В Чистый четверг православные верующие начинают печь куличи - DONTR.RU

Православные отмечают Чистый четверг. В этот день хозяйки начинают приготовления к светлому празднику Воскресенья Христова. В домах проводят генеральную уборку, красят яйца, пекут куличи. Настоящий творожный символ праздничного стола требует не только проверенного рецепта и отборных продуктов, но и массу времени. На помощь жителям мегаполисов в этом деле приходит промышленное производство. Православные отмечают Чистый четверг. В этот день хозяйки начинают приготовления к светлому празднику Воскресенья Христова. В домах проводят генеральную уборку, красят яйца, пекут куличи. Настоящий творожный символ праздничного стола требует не только проверенного рецепта и отборных продуктов, но и массу времени. На помощь жителям мегаполисов в этом деле приходит промышленное производство. Творог лучше брать тот, что посуше. Масло, сахарная пудра, изюм, арахис, специи и традиционная посыпка. Яйца и стабилизаторы в кулич не кладут. Технологи используют другую связку - очень плотно набивают массу в форму, затем ставят в морозильную камеру, где держится температура минус 18 градусов.  Пасхальное лакомство готовят только из натуральных продуктов, от того небольшой срок годности - всего пять суток. Часть средств, вырученных от продажи куличей, предприниматели собираются пожертвовать на Крестный ход под звездой Богородицы. Для ростовчан 450 граммов творожного блюда в магазинах будут стоить примерно 120 рублей.Video

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить