DON-TR - рекламный блок

Лопанские пекари 200 лет держат в секрете рецепт приготовления хлеба

12 Ноября 2004, 11:56
Рецепт приготовления хлеба лопанские пекари передают из поколения в поколение. Более 200 лет назад в Целинский район приехали переселенцы из украинского села Лопанского, привезли с собой и рецепт приготовления хлеба. Процесс его приготовления занимает почти сутки. То, что делает вкус хлеба неповторимым, пекари держат в секрете. Рецепт приготовления хлеба лопанские пекари передают из поколения в поколение. Более 200 лет назад в Целинский район приехали переселенцы из украинского села Лопанского, привезли с собой и рецепт приготовления хлеба.  Пекари из хутора Лопань сами делают дрожжи. Для их приготовления собирают в окрестностях хмель, тщательно отбирают и сушат его.  Процесс приготовления хлеба занимает почти сутки. Опару начинают готовить в полдень. Ночью разжигают печи. Пекари приходят к пяти утра и уже через два часа завершают его выпечку. Буханки получаются душистыми, с золотой корочкой. То, что делает хлеб неповторимым, держат в секрете.   В сутки лопанские пекари выпекают до 700 килограммов хлеба. Муку используют только собственную, из лучшего зерна. Двухкилограммовая буханка стоит 12 рублей, а тем, кто сдает зерно хозяйству, продают в два раза дешевле. Video
Спасибо!
В Новочеркасске прошла выставка-ярмарка «Виноград без границ»
19 Августа 2018, 14:07
В Новочеркасске прошла выставка-ярмарка «Виноград без границ»
Выставка проходила 18 августа на базе Всероссийского НИИ виноградарства и ....
В Таганроге закрыли проход на Приморский пляж по центральной лестнице
19 Августа 2018, 11:49
В Таганроге закрыли проход на Приморский пляж по центральной лестнице
Можно пройти на пляж по металлической лестнице или спуститься по съезду возле входных ворот парка на нижнем ....
Год после большого ростовского пожара. Как сегодня живут погорельцы?
18 Августа 2018, 21:16
Год после большого ростовского пожара. Как сегодня живут погорельцы?
Сколько семей уже въехали в новые квартиры, и сколько все еще жду ....
Безумные селфи с риском для жизни: мнение руферов, психологов и альпинистов
18 Августа 2018, 20:50
Безумные селфи с риском для жизни: мнение руферов, психологов и альпинистов
Последний громкий случай, связанный с рискованным селфи, произошел в Ростове на Дону 7 августа. 13-летний подросток вместе с друзьями ради селфи ....
Шумозащитные экраны начали устанавливать на М-4 возле Авиагородка Батайска
18 Августа 2018, 10:14
Шумозащитные экраны начали устанавливать на М-4 возле Авиагородка Батайска
Из-за дорожных работы на трассе движение автомобилей ограничивается. ....