DON-TR - рекламный блок

Пасхальные куличи на ростовском хлебозаводе освятил служитель церкви

6 Апреля 2007, 12:40
Великий четверг ознаменовался предпраздничными хлопотами. Пасхальным тестом пахло не только в домах, но и на хлебозаводе. Приготовленные куличи на хлебозаводе освятил служитель церкви.  Великий четверг ознаменовался предпраздничными хлопотами. Пасхальным тестом пахло не только в домах, но и во многих магазинах Ростовской области. На хлебозаводе - предпасхальный аврал. Готовятся особые замесы. Тесто после вымешивания обминают, чтобы лишний воздух вышел. Потом загружают в тестоотделительную машину. Заполненные формы - в печь. 190 градусов, 40 минут - и румяный пасхальный хлеб готов. Конвейер не останавливается ни на минуту. Завершающий этап - белая глазурь из взбитых яичных белков и цветная сахарная посыпка. «В прошлом году мы сделали 30 тонн пасхальных куличей - 100-, 300-граммовых, в целом - 30 тонн. Планируем в этом году больше. Дай Бог ростовчанам аппетита и веры», - говорит генеральный директор ОАО «Ростовский хлебозавод номер 1» Михаил Ковалев. Приглашенный на завод служитель церкви прикладывает руку к производству и совершает обряд освящения. Только после этого хлеб превращается в пасхальный кулич - непременный атрибут главного православного праздника. «Есть хлеб, который участвует в божественной трапезе, который по особым рецептам приготавливается, особыми людьми. А есть хлеб, который мы вкушаем все вместе, семейно, радуясь и разговляясь, через такое плотское восприятие питаемся и духовно», - говорит отец Валерий.  Как бы технологически совершенно не были приготовлены эти куличи, считает отец Валерий, магазинная продукция не может сравниться с пасхальным хлебом, приготовленным своими руками. Только впитав добрую энергию человека и будучи окропленным свяченой водой кулич превращается в символ Светлого Христова Воскресения.
Спасибо!
В поселке Янтарном из-за строительства школы разгорается дорожный конфликт
22 Ноября 2017, 21:53
В поселке Янтарном из-за строительства школы разгорается дорожный конфликт
Новый объект появится в поселке Янтарном Аксайского района. Общеобразовательное учреждение рассчитано на 600 мест, обучаться в нем будут дети сразу ....
В донском пенсионном фонде изменился телефон "горячей линии"
22 Ноября 2017, 20:26
В донском пенсионном фонде изменился телефон "горячей линии"
Со вчерашнего дня звонки принимаются по номеру (863)306-10-20. Новый телефон доверия для обращения граждан по фактам выплат «серой» зарплаты ....
Ростовскую речку Темерник приводят в порядок
22 Ноября 2017, 20:10
Ростовскую речку Темерник приводят в порядок
В рамках реабилитации Темерника расчищено 7,6 километра русла реки, со дна поднято 510 тысяч тонн донных отложений, 126 тысяч тонн строительного и ....
Глава администрации Ростова лично поздравил многодетных матерей города
22 Ноября 2017, 17:46
Глава администрации Ростова лично поздравил многодетных матерей города
В канун Дня матери особо отметили женщин, у которых 15 и более детей. ....
В Ростове управляющую компанию обязали вернуть жителям многоэтажки более 200 тысяч рублей
22 Ноября 2017, 17:03
В Ростове управляющую компанию обязали вернуть жителям многоэтажки более 200 тысяч рублей
Инспекторы установили, что фирма повысила тариф за содержание и ремонт жилья без решения общего собрания. ....
2 города и 2 района Ростовской области не получили паспорта готовности к отопительному сезону
22 Ноября 2017, 15:27
2 города и 2 района Ростовской области не получили паспорта готовности к отопительному сезону
Таганрог, Новочеркасск, Азовский и Цимлянский районы не получили паспорта готовности к отопительному сезону. ....