Фото лучших донских блюд появятся на сайте проекта "Гастрономическая карта России"

30 Августа 2017, 13:45


Фото лучших донских  блюд появятся в социальных сетях и на сайте проекта «Гастрон...


Фото лучших донских  блюд появятся в социальных сетях и на сайте проекта «Гастрономическая карта России», который знакомит с особенностями кухни из разных уголков нашей страны.  Его участники побывали в донском регионе в этом месяце.

Екатерина Шаповалова, координатор федерального проекта гастрономическая карта России: «Ростовская область с первых минут вдохновляет. Очевидно, что не всё мы знаем о нашей стране, о регионах. И наша задача найти в каждом регионе именно то уникальное, что отличает его от всех остальных».

Визитной карточкой Ростовской области традиционно признаны не только донские раки и рыба, но и вино. Прекрасный аромат, вкус и послевкусье донских вин обеспечивает сильный перепад температур, рассказывают сомелье.

Участникам гастрономической экспедиции предложили блюда, сделанные по рецептам петровских времен - медовые коврижки, жареного сазана, запеченного осетр, уху и  котлеты из. А местный шеф повар поделился рецептом курника.

Спасибо!
Донскую постановку отметили наградой на фестивале "Театральный Олимп"
19 Октября 2018, 15:37
Донскую постановку отметили наградой на фестивале "Театральный Олимп"
«Утиная охота» победила в номинации «Лучший спектакль для взрослой ....
В Ростове открыли художественную выставку "Южные местности"
18 Октября 2018, 17:57
В Ростове открыли художественную выставку "Южные местности"
Экспозиция открылась в музее на ....
Власти обсуждают вопрос реновации донских дворцов культуры
17 Октября 2018, 17:33
Власти обсуждают вопрос реновации донских дворцов культуры
В донском правительстве говорили о необходимости качественного ремонта Дворцов культуры и сельских клубов, особенно в отдаленных ....
Скульптору Константину Чернявскому присвоили звание "Заслуженный художник России"
17 Октября 2018, 14:29
Скульптору Константину Чернявскому присвоили звание "Заслуженный художник России"
Награждение состоится 25 октября в Большом театре. Вручать награду будет министр культуры России Владимир ....
«Минифест» в разгаре: сегодня перед ростовскими зрителями выступит швейцарский театр
17 Октября 2018, 14:00
«Минифест» в разгаре: сегодня перед ростовскими зрителями выступит швейцарский театр
В Ростове продолжается «Минифест». Сегодня в рамках 13-го международного фестиваля спектаклей для молодёжи в Ростове покажут «Фантастический кабинет» ....
В Азовском музее-заповеднике сегодня открывается выставка "Святые лики икон"
17 Октября 2018, 09:03
В Азовском музее-заповеднике сегодня открывается выставка "Святые лики икон"
На выставке представлены иконы, кресты и складни 19-го и начала 20-го веков. ....