DON-TR - рекламный блок

Лопанские пекари 200 лет держат в секрете рецепт приготовления хлеба

12 Ноября 2004, 11:56
Рецепт приготовления хлеба лопанские пекари передают из поколения в поколение. Более 200 лет назад в Целинский район приехали переселенцы из украинского села Лопанского, привезли с собой и рецепт приготовления хлеба. Процесс его приготовления занимает почти сутки. То, что делает вкус хлеба неповторимым, пекари держат в секрете. Рецепт приготовления хлеба лопанские пекари передают из поколения в поколение. Более 200 лет назад в Целинский район приехали переселенцы из украинского села Лопанского, привезли с собой и рецепт приготовления хлеба.  Пекари из хутора Лопань сами делают дрожжи. Для их приготовления собирают в окрестностях хмель, тщательно отбирают и сушат его.  Процесс приготовления хлеба занимает почти сутки. Опару начинают готовить в полдень. Ночью разжигают печи. Пекари приходят к пяти утра и уже через два часа завершают его выпечку. Буханки получаются душистыми, с золотой корочкой. То, что делает хлеб неповторимым, держат в секрете.   В сутки лопанские пекари выпекают до 700 килограммов хлеба. Муку используют только собственную, из лучшего зерна. Двухкилограммовая буханка стоит 12 рублей, а тем, кто сдает зерно хозяйству, продают в два раза дешевле. Video
Спасибо!
Сотрудники "Дон-ТР" приняли участие в акции "Я проверил кровь на сахар, а вы?"
21 Ноября 2017, 13:02
Сотрудники "Дон-ТР" приняли участие в акции "Я проверил кровь на сахар, а вы?"
Режиссеры, корреспонденты, редакторы, операторы, монтажеры призывают жителей Дона регулярно проверять уровень сахара, чтобы избежать эпидемии ....
"Особенное детство": 1,5 тысячи детей на Дону прошли курс медицинской реабилитации
21 Ноября 2017, 13:00
"Особенное детство": 1,5 тысячи детей на Дону прошли курс медицинской реабилитации
Медики и чиновники Ростовской области обсудили, как реализуется в регионе пилотный проект «Особенное ....
"Самбекские высоты": оформлением экспозиции музея займутся авторы Ельцин Центра
21 Ноября 2017, 11:57
"Самбекские высоты": оформлением экспозиции музея займутся авторы Ельцин Центра
Коллектив известен своей работой над созданием Ельцин Центра в Екатеринбурге, медийного объекта «Полет над Москвой» в парке «Зарядье», других ....
Пенсионный фонд предупреждает жителей Дона о новом виде мошенничества
21 Ноября 2017, 10:37
Пенсионный фонд предупреждает жителей Дона о новом виде мошенничества
Мошенники просят номера СНИЛС или паспортные данные, чтобы проверить «наличие денежных выплат со стороны частных страховых ....
Дождь и туман в Ростове: машины стали в пробках, пешеходы переходили улицы вброд
21 Ноября 2017, 09:27
Дождь и туман в Ростове: машины стали в пробках, пешеходы переходили улицы вброд
Машины стоят на Стачки, Большой Садовой, Буденновском, Красноармейской, Варфоломеева, Ворошиловском, пешеходы берут улицы ....
Правозащитники: "Flydubai пытается уйти от ответственности за гибель своих пассажиров"
20 Ноября 2017, 21:56
Правозащитники: "Flydubai пытается уйти от ответственности за гибель своих пассажиров"
Руководство перевозчика заявило, что считает сумму компенсации завышенной. Кроме того,  без окончательного отчета Комиссии по расследованию ....