О чем нужно думать, планируя открытие собственной пекарни?

10 Мая 2014, 05:55
Открытие собственного бизнеса – цель, достигнуть которую хотел бы каждый энергичный человек. Одна из беспроигрышных вариаций – работа мини-пекарни, которая будет обеспечивать свежей выпечкой жителей района. Для того чтобы продукция пользовалась спросом и отличалась безупречным качеством, важно правильно выбрать оборудование. В бизнес-плане вопросу закупки печей, холодильных камер, конвекторов и т. п. нужно уделить особое внимание. Безусловно, оборудование должно быть функциональным и качественным. Можно купить оборудование для пекарни на Пекари.ру, на этом ресурсе даны подробные описания техники и рекомендации специалистов относительно особенностей выбора. Специалисты разделяют пекарное оборудование на несколько групп.   Тестомесительные и взбивательные машины облегчают процесс подготовки продукции к выпечке, а он всегда считался наиболее трудоемким. Формующее и тестоделительное оборудование позволяет создать изделия определенной конфигурации, которая будет вызывать интерес покупателей. Холодильные установки обязательно нужны в цехе, потому что некоторые продукты, используемые для выпечки булочек и сладостей, можно хранить только в прохладном месте без доступа прямых солнечных лучей. Печи и пароконвекторы – наверное, главные атрибуты цеха, без них невозможно представить работу пекаря. Дополнительное и технологическое оборудование – это те агрегаты, которые используются для оптимизации процесса создания кондитерских изделий и выпечки.   Если эти агрегаты подобраны правильно, а бизнес-план составлен грамотно, уже через год затраты окупятся и предприниматель начнет получать прибыль. 
Спасибо!
В Таганроге с сегодняшнего дня перекроют две улицы - С. Шило и Кузнечную
10 Декабря 2018, 11:16
В Таганроге с сегодняшнего дня перекроют две улицы - С. Шило и Кузнечную
Причина перекрытия улиц - аварийные работы по замене участков самотечного ....
Автодорога в обход Аксая: как новая дорога изменит жизнь жителей Дона?
8 Декабря 2018, 21:26
Автодорога в обход Аксая: как новая дорога изменит жизнь жителей Дона?
Подготовка к большому строительству будет идти весь 2019-й год. И уже через пару лет, когда откроется обход, Аксай вздохнёт свободнее, ....
Завтра в Таганроге до обеда перекроют движение по Машинному переулку
8 Декабря 2018, 14:56
Завтра в Таганроге до обеда перекроют движение по Машинному переулку
Причина - установка купола на Свято-Георгиевский храм. ....
Большую Садовую в Ростове перекроют на Новый год и Рождество
7 Декабря 2018, 18:37
Большую Садовую в Ростове перекроют на Новый год и Рождество
Проезд перекроют из-за проведения массовых мероприятий, посвященных празднованию Нового ....
Донские организации оштрафовали на 5 млн рублей за неубранный снег
7 Декабря 2018, 18:05
Донские организации оштрафовали на 5 млн рублей за неубранный снег
Больше всего нарушений выявили в Волгодонске, Каменске-Шахтинском, Ростове-на-Дону и ....
30 лет после катастрофы в Армении: жители Дона возложили цветы к могилам погибших
7 Декабря 2018, 16:53
30 лет после катастрофы в Армении: жители Дона возложили цветы к могилам погибших
Дончане тогда помогали местным жителям разбирать завалы после землетрясения, прокладывали заново железнодорожные пути, строили дома, освещали ....