Эксперты провели рейд по ларькам: опасна ли для здоровья ростовская шаурма? - DONTR.RU
8 ноября 2018, 18:16
Специалисты Роспотребнадзора выявили нарушения во время рейда по уличным ларькам. Закрыли 9 точек.
Специалисты Роспотребнадзора провели рейд по ростовским ларькам. Всего объехали 43 точки - эксперты проверили качество фаст-фуда.
«Исследовали 61 образец продукта, как готового, так и сырья. Треть проб оказалась нестандартной. Очень беспокоит, например, в мясе птицы выявили патогенную микрофлору и сальмонеллу», - рассказала начальник управления надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Маргарита Родионова.
Также среди основных замечаний - отсутствие санитарных книжек, а еще отдельных досок для мяса и овощей, теснота в помещениях. Однако после проверки работу, по решению суда, из 43 точек приостановили только 9. Кстати, мяса лающих и мяукающих животных в пробах ни разу не обнаружили.
«Нет, такого не было. Если заявлено мясо птицы, то там мясо птицы», - заверила начальник управления надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Маргарита Родионова.
И еще в этом году не было зафиксировано ни одного случая отравления фаст-фудом в лаваше.
«Исследовали 61 образец продукта, как готового, так и сырья. Треть проб оказалась нестандартной. Очень беспокоит, например, в мясе птицы выявили патогенную микрофлору и сальмонеллу», - рассказала начальник управления надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Маргарита Родионова.
Также среди основных замечаний - отсутствие санитарных книжек, а еще отдельных досок для мяса и овощей, теснота в помещениях. Однако после проверки работу, по решению суда, из 43 точек приостановили только 9. Кстати, мяса лающих и мяукающих животных в пробах ни разу не обнаружили.
«Нет, такого не было. Если заявлено мясо птицы, то там мясо птицы», - заверила начальник управления надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Маргарита Родионова.
И еще в этом году не было зафиксировано ни одного случая отравления фаст-фудом в лаваше.
Комментировать
18 апреля 2024, 09:05
Донские саперы отправились на Донбасс для разминирования территорий
Отряд прошел слаживание на одной из баз Ростовской ....
18 апреля 2024, 08:09
В Азове тестируют систему умягчения питьевой воды
Система сделает воду более безопасной для ....
17 апреля 2024, 20:21
Сотрудники «Россельхозцентра» не нашли на донских сельхозугодиях яиц саранчи
Начать атаку вредитель может уже в третьей декаде ....
17 апреля 2024, 18:21
Ярмарка профессий «Работа России» прошла в Ростовской области
Свои компании представили более 500 ....
17 апреля 2024, 17:04
В Азовском районе спасатели научили фермеров тушить пожар
Сотрудники МЧС продемонстрировали принципы тушения на ....
17 апреля 2024, 16:27
Донские полицейские получили 35 новых автомобилей
Церемония вручения ключей прошла в ....