DON-TR - рекламный блок

К Пасхе в магазинах Ростова появятся около 20 тысяч пасхальных куличей

8 Апреля 2004, 17:41
В Ростове на хлебозаводах испекли три тысячи куличей, к пятнице, 9 апреля, их будет уже девять тысяч, а в субботу к освещению будут готовы около 20 тысяч пасхальных куличей. Это кулинарное таинство начинается в Чистый четверг. Девять часов кропотливой работы и пасхальный кулич, покрытый цветной глазурью, готов.  В Ростове на хлебозаводах испекли три тысячи куличей, к пятнице, 9 апреля, их будет уже девять тысяч, а в субботу к освещению будут готовы почти 20 тысяч пасхальных куличей. Это кулинарное таинство начинается в Чистый четверг. Девять часов кропотливой работы и пасхальный кулич, покрытый цветной глазурью, готов.  Православные христиане ждут Пасху 48 дней, готовятся к празднику неделю, пекут сдобный хлеб - кулич и освящают его в церкви один день. На хлебозаводах формочки для куличей достают за месяц, выпекают почти три дня. Точный рецепт приготовления куличей всё же держат в секрете.  По словам начальника лаборатории ОАО «Донской хлеб» Зинаиды Несветаевой, это девятичасовой кропотливый труд. От притвора, опара до выпечки. Специалисты отметили, что напрасно такую выпечку считают не настоящей. На самом деле, именно по такому рецепту пекли пасхальные куличи в старину, так же как и раньше большую часть работы женщины делают своими руками. За три дня до пасхи на хлебозаводах настоящая горячка, если в советские времена к празднику пекли одну тонну куличей, то теперь не менее 15.
Спасибо!
"Автодор": проблемные участки М-4 "Дон" отремонтируют к началу ЧМ-2018
24 Апреля 2018, 21:56
"Автодор": проблемные участки М-4 "Дон" отремонтируют к началу ЧМ-2018
Более 1,5 миллионов квадратных метров М-4 «Дон» реконструируют до конца следующего ....
В Ростовской области на поддержку обманутых дольщиков выделят 150 млн рублей
24 Апреля 2018, 21:35
В Ростовской области на поддержку обманутых дольщиков выделят 150 млн рублей
Средства направят на присоединение проблемных объектов к городским ....
Десятки домов Ростова временно останутся без электричества
24 Апреля 2018, 19:53
Десятки домов Ростова временно останутся без электричества
Электричество будут отключать в течение трех ....
В Ростове на Каширской продлили ограничение движения транспорта
24 Апреля 2018, 19:23
В Ростове на Каширской продлили ограничение движения транспорта
На Каширской,10 ведется прокладка газопровода. ....
Годовалый малыш нуждается в срочной помощи жителей Дона
24 Апреля 2018, 18:33
Годовалый малыш нуждается в срочной помощи жителей Дона
Для спасения Димы Мироненко необходимо 210 тысяч 795 ....
В Ростове открыли памятник Александру Печерскому
24 Апреля 2018, 18:20
В Ростове открыли памятник Александру Печерскому
Александр Печерский - организатор единственного в истории Второй мировой войны успешного восстания в нацистском лагере смерти. ....