DON-TR - рекламный блок

Пасхальные куличи на ростовском хлебозаводе освятил служитель церкви

6 Апреля 2007, 12:40
Великий четверг ознаменовался предпраздничными хлопотами. Пасхальным тестом пахло не только в домах, но и на хлебозаводе. Приготовленные куличи на хлебозаводе освятил служитель церкви.  Великий четверг ознаменовался предпраздничными хлопотами. Пасхальным тестом пахло не только в домах, но и во многих магазинах Ростовской области. На хлебозаводе - предпасхальный аврал. Готовятся особые замесы. Тесто после вымешивания обминают, чтобы лишний воздух вышел. Потом загружают в тестоотделительную машину. Заполненные формы - в печь. 190 градусов, 40 минут - и румяный пасхальный хлеб готов. Конвейер не останавливается ни на минуту. Завершающий этап - белая глазурь из взбитых яичных белков и цветная сахарная посыпка. «В прошлом году мы сделали 30 тонн пасхальных куличей - 100-, 300-граммовых, в целом - 30 тонн. Планируем в этом году больше. Дай Бог ростовчанам аппетита и веры», - говорит генеральный директор ОАО «Ростовский хлебозавод номер 1» Михаил Ковалев. Приглашенный на завод служитель церкви прикладывает руку к производству и совершает обряд освящения. Только после этого хлеб превращается в пасхальный кулич - непременный атрибут главного православного праздника. «Есть хлеб, который участвует в божественной трапезе, который по особым рецептам приготавливается, особыми людьми. А есть хлеб, который мы вкушаем все вместе, семейно, радуясь и разговляясь, через такое плотское восприятие питаемся и духовно», - говорит отец Валерий.  Как бы технологически совершенно не были приготовлены эти куличи, считает отец Валерий, магазинная продукция не может сравниться с пасхальным хлебом, приготовленным своими руками. Только впитав добрую энергию человека и будучи окропленным свяченой водой кулич превращается в символ Светлого Христова Воскресения.
Спасибо!
День защитника Отечества в Ростове отметят выставкой военной техники и концертом
20 Февраля 2018, 08:15
День защитника Отечества в Ростове отметят выставкой военной техники и концертом
«Авторадио» поздравит защитников Отечества в ТЦ «Золотой ....
Донскую столицу накрыл туман: водителей и пешеходов просят соблюдать осторожность
20 Февраля 2018, 07:30
Донскую столицу накрыл туман: водителей и пешеходов просят соблюдать осторожность
Водителям стоит быть внимательными, соблюдать дистанцию и скоростной ....
Обновленная Станиславского и стройка в парке: донской глава проверил ход работ
19 Февраля 2018, 22:03
Обновленная Станиславского и стройка в парке: донской глава проверил ход работ
Уже летом ростовчане и гости ЧМ-18 могут прокатиться на трамвае по ул. Станиславского, а осенью ростовчане смогут посещать выставочный комплекс ....
Научиться ходить и говорить: маленькой батайчанке срочно нужна помощь неравнодушных людей
19 Февраля 2018, 21:31
Научиться ходить и говорить: маленькой батайчанке срочно нужна помощь неравнодушных людей
Для спасения Милы Усик необходимо 173.600 рублей. Если сейчас пройти курсовое лечение, у маленькой батайчанки появится надежда на положительную ....
Не стало автора песен фильма «Табор уходит в небо», дончанина Тахира Боброва
19 Февраля 2018, 16:37
Не стало автора песен фильма «Табор уходит в небо», дончанина Тахира Боброва
Сегодня в возрасте 65 лет ушел из жизни автор и исполнитель цыганских песен в кинофильме «Табор уходит в небо» Тахир Бобров. Он жил в Азовском ....
4,5 млн услуг: в Ростове подвели итоги работы донских МФЦ за 2017 год
19 Февраля 2018, 16:05
4,5 млн услуг: в Ростове подвели итоги работы донских МФЦ за 2017 год
Сегодня в МФЦ доступно более 250 видов ....