DON-TR - рекламный блок

На донском чипсовом заводе выявили партию зараженной картошки - стоит ли бояться?

22 Марта 2019, 18:04

Речь идет о бурой бактериальной гнили овоща. Это единичный случай,уверяют специалисты.

Вести Дон. На донском чипсовом заводе выявили партию зараженной картошки - стоит ли бояться?
')">
Специалисты Россельхознадзора нашли бурую бактериальную гниль в партии кубанского картофеля, который прибыл на азовский завод по производству чипсов. Результаты экспертизы об опасном карантинном заболевании тут же были направлены в соседние регионы - в Волгоградскую, Астраханскую области и в Калмыкию. Случай объявили карантийным. А распространенная информация сразу вызвала беспокойство потребителей.

«На человека никакого воздействия бактерия не оказывает. Что касается растительного материала, бактерия является патогенной для картофеля, для паслёновых культур. Она остается в почве и на протяжении 2-х, 3-х лет на месте, где выращивалась», - рассказывает начальник сектора испытательного центра ФГБУ «Ростовский референтный центр Россельхознадзора» Елена Фирсова.

То есть томаты, баклажаны, перец, кабак тоже подвержены заражению. Структура овоща может стать мягкой, появятся характерный запах и жировые капли на кожуре. Правда, подчёркивают специалисты, покупатель на рынке не всегда может самостоятельно отличить здоровый продукт от болезненного.

Чистый посевной материал - это 80% залога успешного и здорового урожая. А вот 20% риска приходятся на момент созревания и полива. То есть опасность заражения возникает во время созревания. Растения лечат прямо в поле, опрыскивая специальными средствами.

«Совершенно здорового картофеля, как и человека, нет, - говорит главный агроном крестьянско-фермерского хозяйства «Юзефов» Сергей Воронов. - Мизерный процент всегда присутствует и попадает в благоприятные условия. Как в прошлом году: стояла жара, мы интенсивно картофель поливали. Потом неделю лили дожди. И площадь картофеля в 15 га стояла под водой. И вот там было проявление болезни. Но мы бессильны. Тут не химия. Тут природа и всё».

Перед реализацией весь картофель проходит обязательную сертификацию. Если он соответствует ГОСТу, его можно продавать. В Россельхознадзоре уверяют, жителям Ростовской области о местном продукте беспокоиться не стоит.

«Это единичный случай, который был выявлен. Несколько лет назад был такой случай, когда картофель завозился из-за границы. Было выявление, но это дело быстро пресекли. Картофель, который выращивается на территории Ростовской области, не выявлен как карантийный объект», - отметил старший государственный инспектор отдела контроля и надзора в области карантина растений и семеноводства управления Россельхознадзора Павел Назаренко.

Таким образом, мониторинг картофеля из любых регионов проводится несколько раз - в хозяйствах и во время поступления на производство.
Спасибо!
Елена Цунаева: готовящиеся поправки в Конституцию усилят основной закон страны
26 Января 2020, 09:57
Елена Цунаева: готовящиеся поправки в Конституцию усилят основной закон страны
Сопредседатель Центрального штаба ОНФ Елена Цунаева посетила донское отделение «Общероссийского народного ....
Какие территории благоустроят в 2021 году: сегодня стартовало онлайн-голосование
25 Января 2020, 15:25
Какие территории благоустроят в 2021 году: сегодня стартовало онлайн-голосование
Отдать свой голос можно до 30 января. ....
В Ростове возле рынка «Шайба» демонтировали незаконные торговые павильоны
25 Января 2020, 12:06
В Ростове возле рынка «Шайба» демонтировали незаконные торговые павильоны
Освободившуюся территорию обещают благоустроить. ....
В Ростовской области выдали юбилейный сертификат на материнский капитал
24 Января 2020, 21:55
В Ростовской области выдали юбилейный сертификат на материнский капитал
Его получила семья Улановых из ....
Восполнять нехватку медиков будут с помощью целевого обучения: на Дону утвердили квоты
24 Января 2020, 18:52
Восполнять нехватку медиков будут с помощью целевого обучения: на Дону утвердили квоты
Инициативу поддержал президент Владимир Путин. Подобную практику уже применяют, например, в Ростовском мединституте. А в правительстве области в этом ....
В Ростове пройдет мемориальный вечер в память о жертвах Холокоста
24 Января 2020, 16:50
В Ростове пройдет мемориальный вечер в память о жертвах Холокоста
75 лет назад в январе 1945 года были освобождены узники нацистского лагеря смерти Освенцим. ....