания Стабилизационного Фонда, в который государство ежегодно бы закупало около 10 миллионов тонн зерна. Эту идею пытались осуществить в прошлые годы, но она не была реализована из-за плохого финансирования. Впрочем, создание Фонда не остановит рост цены на хлеб. Зерновой резерв поможет избежать резких скачков стоимости зерна, но, как и другие товары, хлеб будет дорожать из-за общей инфляции.
Спасибо!
Делегация Дона представит на выставке "Транспорт России" проекты на 125 млрд рублей
19 Ноября 2018, 17:03
Делегация Дона представит на выставке "Транспорт России" проекты на 125 млрд рублей
Почти все проекты выходят за рамки транспортного комплекса и находятся на стыке ....
Долги по зарплате сотрудникам ГК «Евродон» обещают выплатить в течение недели
19 Ноября 2018, 13:16
Долги по зарплате сотрудникам ГК «Евродон» обещают выплатить в течение недели
В течение ближайших семи дней сотрудникам ГК «Евродон» должны выплатить все долги по заработной плате. На сегодняшний день он составляет порядка 200 ....
Добывать 3 млн антрацита в год: в Усть-Донецком районе будут строить новую шахту
19 Ноября 2018, 12:42
Добывать 3 млн антрацита в год: в Усть-Донецком районе будут строить новую шахту
Губернатор Дона Василий Голубев посетил шахтоуправление «Садкинское» в Белокалитвинском районе и обсудил строительство новых объектов с руководством ....
50 млн рублей: долг «Евродона» за газ погасит ВЭБ, средства уже выделили
16 Ноября 2018, 15:13
50 млн рублей: долг «Евродона» за газ погасит ВЭБ, средства уже выделили
Сегодня «Внешэкономбанк» вновь выделил средства на погашение задолженности компании «Евродон». Речь идет о сумме в 50 миллионов рублей. ....
Проект донского бюджета на ближайшие три года прошел публичные слушания
16 Ноября 2018, 13:51
Проект донского бюджета на ближайшие три года прошел публичные слушания
В 2019 году на социальную сферу планируют направить 114,5 млрд рублей или 69% от всех расходов ....
На Дону прогнозируют рост объемов промышленности
16 Ноября 2018, 13:10
На Дону прогнозируют рост объемов промышленности
В ближайшие пять лет меры правительства будут направлены на ускорение темпов экономического роста, улучшение демографии, развитие здравоохранения и ....