Эксперты провели рейд по ларькам: опасна ли для здоровья ростовская шаурма? - DONTR.RU

Специалисты Роспотребнадзора провели рейд по ростовским ларькам. Всего объехали 43 точки - эксперты проверили качество фаст-фуда.

«Исследовали 61 образец продукта, как готового, так и сырья. Треть проб оказалась нестандартной. Очень беспокоит, например, в мясе птицы выявили патогенную микрофлору и сальмонеллу», - рассказала начальник управления надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Маргарита Родионова.

Также среди основных замечаний - отсутствие санитарных книжек, а еще отдельных досок для мяса и овощей, теснота в помещениях. Однако после проверки работу, по решению суда, из 43 точек приостановили только 9. Кстати, мяса лающих и мяукающих животных в пробах ни разу не обнаружили.

«Нет, такого не было. Если заявлено мясо птицы, то там мясо птицы», - заверила начальник управления надзора за питанием населения управления Роспотребнадзора по Ростовской области Маргарита Родионова.

И еще в этом году не было зафиксировано ни одного случая отравления фаст-фудом в лаваше.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить