Донские ученые пытаются внедрить в сельское хозяйство новые культуры

10 Июня 2004, 13:13
Донские ученые предлагают не ограничиваться традиционным набором зерновых, бобовых и овощей, а внедрять в сельское хозяйство новые редкие растения. Кроме очевидного разнообразия обеденного ассортимента нашего стола нетрадиционные овощи выполняют и роль лекаря. Например, стахис побеждает диабет, язву и даже рак. Донские ученые предлагают не ограничиваться традиционным набором зерновых, бобовых и овощей, а внедрять в сельское хозяйство новые редкие растения. Кроме очевидного разнообразия обеденного ассортимента нашего стола нетрадиционные овощи выполняют и роль лекаря.  Международную конференцию, проходящую в Донском агроуниверситете, так и назвали - интродукция редких растений. Другими словами - популяризация и внедрение. Учёным не даёт покоя тот факт, что малоизвестным остаётся, например, культура дайкон - лучший санитар печени и почек. Амарант вообще называют спасителем человечества. Он является экологически чистой альтернативой геномодифицированной сои. По словам ученых, добавление красноокрашенных листьев амаранта в колбасу позволяет уменьшить на 50 процентов содержание нитрита натрия используемого для окраски. В то же время, она обогощается белковыми и другими веществами.  Не только поделиться опытом, но и найти практические пути внедрения редких культур в производство - одна из задач конференции. Учёные возлагают большие надежды на частников. Донской агроуниверситет выбрали местом проведения конференции не случайно. Здесь в сортоиспытательном центре можно своими глазами увидеть редкие и нетрадиционные растения. Есть нут - пищевая бобовая культура. Но в основном - кормовые травы. Урожайность огромная, выращивать просто. Но в хозяйствах они пока непопулярны. Листья растения под названием стелия в 300 раз слаще сахара. Стахис - одновременно и овощ, и лекарство - побеждает диабет, язву и даже рак. Учёные говорят, что за нетрадиционными и редкими растениями - будущее.
Спасибо!
Оператор безналичной оплаты проезда должен Ростовпассажиртрансу почти 6 млн рублей
20 Февраля 2019, 17:33
Оператор безналичной оплаты проезда должен Ростовпассажиртрансу почти 6 млн рублей
Арбитражный суд обязал ростовского оператора безналичной оплаты проезда вернуть долг за перевозку пассажиров во время Чемпионата мира по футболу. ....
В Ростовской области открылся новый животноводческий комплекс
20 Февраля 2019, 17:30
В Ростовской области открылся новый животноводческий комплекс
В Волгодонском районе Ростовской области открылся новый животноводческий комплекс. Его возвели на территории уже действующего предприятия. Объем ....
В.Высоков прокомментировал противоречивую информацию о банке «Центр-инвест»
19 Февраля 2019, 17:31
В.Высоков прокомментировал противоречивую информацию о банке «Центр-инвест»
Председатель Совета директоров банка «Центр-инвест» Василий Высоков дал эксклюзивное интервью ГТРК ....
РИФ «Сочи-2019»: главные события и предварительные итоги работы донской делегации
17 Февраля 2019, 12:43
РИФ «Сочи-2019»: главные события и предварительные итоги работы донской делегации
Главные экономические новости на этой недели приходили из Сочи. Накануне там завершился всероссийский инвестиционный форум. Экспертам еще предстоит ....
На что чаще всего жители Дона берут налоговый вычет и сколько осталось в области миллиардеров?
16 Февраля 2019, 13:42
На что чаще всего жители Дона берут налоговый вычет и сколько осталось в области миллиардеров?
Большая часть социальных выплат пришлась за расходы на строительство и приобретение жилья. А миллиардеров осталось 11.
Авиакомпания "Азимут" пополнит свой флот девятым самолетом
15 Февраля 2019, 17:18
Авиакомпания "Азимут" пополнит свой флот девятым самолетом
Соглашение об этом подписали в Сочи - на российском инвестиционном форуме. ....