DON-TR - рекламный блок

К Пасхе в магазинах Ростова появятся около 20 тысяч пасхальных куличей

8 Апреля 2004, 17:41
В Ростове на хлебозаводах испекли три тысячи куличей, к пятнице, 9 апреля, их будет уже девять тысяч, а в субботу к освещению будут готовы около 20 тысяч пасхальных куличей. Это кулинарное таинство начинается в Чистый четверг. Девять часов кропотливой работы и пасхальный кулич, покрытый цветной глазурью, готов.  В Ростове на хлебозаводах испекли три тысячи куличей, к пятнице, 9 апреля, их будет уже девять тысяч, а в субботу к освещению будут готовы почти 20 тысяч пасхальных куличей. Это кулинарное таинство начинается в Чистый четверг. Девять часов кропотливой работы и пасхальный кулич, покрытый цветной глазурью, готов.  Православные христиане ждут Пасху 48 дней, готовятся к празднику неделю, пекут сдобный хлеб - кулич и освящают его в церкви один день. На хлебозаводах формочки для куличей достают за месяц, выпекают почти три дня. Точный рецепт приготовления куличей всё же держат в секрете.  По словам начальника лаборатории ОАО «Донской хлеб» Зинаиды Несветаевой, это девятичасовой кропотливый труд. От притвора, опара до выпечки. Специалисты отметили, что напрасно такую выпечку считают не настоящей. На самом деле, именно по такому рецепту пекли пасхальные куличи в старину, так же как и раньше большую часть работы женщины делают своими руками. За три дня до пасхи на хлебозаводах настоящая горячка, если в советские времена к празднику пекли одну тонну куличей, то теперь не менее 15.
Спасибо!
23 млн рублей потратят на строительство парка в станице Старочеркасской
20 Мая 2019, 14:21
23 млн рублей потратят на строительство парка в станице Старочеркасской
Парк планируют разбить на площади в 6 ....
В Каменском районе открыли проезд по понтонной переправе через Северский Донец
20 Мая 2019, 13:59
В Каменском районе открыли проезд по понтонной переправе через Северский Донец
Наплавную конструкцию собрали военные. Ее грузоподъемность - 60 тонн, длина - 270 ....
Чрезвычайная пожароопасность на Дону сохранится до 23 мая
20 Мая 2019, 11:34
Чрезвычайная пожароопасность на Дону сохранится до 23 мая
С 21 по 23 мая по данным Росгидромета на Дону прогнозируется чрезвычайная пожароопасность 5-го класса. Предупреждение распространяется на Аксайский, ....
Пришла жара: большегрузы по донским дорогам будут передвигаться ночью
20 Мая 2019, 11:12
Пришла жара: большегрузы по донским дорогам будут передвигаться ночью
С этого дня на Дону для большегрузов временно ограничат движение по дорогам регионального и межмуниципального значения. Если дневная температура ....
"Внимание всем!": 22 мая в Таганроге проверят систему оповещения населения
19 Мая 2019, 17:07
"Внимание всем!": 22 мая в Таганроге проверят систему оповещения населения
Сигнал «Внимание всем!» включат в 11 часов 20 ....