DON-TR - рекламный блок

Лопанские пекари 200 лет держат в секрете рецепт приготовления хлеба

12 Ноября 2004, 11:56
Рецепт приготовления хлеба лопанские пекари передают из поколения в поколение. Более 200 лет назад в Целинский район приехали переселенцы из украинского села Лопанского, привезли с собой и рецепт приготовления хлеба. Процесс его приготовления занимает почти сутки. То, что делает вкус хлеба неповторимым, пекари держат в секрете. Рецепт приготовления хлеба лопанские пекари передают из поколения в поколение. Более 200 лет назад в Целинский район приехали переселенцы из украинского села Лопанского, привезли с собой и рецепт приготовления хлеба.  Пекари из хутора Лопань сами делают дрожжи. Для их приготовления собирают в окрестностях хмель, тщательно отбирают и сушат его.  Процесс приготовления хлеба занимает почти сутки. Опару начинают готовить в полдень. Ночью разжигают печи. Пекари приходят к пяти утра и уже через два часа завершают его выпечку. Буханки получаются душистыми, с золотой корочкой. То, что делает хлеб неповторимым, держат в секрете.   В сутки лопанские пекари выпекают до 700 килограммов хлеба. Муку используют только собственную, из лучшего зерна. Двухкилограммовая буханка стоит 12 рублей, а тем, кто сдает зерно хозяйству, продают в два раза дешевле. Video
Спасибо!
23 февраля в Ростове встретят поезд "Александр Печерский"
22 Февраля 2018, 11:24
23 февраля в Ростове встретят поезд "Александр Печерский"
В свой первый рейс поезд «Александр Печерский» отправится из Москвы в ....
На Дону вдоль российско-украинской границы установили  карантинную полосу
22 Февраля 2018, 10:35
На Дону вдоль российско-украинской границы установили карантинную полосу
На полосе запрещено пасти или содержать домашний скот. За нарушение грозит ....
На Дону могут продлить «дачную амнистию»
21 Февраля 2018, 23:29
На Дону могут продлить «дачную амнистию»
За 12 лет в Ростовской области в упрощенном порядке было зарегистрировано свыше миллиона прав на жилые дома. ....
Нечищеные стояки и воздух в батареях: почему каждый год замерзает поселок Розет
21 Февраля 2018, 22:56
Нечищеные стояки и воздух в батареях: почему каждый год замерзает поселок Розет
На холод жители многоквартирных домов поселка Розет жалуются из года в год.
Власти Ростова подали в суд на организатора безналичной оплаты проезда в городских автобусах
21 Февраля 2018, 21:47
Власти Ростова подали в суд на организатора безналичной оплаты проезда в городских автобусах
Городской Департамент транспорта требует от оператора 67 миллионов рублей за неисполнение обязательств по договору. ....
200 тысяч вакцин: на Дону массово прививают диких животных от бешенства
21 Февраля 2018, 21:29
200 тысяч вакцин: на Дону массово прививают диких животных от бешенства
В этом году ветеринары приготовили для лесных зверей около 200 тысяч вакцин. Но прививать ежегодно стоит и домашних питомцев.