В донской столице прошел открытый чемпионат барменов

31 Октября 2007, 13:39
В 2007 году ассоциация барменов Ростова-на-Дону вошла в четверку самых динамично развивающихся в России. И открытый чемпионат барменов на «Кубок Тихого Дона» прошел именно в донской столице. 30 участников из Ростова и области, Краснодара, Москвы и Липецка. Все - профессионалы. В 2007 году ассоциация барменов Ростова-на-Дону вошла в четверку самых динамично развивающихся в России. И открытый чемпионат барменов на «Кубок Тихого Дона» прошел именно в донской столице. 30 участников из Ростова и области, Краснодара, Москвы и Липецка. Все - профессионалы, что очень важно, потому что, как и во всяком обществе, у барменов - свои сословия.  «Есть категория буфетчиков, которые не сильно знают свою продукцию и не очень хорошо умеют смешивать напитки, это назвается миксология. Есть бармены, которые называются ремесленники. Вот это просто бармены, которые неплохо знают свою профессию. А есть бармены - творческие личности. Они пытаются выразить, показать свое »я«, - считает президент регионального представительства барменской ассоциации России Андрей Черных. За 10 лет существования профессии навыки освоил и слабый пол. Бар-Woman себя не называют, но авторские коллекции коктейлей у них имеются. Тем более, что коктель »Слеза комсомолки« давно вышел из моды. »Я в своем заведении сделала меню-рассказ: «Новый русский» на своем «Б-52» летел на встречу со своей любимой «Маргаритой». История получилась листа на два и очень нравилась людям. Многие пытались пройти ее до конца, но обычно «тухли» на середине: там было около 80-ти коктейлей«, - рассказывает бармен Марина Мнекина. Важно все, говорит она, и вкус, и жонглерские виртуозности за стойкой и скорость обслуживания. Это влияет на оборот денег хозяина. Бармен во время работы не имеет права пить, курить и быть грустным. Чемпионат чемпионатом, а чаевые - самые приятные деньги, ведь их оставляют не за товар, а за мастерство, говорят они.  На первом месте в открытом чемпионате оказался ростовчанин Роман Сапсай, второе - занял Роман Бурлака из Краснодара, третий приз у Алексея Василенко из Ростова-на-Дону. Самый вкусный коктейль тоже приготовил ростовчанин - Александр Луговой.Video
Спасибо!
Донские детские поликлиники переведут на систему «бережливого производства»
14 Декабря 2018, 21:28
Донские детские поликлиники переведут на систему «бережливого производства»
Через пять лет все детские поликлиники Ростовской области должны перейти на систему «бережливого производства». Благодаря электронной записи и ....
Сильный туман ожидается в Ростове и области в ближайшие часы
14 Декабря 2018, 16:58
Сильный туман ожидается в Ростове и области в ближайшие часы
Экстренное предупреждение о сильном тумане, который может окутать Ростов и область в ближайшие часы, распространило управление по делам ГО и ЧС ....
В новогодние праздники по маршруту "Ростов - Роза Хутор" запустят "Лыжную стрелу"
14 Декабря 2018, 11:39
В новогодние праздники по маршруту "Ростов - Роза Хутор" запустят "Лыжную стрелу"
Приобрести билеты на поезд «Лыжная стрела» можно в железнодорожных кассах и на сайте ОАО ....
В Ростове из-за отключения электричества не работают несколько светофоров
14 Декабря 2018, 10:54
В Ростове из-за отключения электричества не работают несколько светофоров
Светофоры не работают из-за проведения плановых работ на ....
В ОКДЦ сегодня проведут занятие для пациентов с болезнью Паркинсона
14 Декабря 2018, 09:08
В ОКДЦ сегодня проведут занятие для пациентов с болезнью Паркинсона
Начало в 12 часов. Адрес: Ростов-на-Дону, Пушкинская, ....
Путь на соседнюю улицу за 2 часа: микрорайон Платовский оказался отрезанным от Ростова
13 Декабря 2018, 17:36
Путь на соседнюю улицу за 2 часа: микрорайон Платовский оказался отрезанным от Ростова
Жители ростовского микрорайона Платовский требуют решить вопрос с дорогой и попробовать чиновникам самим проехать здесь в 7 утра или вечера. Пробки, ....