DON-TR - рекламный блок

Лопанские пекари 200 лет держат в секрете рецепт приготовления хлеба

12 Ноября 2004, 11:56
Рецепт приготовления хлеба лопанские пекари передают из поколения в поколение. Более 200 лет назад в Целинский район приехали переселенцы из украинского села Лопанского, привезли с собой и рецепт приготовления хлеба. Процесс его приготовления занимает почти сутки. То, что делает вкус хлеба неповторимым, пекари держат в секрете. Рецепт приготовления хлеба лопанские пекари передают из поколения в поколение. Более 200 лет назад в Целинский район приехали переселенцы из украинского села Лопанского, привезли с собой и рецепт приготовления хлеба.  Пекари из хутора Лопань сами делают дрожжи. Для их приготовления собирают в окрестностях хмель, тщательно отбирают и сушат его.  Процесс приготовления хлеба занимает почти сутки. Опару начинают готовить в полдень. Ночью разжигают печи. Пекари приходят к пяти утра и уже через два часа завершают его выпечку. Буханки получаются душистыми, с золотой корочкой. То, что делает хлеб неповторимым, держат в секрете.   В сутки лопанские пекари выпекают до 700 килограммов хлеба. Муку используют только собственную, из лучшего зерна. Двухкилограммовая буханка стоит 12 рублей, а тем, кто сдает зерно хозяйству, продают в два раза дешевле. Video
Спасибо!
На Ростовской АЭС завершились масштабные учения
11 Сентября 2017, 14:30
На Ростовской АЭС завершились масштабные учения

Масштабные противоаварийные учения на Ростовской АЭС прошли ...

Погода не подводит: зимовниковские аграрии рассказали о севе озимых
11 Сентября 2017, 14:30
Погода не подводит: зимовниковские аграрии рассказали о севе озимых
У аграриев Дона наступил ответственный этап полевых работ - посев озимых. В Зимовниковском районе надеются, что при оптимальных погодных условиях ...
Ростовскую область с юбилеем поздравили руководители парламентских фракций в Госдуме
11 Сентября 2017, 14:30
Ростовскую область с юбилеем поздравили руководители парламентских фракций в Госдуме
В Российском парламенте проходят дни Ростовской ...
В Ростовской области стартовала демографическая перепись
11 Сентября 2017, 14:30
В Ростовской области стартовала демографическая перепись
Демографическая перепись населения стартовала на территории Ростовской ...
Мир на кончиках пальцев: в Ростове открылась гончарная мастерская для слабовидящих
11 Сентября 2017, 14:30
Мир на кончиках пальцев: в Ростове открылась гончарная мастерская для слабовидящих
Гончарное дело пришлось по душе тем, кто видит мир с помощью кончиков пальцев. Проект «Твоими глазами» был удостоен двух грантов. ...
Ростовских собак и кошек бесплатно прививают от бешенства
11 Сентября 2017, 14:30
Ростовских собак и кошек бесплатно прививают от бешенства
С сегодняшнего дня, 21 сентября и до 20 октября собак и кошек в Ростове можно бесплатно привить от ...