DON-TR - рекламный блок

Минсельхоз зафиксировал дефицит молока на Дону

25 Сентября 2015, 12:54

Мясо - в область, молоко - в соседний регион. Фермеры Дона столкнулись со странностями рынка. Несмотря на нехватку на молокозаводах Ростовской области живой продукции для переработки, оставить молоко в регионе не получается. А в магазинах донское молоко приходится покупать как Краснодарское.

Песчанокопская продукция молочно-товарного комплекса «Южное молоко» вот уже пять лет отправляется в Краснодарский край, в город Лабинск. По словам донских животноводов, именно там нашлось крупное предприятие, на котором предложили достойную цену за продукцию. При этом, в Ростовской области, где о нехватке молока и его переработке говорят уже не одно десятилетие, увы, пока не нашли партнёров.

«Нет таких предприятий - искали, но пока не нашли. Мы производим молоко, стараемся сдать его по той цене, которая нас устраивает, чтобы выплатить зарплату людям и закупить корма животным. Именно поэтому мы сдаём продукцию там, где платят больше», - поясняет заместитель директора ООО «Южное молоко» Песчанокопского райна Сергей Штых.

Дойное стадо - 500 голов. Здесь прижились две породы - одна из лучших в мире - Гольдтейн фриз и молочно-мясная Симментальская. Суточные надои - по три тонны, а сдают сырое молоко раз в двое суток по шесть тонн.

Кормовой стол - это площадка, где питаются животные. Рацион для них составляет зоотехник по кормлению. Обычно крупный рогатый скот кормят сеном и концентратами - это основное питание. В этом году погодные условия для кормозаготовки оказались достаточно жёсткими. Но на предприятии заранее подготовили запасы на полтора года вперёд. Поэтому сейчас животным дают только концентрированные корма.

Бычков откармливают на мясо. И оно, в отличие от сырого молока, остаётся в Ростовской область - его отвозят на местный мясокомбинат в село Развильное. В самых ближайших планах - расширение производства, в эти дни зоотехники рассматривают предложения о завозе нового скота. Здесь не скрывают, если бы нашлись достойные покупатели, продавали бы молоко в нашем регионе.

«Конечно оставляли бы, мы же патриоты своей области», - уверен заместитель директора ООО «Южное молоко» Песчанокопского райна Сергей Штых.

Тем временем, по данным Минсельхоза области, дефицит качественного молока остаётся. Ежегодно на Дону мы получаем 1 миллион 80 тысяч тонн литров. А на наших производствах перерабатывается всего 20 процентов от общего объёма полученной местной продукции. Доля её присутствия на полках магазинах также минимальна - 20 процентов.

Спасибо!
Против льда и снега: Упрдор "Азов" вывело на трассы автогрейдер и бульдозер
24 Ноября 2017, 13:08
Против льда и снега: Упрдор "Азов" вывело на трассы автогрейдер и бульдозер
Всего было израсходовано 1055 тонн пескосоляной ....
Ростовский водоканал нашел способ борьбы с охотниками за металлом
24 Ноября 2017, 12:40
Ростовский водоканал нашел способ борьбы с охотниками за металлом
На металлические люковые крышки водопроводных и канализационных сетей будут наносить особые инвентарные номера. ....
В Ростове тестируют новые валидаторы
24 Ноября 2017, 11:38
В Ростове тестируют новые валидаторы
Новые валидаторы будут сообщать об оплате проезда и балансе карты с помощью сообщений на экране, принимать к оплате транспортные и банковские карты, ....
В Ростовской области пропал 77-летний Анатолий Лоза
24 Ноября 2017, 07:52
В Ростовской области пропал 77-летний Анатолий Лоза
По информации МВД, 19 ноября текущего года мужчина ушел из дома и до настоящего времени не ....
Кто и зачем в Ростове организует незаконные парковки
23 Ноября 2017, 21:54
Кто и зачем в Ростове организует незаконные парковки
Устанавливают рукотворные препятствия сами жильцы, чтобы обозначить свое право на парковку личного транспорта и избавиться от «посторонних» ....
24 и 25 ноября ростовчане могут бесплатно проверить здоровье
23 Ноября 2017, 20:35
24 и 25 ноября ростовчане могут бесплатно проверить здоровье
Акция «Тихий Дон – здоровье в каждый дом!» пройдет в КВЦ «ДонЭкспо центр» с 11:00 до 15:00 на специально организованной «площадке ....