Против мусора
DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

На Дону в самом разгаре осенняя рыбалка

21 Октября 2014, 11:06

В ростовской области началась рыбная пора. Сазан, карп, толстолобик - тонны выращенной продукции смогут попасть к потребителю только после тщательного ветеринарного контроля. В рыбхозяйстве имени Чкалова, которое находится в Азовском районе, началась горячая пора - вылов товарной рыбы.

«Сколько будет рыбы сейчас сказать трудно, около 4-5 тонн примерно. Сейчас мы сбрасываем воду», - говорит рыбовод рыбартели имени Чкалова Юрий Пресняков.

Через несколько часов пойманная рыба окажется на прилавках, но перед этим улов должен пройти обязательную проверку. Для начала ветеринар отбирает из общей массы несколько рыбин и проводит лабораторные исследования. Это плановая проверка, но кроме нее специалисты перед пересадкой в пруды на зимовку и реализацией проводят ветеринарный осмотр.

«Ветеринарная служба обязана не допустить заболевание человека через болезнь рыб», - объясняет ведущий ветеринарный врач экспедиции по борьбе с болезнями рыб ГБУ «Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных» Александр Чепрасов.

Но и это не все. Рыба, которая прошла ветеринарный осмотр и получила сопроводительные документы, еще раз исследуется в лабораториях торговых предприятий. Например, азовские толстолобики проходят осмотр специалистами на центральном рынке Ростова.

«Мы обязательно должны освидетельствовать ту продукцию, которая поступает к нам. Для этого мы требуем с предпринимателей и поставщиков продукции, чтобы они свой товар доставляли на рынок с сопроводительными документами. После этого наши ветеринарные врачи должны проверить транспортные средства, на которых доставляется продукция», - рассказывает ветеринарный врач ветсанэкспертизы №1 Ростова-на-Дону Ирина Пушкарева.

Ну и самое главное - лабораторные исследования. Здесь, при помощи установленных законом методов, проверяют продукт. Только после этого он попадает на прилавок. Болезни, переносчиками которых являются животные, чаще всего опасны. Именно потому ветврачи предостерегают дончан от приобретения рыбы у случайных лиц. Перед покупкой также необходимо проверить наличие сопроводительных документов у продавцов.

Спасибо!
Телерадиокомпания «Дон-ТР» получила 3 награды фестиваля  "Щит России"
21 Июня 2018, 17:28
Телерадиокомпания «Дон-ТР» получила 3 награды фестиваля "Щит России"
Жюри высоко оценило документальный фильм  «Долг», сюжет «Грачи прилетели» и радиопрограмму «Трудно сказать ....
В Ростове пройдет благотворительная акция по раннему выявлению рака молочной железы
21 Июня 2018, 17:26
В Ростове пройдет благотворительная акция по раннему выявлению рака молочной железы
С 25 по 28 июня все желающие смогут бесплатно пройти обследование груди и получить консультацию маммолога. ....
В Таганроге открыли проезд по улицам Сергея Шило и Ломоносова
21 Июня 2018, 17:06
В Таганроге открыли проезд по улицам Сергея Шило и Ломоносова
Часть работ на аварийном коллекторе завершили. Теперь открыт проезд по двум ....
В центре Ростова планируют создать экологические маршруты
21 Июня 2018, 15:24
В центре Ростова планируют создать экологические маршруты
Проект планируют развивать в ближайшее ....
Быстро и без пробок: как зарекомендовал себя мультимодальный маршрут в Платов
21 Июня 2018, 14:47
Быстро и без пробок: как зарекомендовал себя мультимодальный маршрут в Платов
Первый месяц работы мультимодального маршрута прошел в тестовом ....
Газетный переулок от Красноармейской до Горького станет пешеходным
21 Июня 2018, 14:26
Газетный переулок от Красноармейской до Горького станет пешеходным
На реконструкцию участка потратят не менее 200 млн рублей. ....