Сохраним великую память
о великой войне вместе
Присоединяйтесь к проекту «Письма Победы»
Поделитесь письмами вашей семьи
на сайте pismapobedy.ru
#ПИСЬМАПОБЕДЫ75
DON-TR - рекламный блок

Будущее донского виноделия: ученые и фермеры обсудили проблемы отрасли

25 Февраля 2020, 15:51

Виноделы и виноградари Ростовской области собрались на большую дегустацию местного вина. Пробовали молодой напиток, но главная цель общего сбора - обсудить будущее отрасли в регионе. Ведь Дон - самый северный край, в котором делают вино и проблемы производства здесь весьма специфичны.


Текст сюжета программы «Вести.Дон»:

В музее НИИ виноградарства и виноделия - копии. Экскурсовод рассказывает, что их нашли в одном их курганов на территории области вместе с многочисленными амфорами. Но делать вино на Дону стали позже, в эпоху раннего средневековья. Экспонатов множество. Все артефакты сотрудники ведомства показали гостям из разных районов области. Все смотрят с большим интересом, неудивительно, ведь кому как не виноделам нужно знать историю культивирования. Ведь из-за географии тут есть своя специфика.

«Главная проблема в Ростовской области для виноградаря и винодела - это морозы. Но вместе с тем, морозы в 25 градусов уничтожают все пестициды, и это делает наше вино лучшим, самым экологически чистым в мире», - говорит фермер Николай Молчанов.

Главные вопросы в развитии отрасли обсудили участники профильного совещания здесь же - в НИИ виноградарства. В зале не только чиновники, но и руководители фермерских хозяйств. Большинство уверены: будущее – за местными, автохтонными сортами. Они более устойчивы к холодам, а изготовленное из ягод вино уже известно не только в России, но и в Европе. Только за прошлый год валовой сбор винограда в регионе составил 30,5 тысяч тонн. Однако для властей это далеко не главный показатель.

Первый заместитель губернатора Ростовской области Виктор Гончаров:

«Валовый сбор - это не самоцель. Основной бизнес виноградартсва и виноделия - это продажа вина в бутылках. И основная задача - производить как можно больше вина из автохтонных сортов, получать больше прибыли, чтобы эти деньги вкладывать в развитее виноградников».

Показателем развития винодельческой отрасли в Ростовской области стало проведение первой после долгого перерыва дегустации донского молодого вина. Качество оценивала специальная комиссия. Многие местные производители, такие как «Эльбузд», Зена и КФХ Молчанов получили высшие баллы за свою продукцию. А это значит, что у ростовских виноделов есть все шансы продолжать успешное развитие.
Спасибо!
Василий Голубев поручил расширить систему выявления коррупционных правонарушений
27 Марта 2020, 23:58
Василий Голубев поручил расширить систему выявления коррупционных правонарушений
По словам Василия Голубева, необходимо расширить систему выявления таких нарушений. Для этого нужно создать рабочую группу, которая подготовит ....
Василий Голубев: донские бизнесмены получат отсрочку по арендным платежам
27 Марта 2020, 17:59
Василий Голубев: донские бизнесмены получат отсрочку по арендным платежам
По поручению губернатора, до 2 апреля разработают и утвердят план первоочередных мер по обеспечению устойчивого развития ....
Гель-антисептик, сделанный на Дону: предприятие Новочеркасска готовит производство нового продукта
27 Марта 2020, 11:14
Гель-антисептик, сделанный на Дону: предприятие Новочеркасска готовит производство нового продукта
В Новочеркасске будут производить косметический гель с антисептическим действием. Это первый продукт нового направления, который уже выводят на этап ....
"Сельская ипотека": "Центр-инвест" предлагает рекордно низкие проценты
26 Марта 2020, 22:43
"Сельская ипотека": "Центр-инвест" предлагает рекордно низкие проценты
Процентная ставка по программе «Сельская ипотека» - ....
Завершат раньше срока: огромный парк в Старочеркасской будет готов уже летом
26 Марта 2020, 16:16
Завершат раньше срока: огромный парк в Старочеркасской будет готов уже летом
По проекту, парк должен быть готов к концу года, но его собираются сдать раньше срока. Задача - успеть к празднованию 450-летия служения Российскому ....
Оптимизация: как увеличили производительность завода "ТерраФриго"?
24 Марта 2020, 18:10
Оптимизация: как увеличили производительность завода "ТерраФриго"?
Глубокий анализ рабочих процессов помогли провести специалисты регионального центра компетенций. ....