500 тонн орешков и семечек в месяц: на Дону предприятие из губернаторской сотни вышло на новый уровень производительности

19 Июля 2018, 18:00

Предприятие открыли в начале года в Октябрьском районе Ростовской области.

На Дону на новый уровень производительности вышел завод по производству снэков. Предприятие открыли в начале года в Октябрьском районе области. Сначала построили цех по калибровке и очистке, потом - цех для жарки. Сейчас предприятие с мощностью 10 тысяч тонн готовой продукции и выпускает 500 тон орешков и семечек в месяц.

Игорь Першин, генеральный директор компании «Этна»: «За три года мы построили предприятие по жарке подсолнечника и орешков, естественно, хорошо, что калибровочный цех уже был рядом, сырье смогли также подготавливать и не надо было где-то его искать. После пуска наладочных работ всего три дня ушло на отладку всего производства».

Производственный комплекс «Этна» входит в сотню губернаторских инвестпроектов.  С господдержкой планируют построить новые цеха и выпускать не только снэковую продукцию. Такое расширение позволит открыть еще больше рабочий мест. Уже сейчас на заводе трудятся 150 жителей Октябрьского района.

Светлану Бобрушко на предприятии дегустирует семечки и орешки. У технолога на производстве более 10 критериев, по которым нужно оценить продукт. И не просто сказать, хорошо ли прожарены семена подсолнуха и достаточно ли соленый арахис, а уметь описать все, что выдают вкусовые рецепторы. Именно за ней остается последнее слово, перед тем как снэки упакуют.

Светлана Бобрушко, технолог: «В первую очередь я занимаюсь прожаркой семечек, смотрю за контролем качества семечек. Все, чтобы понравилось нашему покупателю».
Спасибо!
Виктор Гончаров: экопарк на берегу реки Темерник появится через три года
14 Декабря 2018, 12:18
Виктор Гончаров: экопарк на берегу реки Темерник появится через три года
Проект по реабилитации Темерника в Ростовской области считается одним из ....
Федеральная антимонопольная служба отменила тендер на уборку Ростова
14 Декабря 2018, 12:03
Федеральная антимонопольная служба отменила тендер на уборку Ростова
По данным ФАС, вместо необходимого электронного аукциона власти Ростова пытались распределить бюджетные деньги через открытый ....
В Таганроге открыли завод по производству башен ветроустановок
13 Декабря 2018, 16:07
В Таганроге открыли завод по производству башен ветроустановок
С 2017 года в Ростовской области реализуется три крупных инвестпроекта в сфере ветроэнергетики с общим объёмом инвестиций до 85 млрд рублей. ....
В Ростове планируют построить торгово-развлекательный центр "Фабрика"
13 Декабря 2018, 09:56
В Ростове планируют построить торгово-развлекательный центр "Фабрика"
Новый торгово-развлекательный центр «Фабрика» собираются возвести по адресу 40-я линия, ....
На развите «Тагмета» 1 млрд руб готова направить «Трубная металлургическая компания»
11 Декабря 2018, 17:44
На развите «Тагмета» 1 млрд руб готова направить «Трубная металлургическая компания»
«Трубная металлургическая компания» намерена инвестировать около 1 млрд руб в развитие «Тагмета». Деньги пойдут на решение производственных и ....