На Дону активно развивается молочное и мясное животноводство

1 Июня 2015, 13:31
Вести Дон. На Дону активно развивается молочное и мясное животноводство

Для просмотра видео у Вас должен быть:

')">
        
Переориентирует бизнес, осваивает государственные деньги и берётся за борьбу с оптовиками. Это портрет сегодняшнего донского фермера. Вкладывая огромный труд в развитие сельского хозяйства, селяне больше не согласны отдавать продукт за бесценок. И это хороший знак, говорящий о том, что в скором времени на прилавках должны появиться качественные и недорогие продукты.

На хлев с бурёнками Роман променял свой ресторан и кафе. Ради них бизнесмен переехал из города в село. Посчитал, что выгоднее поить земляков молоком, чем алкогольными напитками. В фермерское хозяйство новоиспечённый селянин вложил свои средства - почти шесть миллионов рублей, еще шесть с половиной миллионов дало государство. Роман выиграл грант.

На полученные деньги он купил больше 60-ти животных, а также технику и оборудование. Пока надои минимальные - не более 25-ти литров. Система настолько автоматизирована, что к молоку человек не прикасается.

«От коров через молочные трубы молоко поступает в молочную систему. Проходит через фильтрацию, этот способ убивает все запахи», - объяснят фермер Роман Мелкумов.

Затем молоко с 16-процентной жирностью хранится в охладителе. Продукт находится там до тех пор, пока за ним не приедут реализаторы из Ростова, Семикаракорска и Зернограда.

«Оптовики, к сожалению, дают не более 14-14,50 рублей за литр молока. В таких условиях работать тяжело, цены низкие. Но мы будем сопротивляться - строить свои магазины ставить и реализовывать продукцию через свои сети», - говорит фермер Роман Мелкумов.

Роман рассчитал, что рентабельно открыть при молочной ферме и своё производство сыра, творога и сметаны. Уже под будущий цех подыскал помещение. В Ростовской области таких предприимчивых фермеров как Роман - 171. Именно стольких поддержали грантами за последние три года. Хозяйственники в свою очередь внесли мясо-молочную лепту в животноводческую статистику Дона.

«Производят около четырех тысяч тонн молока и тысячи тонн мяса. Это значительный прирост. Эти виды поддержки пользуются сейчас большой популярностью, потому что позволяют начать свое дело», - комментирует министр сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области Константин Рачаловский.

В этом году гранты еще не получали, только проводится конкурс. Должны отобрать восемь новых семейных хозяйств и около 70-ти начинающих фермеров. Для них выделены 170 миллионов из областного бюджета. Преимущество отдадут мясному и молочному животноводству.
Спасибо!
Валовой сбор картофеля на Дону превысил 55 тысяч тонн
22 Августа 2019, 12:45
Валовой сбор картофеля на Дону превысил 55 тысяч тонн
После сортировки и очистки продукцию отправляют на рынки, заводы и торговые ....
До 2024 года на Дону построят 54 новых спортобъекта
21 Августа 2019, 17:44
До 2024 года на Дону построят 54 новых спортобъекта
Объекты возведут в рамках проекта «Спорт - норма ....
На Дону за полгода на поддержку казачества потратили 427 млн рублей
21 Августа 2019, 17:24
На Дону за полгода на поддержку казачества потратили 427 млн рублей
Всего в 2019 году на поддержку казачества выделено более 900 млн рублей. ....
В Ростовской области на закупку коммунальной техники направили 353 млн рублей
21 Августа 2019, 15:04
В Ростовской области на закупку коммунальной техники направили 353 млн рублей
Сейчас муниципалитеты заключают договоры и проводят торги по приобретению ....
На Ростовской АЭС проверяют корпус реактора четвертого энергоблока
21 Августа 2019, 13:33
На Ростовской АЭС проверяют корпус реактора четвертого энергоблока
Состояние корпуса исследуют во время капремонта. ....
До 5 кг без сертификата: ввели новые правила ввоза овощей и фруктов
21 Августа 2019, 13:20
До 5 кг без сертификата: ввели новые правила ввоза овощей и фруктов
Получить сертификат можно в уполномоченном органе. По закону, заявку должны рассмотреть в срок до 3 ....