В сельских школах научились готовить обед за два рубля - DONTR.RU

5 декабря 2006, 15:35

Как вкусно и полезно накормить школьника всего на пять рублей? Именно такую сумму выделяет на обеды областной и муниципальный бюджеты. В средней школе хутора Чебачий не только картошку, морковь и лук научились выращивать, но и разработали собственную методику, которая позволяет экономить даже дотационные 5 рублей. Как вкусно и полезно накормить школьника всего на пять рублей? Именно такую сумму выделяет на обеды областной и муниципальный бюджеты. Удивительно, но в некоторых школах Ростовской области умудряются еще и сэкономить. Третий класс «Б» на обед получает расхваленную поваром кашу и не менее аппетитный гороховый суп. Школьникам главное, чтобы вкусно было. Какими усилиями даются взрослым их горячие обеды - им невдомёк. На необходимое растущему организму питание из бюджета Ростовской области выделяется 1 рубль 70 копеек. Ещё 3 рубля 30 копеек добавляет муниципалитет. На 5 рублей в день не разгуляешься, поэтому львиная доля затрат ложится на плечи родителей. «Родители получают не такие большие зарплаты, поэтому доля питания в их бюджете ощутима. Хорошо, чтобы была поменьше. Или бы даже государство взяло бы на себя организацию питания детей. Мы были бы очень рады», - заметила Надежда Гердт, директор Семикаракорской средней школы номер 2. Кормить детей полностью за счёт бюджета не реально. Это понимают и работники образования, и родители, и даже старшеклассники. Ещё в советские времена 1 рубль 20 копеек на питание всегда сдавали родители. Теперь эта сумма выросла до 100-150 рублей в месяц для сельских школьников. «Питаться можно очень хорошо. На 10 рублей и первое, и второе, и третье - всё за 10 рублей. Абсолютно не жалко. Питанием мы довольны», - говорит Мария Негреева, ученица 11 класса. Удешевление стоимости школьного обеда - забота не менее стратегическая, чем выполнение задач педагогических. Каждый старается как может. Семикаракорская средняя школа номер 2 в своей теплице выращивает петрушку, во дворе - 50 фруктовых деревьев. На компот и зелень тратится уже не нужно. А в средней школе хутора Чебачий не только картошку, морковь и лук научились выращивать, но и разработали собственную методику, которая позволяет экономить даже дотационные 5 рублей. «Булка льготная, борщ из свежей капусты, чай. Стоимость обеда - 2 рубля 1 копейка. Получается, что в течение недели накапливаются деньги, которые не были потрачены и покупаются мясные изделия», - рассказал Алексей Скорик, директор средней школы в хуторе Чебачий. Полгода назад главный санитарный врач России подписал постановление о мерах по улучшению питания школьников. Государство озабочено состоянием здоровья будущих граждан. «Около двух процентов детей, по статистике, отстают в физическом развитии. 14 процентов школьников страдают ожирением. И если мы говорим о некотором улучшении на ряде территорий показателя заболеваемости органов пищеварения, то в целом эта заболеваемость остаётся на высоких уровнях», - отметила Людмила Стасенко, начальник отдела надзора за условиями обучения и воспитания управления Роспотребнадзора по Ростовской области. О количественной составляющей школьного питания областной власти позаботится пока трудно. Даже льготная категория школьников из малоимущих семей, на которых рассчитаны полтора дотационных рубля, это немаленькая статья расхода бюджета. А учеников в Ростовской области - 150 тысяч. Поэтому пока решили уделить внимание качеству. С начала 2007 года в области заработает программа «Школьное молоко». Рацион учеников начальных классов обогатится бесплатными молочными продуктами. Норма в стуки на человека - 200 граммов.Video

Комментировать