Против мусора
DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

Пасхальные куличи на ростовском хлебозаводе освятил служитель церкви

6 Апреля 2007, 12:40
Великий четверг ознаменовался предпраздничными хлопотами. Пасхальным тестом пахло не только в домах, но и на хлебозаводе. Приготовленные куличи на хлебозаводе освятил служитель церкви.  Великий четверг ознаменовался предпраздничными хлопотами. Пасхальным тестом пахло не только в домах, но и во многих магазинах Ростовской области. На хлебозаводе - предпасхальный аврал. Готовятся особые замесы. Тесто после вымешивания обминают, чтобы лишний воздух вышел. Потом загружают в тестоотделительную машину. Заполненные формы - в печь. 190 градусов, 40 минут - и румяный пасхальный хлеб готов. Конвейер не останавливается ни на минуту. Завершающий этап - белая глазурь из взбитых яичных белков и цветная сахарная посыпка. «В прошлом году мы сделали 30 тонн пасхальных куличей - 100-, 300-граммовых, в целом - 30 тонн. Планируем в этом году больше. Дай Бог ростовчанам аппетита и веры», - говорит генеральный директор ОАО «Ростовский хлебозавод номер 1» Михаил Ковалев. Приглашенный на завод служитель церкви прикладывает руку к производству и совершает обряд освящения. Только после этого хлеб превращается в пасхальный кулич - непременный атрибут главного православного праздника. «Есть хлеб, который участвует в божественной трапезе, который по особым рецептам приготавливается, особыми людьми. А есть хлеб, который мы вкушаем все вместе, семейно, радуясь и разговляясь, через такое плотское восприятие питаемся и духовно», - говорит отец Валерий.  Как бы технологически совершенно не были приготовлены эти куличи, считает отец Валерий, магазинная продукция не может сравниться с пасхальным хлебом, приготовленным своими руками. Только впитав добрую энергию человека и будучи окропленным свяченой водой кулич превращается в символ Светлого Христова Воскресения.
Спасибо!
Василий Голубев: к уборке зерновых приступили уже 14 районов Дона
22 Июня 2018, 21:10
Василий Голубев: к уборке зерновых приступили уже 14 районов Дона
Василий Голубев на селекторном совещании с премьер-министром России Дмитрием Медведевым отчитался о ходе уборочных ....
В Ростове по паспорту болельщика можно бесплатно проехать по 8 маршрутам
22 Июня 2018, 17:03
В Ростове по паспорту болельщика можно бесплатно проехать по 8 маршрутам
По паспорту болельщика в дни матчей можно бесплатно проехать не только в автобусах-шаттлах, но и по 8 маршрутам общественного ....
В День памяти и скорби жители Дона вспоминают героев Великой Отечественной войны
22 Июня 2018, 16:29
В День памяти и скорби жители Дона вспоминают героев Великой Отечественной войны
Жители и гости Ростова в память о погибших в годы Великой Отечественной войны несут к памятникам красные ....
В Ростове открыли "Центр ядерной медицины"
22 Июня 2018, 16:02
В Ростове открыли "Центр ядерной медицины"
В Ростове-на-Дону прошло совещание, посвященное сотрудничеству группы компаний «Роснано» с правительством ....
Дождь, гроза, шквалистый ветер: на Дону объявлено штормовое предупреждение
22 Июня 2018, 15:22
Дождь, гроза, шквалистый ветер: на Дону объявлено штормовое предупреждение
23 июня в Ростове пройдет матч ЧМ-2018. Болельщики могут попасть под дождь. Любителям футбола напоминают, что на стадион и в фан-зону запрещено ....
Виталий Кушнарёв рассказал, как мундиаль повлиял на развитие Ростова
22 Июня 2018, 14:46
Виталий Кушнарёв рассказал, как мундиаль повлиял на развитие Ростова
Глава администрации Ростова рассказал журналистам о наследии ЧМ-2018.