Специалисты пытаются упорядочить применение генетически модифицированных компонентов в продуктах - DONTR.RU

11 апреля 2006, 11:28

Почти два десятка лабораторных проб подтвердили наличие генетически модифицированных компонентов в продуктах питания, реализуемых на территории Ростовской области. Упорядочить использование измененных компонентов - одно из условий вступления России во Всемирную торговую организацию. Почти два десятка лабораторных проб подтвердили наличие генетически модифицированных компонентов в продуктах питания, реализуемых на территории Ростовской области. Таковы итоги работы регионального Роспотребнадзора за 2005 года. Точное количество генетически модифицированных компонентов в продуктах питания определяют в «Лаборатории особо опасных инфекций». Здесь, пожалуй, самое высококлассное оборудование в регионе. Впрочем, к измененной структуре ДНК термин «опасность» ученые не применяют. Пока не доказано, что генетически модифицированные добавки в пище могут повредить здоровью. Зато точно известно, в каких продуктах эти компоненты встречаются чаще всего. «Это колбасные изделия, это та продукция, в которую закладывается растительный белок, это как правило соя, соевый белок, который всегда можно встретить на этикетке колбасных изделий, - рассказал Алексей Гончаров, заведующий »Лабораторией особо опасных инфекций«. Измененные компоненты можно обнаружить также в соевых полуфабрикатах, реже - в плавленых сырах. Однако узнать об этом покупатель может не всегда. За прошлый год в 18 пробах, сделанных региональным Роспотребнадзором, присутствовали такие компоненты. А закон, который обяжет производителя указывать на этикетке наличие генетически модифицированной составляющей, пока существует только в проекте. »В законе о качестве безопасности пищевых продуктов такого требования нет, такая ссылка идет только в законе о защите прав потребителей, но вместе с тем, там четко не определено, в каком процентном содержании необходимо маркировать пищевой продукт«, - заметила Ирина Торопова, начальник отдела федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека. В случае принятия нового закона Госдумой России производители должны будут маркировать продукцию, где количество модифицированных компонентов превышает 0,9 процента. Все, что ниже этого показателя, по мнению ученых, даже в теории не должно повлиять на здоровье человека. Впрочем, появление нового закона будет носить скорее политический характер. Упорядочить использование измененных компонентов - одно из условий вступления России во Всемирную торговую организацию.Video

Комментировать