Инвестиции и поддержка: как на Дону развивают молочное животноводство

20 Октября 2018, 21:27

Сейчас в региональной структуре производства молока около 80 процентов занимают личные подсобные хозяйства.

Уже 10 лет в хозяйстве Матвеево-Курганского района постигают премудрости молочного животноводства. И добились впечатляющих результатов. Порода - бурая шведская, специально выводилась для производства высококачественных сыров, молоко с повышенным содержанием белка и жира.

Удой - больше 9 тонн на одну корову в год. В хозяйстве используют современное доильное оборудование, систему сбора и охлаждения молока, контроль качества. Удойность зависит от множества факторов - это и микроклимат, условия содержания, кормление и даже атмосферное давление. Поэтому здесь стараются создать коровам максимально комфортные условия.

“Современный молочный комплекс можно сравнить с живым организмом, где важна каждая система начиная от заготовки кормов и заканчивая ветеринарной службой. Поэтому успех зависит от работы каждого отделения, будь это специалисты по уходу за животными, будь это специалисты, организующие работу. Конечно, производство высококачественного молока требует огромного труда и внимания”, - рассказывает ветеринарный врач Василий Бывайлов.

Сделать регион полноценным в сельскохозяйственном отношении, то есть производящим не только зерно, но мясо и молоко, задача, прежде всего, органов власти. В их силах создать так называемый благоприятный инвестиционный климат.

“Мы должны наконец уйти от 1 млн 100 тыс тонн в год. Хотя мы и находимся на 5 месте в РФ. Нужно делать заметные шаги и в производстве и в переработке этой продукции, которая должна выйти и в другие регионы”, - заявил губернатор Ростовской области Василий Голубев.

На этой неделе заложили первый камень в основание будущего молочно-товарного комплекса на 3 тысячи фуражных коров в Сальском районе. Инвестору гарантировали компенсацию части затрат, прокладку инженерных коммуникаций, субсидии на племенное поголовье, то есть полное содействие региональной власти. Последнее обстоятельство и склонило чашу весов в пользу Ростовской области.

“Мы просто поняли, что нам здесь будет очень комфортно. Не смотря на обиды ближайших регионов. Просто инвестору здесь идут навстречу. Да, ставятся для нас достаточно амбициозные задачи по эффективности. Если в плане у нас 11 тысяч тонн на одну голову, это для России рекорд. Но в голове мы имеем 13 тысяч тонн. То есть это выше тех школ, в которые ездили наши молочники учиться за рубежом”, - говорит  председатель совета директоров АО Агрохолдинг «Степь» Али Узденов.

Сейчас в региональной структуре производства молока около 80 процентов занимают личные подсобные хозяйства. Но вектор, похоже, начинает менять направление в сторону крупных комплексов. Агрохолдинг «Степь», только начав реализацию своего проекта, уже говорит о развитии глубокой переработки молока, создании собственного донского бренда молочной продукции. А в не столь уж отдаленной перспективе не исключают закладку еще одного мощного молочно-товарного комплекса.
Спасибо!
Внешнеторговый оборот Ростовской области составил 10,8 млрд долларов
16 Января 2019, 17:02
Внешнеторговый оборот Ростовской области составил 10,8 млрд долларов
Всего внешнеторговый оборот Ростовской области по итогам 11 месяцев прошлого года составил 10,8 млрд долларов. Из этой суммы экспорт составляет 8 ....
Антон Силуанов рассказал о планах строительства Багаевского гидроузла в 2019 году
16 Января 2019, 16:45
Антон Силуанов рассказал о планах строительства Багаевского гидроузла в 2019 году
Гидроузел был упомянут в числе объектов транспортной инфраструктуры, которые должны появится в рамках реализации планов по достижению национальных ....
Быть ли индюшке на Дону: что происходит в «Евродоне»?
14 Января 2019, 20:23
Быть ли индюшке на Дону: что происходит в «Евродоне»?
Специальная комиссия сейчас работает на одной из площадок компании «Евродон», где зафиксирована вспышка птичьего гриппа. Был ли это вирус, или птицу ....
Год уверенного экономического роста: о самых смелых и масштабных инвестпроектах Дона
13 Января 2019, 11:23
Год уверенного экономического роста: о самых смелых и масштабных инвестпроектах Дона
Прошедший 2018 год Ростовская область может смело записывать в свой актив как год уверенного экономического роста. Так, валовой региональный продукт ....
На трудных участках акватории Азовского моря дежурят ледоколы
11 Января 2019, 16:47
На трудных участках акватории Азовского моря дежурят ледоколы
Сегодня ночью в акватории порта Таганрог и Таганрогском заливе начали действовать ледовые ограничения. Связано это с погодными ....
В Ростовской области может появиться новая платная дорога
11 Января 2019, 13:44
В Ростовской области может появиться новая платная дорога
В ближайшее время планируют определить подрядчика, который займётся реконструкцией отрезка ....