Июльские арбузы в Ростовской области: брать нельзя ждать? - DONTR.RU

В Ростовской области начался сезон бахчевых. Кто-то опасается, что еще слишком рано: мол, можно наткнуться на нитратную ягоду, кто-то уверяет, что брать арбузы надо только астраханские, а местные знатоки уверены - слаще донских пузатых нет ничего.

Бывают арбузы скрещенные с ананасом, с виноградом, квадратные и без семечек. От бахчевой находчивости и арбузных выдумок - голова кругом. Но вкусно. Впрочем, пока на донских прилавках местных гигантских ягод мало. В основном кубанские и астраханские. Наши только начинают поспевать. Все с нетерпением ждут арбузов из Веселовского, Неклиновского, Семикаракорского и Родионово-Несветайского районов.

Из «местных» сейчас на подходе так называемые пленочные, гибридные сорта арбузов. А грунтовые пойдут дней через 15-20 - в середине августа, поясняют донские бахчеводы. Главные совет: брать у проверенных людей. А если таковых поблизости нет, сходить в лабораторию. При нынешних технологиях анализ на нитраты займет около пяти минут.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить