На донском чипсовом заводе выявили партию зараженной картошки - стоит ли бояться?

22 Марта 2019, 18:04

Речь идет о бурой бактериальной гнили овоща. Это единичный случай,уверяют специалисты.

Вести Дон. На донском чипсовом заводе выявили партию зараженной картошки - стоит ли бояться?

Для просмотра видео у Вас должен быть:

')">
Специалисты Россельхознадзора нашли бурую бактериальную гниль в партии кубанского картофеля, который прибыл на азовский завод по производству чипсов. Результаты экспертизы об опасном карантинном заболевании тут же были направлены в соседние регионы - в Волгоградскую, Астраханскую области и в Калмыкию. Случай объявили карантийным. А распространенная информация сразу вызвала беспокойство потребителей.

«На человека никакого воздействия бактерия не оказывает. Что касается растительного материала, бактерия является патогенной для картофеля, для паслёновых культур. Она остается в почве и на протяжении 2-х, 3-х лет на месте, где выращивалась», - рассказывает начальник сектора испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Елена Фирсова.

То есть томаты, баклажаны, перец, кабак тоже подвержены заражению. Структура овоща может стать мягкой, появятся характерный запах и жировые капли на кожуре. Правда, подчёркивают специалисты, покупатель на рынке не всегда может самостоятельно отличить здоровый продукт от болезненного.

Чистый посевной материал - это 80% залога успешного и здорового урожая. А вот 20% риска приходятся на момент созревания и полива. То есть опасность заражения возникает во время созревания. Растения лечат прямо в поле, опрыскивая специальными средствами.

«Совершенно здорового картофеля, как и человека, нет, - говорит главный агроном крестьянско-фермерского хозяйства «Юзефов» Сергей Воронов. - Мизерный процент всегда присутствует и попадает в благоприятные условия. Как в прошлом году: стояла жара, мы интенсивно картофель поливали. Потом неделю лили дожди. И площадь картофеля в 15 га стояла под водой. И вот там было проявление болезни. Но мы бессильны. Тут не химия. Тут природа и всё».

Перед реализацией весь картофель проходит обязательную сертификацию. Если он соответствует ГОСТу, его можно продавать. В Россельхознадзоре уверяют, жителям Ростовской области о местном продукте беспокоиться не стоит.

«Это единичный случай, который был выявлен. Несколько лет назад был такой случай, когда картофель завозился из-за границы. Было выявление, но это дело быстро пресекли. Картофель, который выращивается на территории Ростовской области, не выявлен как карантийный объект», - отметил старший государственный инспектор отдела контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства управления Россельхознадзора Павел Назаренко.

Таким образом, мониторинг картофеля из любых регионов проводится несколько раз - в хозяйствах и во время поступления на производство.
Спасибо!
Донские парламентарии: закон о пчеловодстве нуждается в совершенствовании
23 Августа 2019, 12:50
Донские парламентарии: закон о пчеловодстве нуждается в совершенствовании
На совещании в Кагальницком районе отметили, что закон, принятый донским парламентом 7 лет назад, нуждается в ....
На Дону 29 августа пройдет акция по льготной стерилизации животных
23 Августа 2019, 11:58
На Дону 29 августа пройдет акция по льготной стерилизации животных
Обратите внимание, нужна предварительная запись. Всего с начала 2019 года по акции стерилизации более 300 ....
Донская делегация сегодня поучаствует в форуме «Молодежный казачий круг»
23 Августа 2019, 07:58
Донская делегация сегодня поучаствует в форуме «Молодежный казачий круг»
Представители Ростовской области поделятся опытом военно-патриотического воспитания казачьей молодежи и расскажут о своей поисковой ....
Опасные комары: на Дону лихорадкой Западного Нила заболели 24 человека
22 Августа 2019, 18:33
Опасные комары: на Дону лихорадкой Западного Нила заболели 24 человека
В два раза увеличилось число заболевших лихорадкой Западного Нила в Ростовской области. Больше всего инфицированных  в Ростове - 12 ....
«Автодор»: пик загруженности М-4 «Дон» еще не достигнут, его ожидают в сентябре
22 Августа 2019, 18:27
«Автодор»: пик загруженности М-4 «Дон» еще не достигнут, его ожидают в сентябре
Нагрузка на платном участке М-4 «Дон» в Ростовской области еще не достигла пиковых значений. Ее ожидают к сентябрю, когда туристы начнут массово ....
День российского флага: в Новочеркасске рисуют пятиметровый триколор
22 Августа 2019, 18:21
День российского флага: в Новочеркасске рисуют пятиметровый триколор
Жители Новочеркасска в эти минуты взяли в руки разноцветные мелки. На площади Октябрьского микрорайона они начали рисовать пятиметровый российский ....