В Донской библиотеке проходит выставка 'Кулинарный салон XVIII-XX веков'

7 Декабря 2013, 06:15
В выставочной зоне Донской публичной библиотеке открылась выставка «Кулинарный салон XVIII-XX веков».   На ней представлены уникальные издания по кулинарии: «Словарь поваренный» (Москва, 1795), «Альманах гастронома, заключающий в себе тридцать полных обедов» (СПб.,1895), «Вегетарианская кухня: Наставление к приготовлению более 800 блюд хлебов и напитков для безубойного питания» (Москва, 1909), «Гигиенический стол: питательные и вкусные обеды на каждый день: настольная книга для каждой семьи» (СПб., 1912) и многие другие. Отметим, что трапеза всегда занимала важное место в жизни человека. С языческих времен ей придавалось глубоко символическое значение. Лукулловы пиры знала еще античность. К этому времени складывается обеденный ритуал, призванный подчеркнуть ценность жизни вообще и радостей стола в частности. Брачный пир и поминки сопровождали смену главных форм человеческого существования. Обрядовый характер застолья широко утверждало христианство. Символический характер носила еда во время центральных праздников христианства - Рождества и Воскресения Христова. Специальные раздел выставки посвящен традиционной казачьей кухне, раскрывающей особенности быта и культуры донских казаков.
Спасибо!
В Ростовской области отмечают 100-летние со Дня рождения Солженицына
11 Декабря 2018, 08:15
В Ростовской области отмечают 100-летние со Дня рождения Солженицына
11 декабря исполнилось 100 лет со Дня рождения Александра Солженицына. В Ростове-на-Дону прошли детство и юность писателя. ....
100-летие со Дня рождения Солженицына в Ростове отметят флешмобом
10 Декабря 2018, 15:50
100-летие со Дня рождения Солженицына в Ростове отметят флешмобом
Образовательную акцию проведут студенты Южного федерального ....
Погружение в "Битлз": донской художник Виталий Щербак представит выставку в музее ИЗО
10 Декабря 2018, 14:12
Погружение в "Битлз": донской художник Виталий Щербак представит выставку в музее ИЗО
Выставка приурочена к 50-летию британского мультипликационного фильма «Жёлтая подводная ....
Началась регистрация на новогодний забег в Ростове «Begin: Побегай 1 января»
10 Декабря 2018, 12:32
Началась регистрация на новогодний забег в Ростове «Begin: Побегай 1 января»
Участники пробегут 4 км по центральным улицам Ростова - по большей части это будет  пешеходная зона ул. ....
Особые дети Ростовской области получили награды за активную жизненную позицию
8 Декабря 2018, 21:47
Особые дети Ростовской области получили награды за активную жизненную позицию
В областном Доме народного творчества прошел фестиваль творчества ....
В Ростове открывается фотовыставка, посвященная 100-летию Александра Солженицына
8 Декабря 2018, 10:12
В Ростове открывается фотовыставка, посвященная 100-летию Александра Солженицына
11 декабря исполнится 100 лет со дня рождения Александра Исаевича Солженицына. В Ростове-на-Дону прошло детство, юность ....