DON-TR - рекламный блок

На Дону в самом разгаре осенняя рыбалка

21 Октября 2014, 11:06

В ростовской области началась рыбная пора. Сазан, карп, толстолобик - тонны выращенной продукции смогут попасть к потребителю только после тщательного ветеринарного контроля. В рыбхозяйстве имени Чкалова, которое находится в Азовском районе, началась горячая пора - вылов товарной рыбы.

«Сколько будет рыбы сейчас сказать трудно, около 4-5 тонн примерно. Сейчас мы сбрасываем воду», - говорит рыбовод рыбартели имени Чкалова Юрий Пресняков.

Через несколько часов пойманная рыба окажется на прилавках, но перед этим улов должен пройти обязательную проверку. Для начала ветеринар отбирает из общей массы несколько рыбин и проводит лабораторные исследования. Это плановая проверка, но кроме нее специалисты перед пересадкой в пруды на зимовку и реализацией проводят ветеринарный осмотр.

«Ветеринарная служба обязана не допустить заболевание человека через болезнь рыб», - объясняет ведущий ветеринарный врач экспедиции по борьбе с болезнями рыб ГБУ «Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных» Александр Чепрасов.

Но и это не все. Рыба, которая прошла ветеринарный осмотр и получила сопроводительные документы, еще раз исследуется в лабораториях торговых предприятий. Например, азовские толстолобики проходят осмотр специалистами на центральном рынке Ростова.

«Мы обязательно должны освидетельствовать ту продукцию, которая поступает к нам. Для этого мы требуем с предпринимателей и поставщиков продукции, чтобы они свой товар доставляли на рынок с сопроводительными документами. После этого наши ветеринарные врачи должны проверить транспортные средства, на которых доставляется продукция», - рассказывает ветеринарный врач ветсанэкспертизы №1 Ростова-на-Дону Ирина Пушкарева.

Ну и самое главное - лабораторные исследования. Здесь, при помощи установленных законом методов, проверяют продукт. Только после этого он попадает на прилавок. Болезни, переносчиками которых являются животные, чаще всего опасны. Именно потому ветврачи предостерегают дончан от приобретения рыбы у случайных лиц. Перед покупкой также необходимо проверить наличие сопроводительных документов у продавцов.

Спасибо!
В ростовском парке Горького сегодня праздновали Хануку
16 Декабря 2017, 22:07
В ростовском парке Горького сегодня праздновали Хануку
Завершился праздник концертом в конгресс-холле ....
Некоторые жители Ростова останутся без воды 19 и 20 декабря
16 Декабря 2017, 10:40
Некоторые жители Ростова останутся без воды 19 и 20 декабря
Причина - работы по переключению и переврезке водопроводной линии. ....
Зажигание пятой свечи, музыка и пончики: в Ростове празднуют Хануку
16 Декабря 2017, 08:28
Зажигание пятой свечи, музыка и пончики: в Ростове празднуют Хануку
Будет организована праздничная программа с непременными ханукальными атрибутами – веселыми национальными мелодиями, традиционным угощением – ....
Дед Мороз из Великого Устюга поздравил ростовчан с наступающими праздниками
16 Декабря 2017, 08:10
Дед Мороз из Великого Устюга поздравил ростовчан с наступающими праздниками
Дед Мороз уже побывал уже Академии спортивного и социального развития детей и молодежи и в социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних. ....
Путь до аэропорта "Платов": дорожный эксперимент
15 Декабря 2017, 23:00
Путь до аэропорта "Платов": дорожный эксперимент
Программа «Вести.Дон» провела дорожный эксперимент. Съемочная группа «Дон-ТР» отправилась в «Платов»  от Привокзальной площади Ростове на ....
В Ростове автоинспекторы проверили состояние шин общественного транспорта
15 Декабря 2017, 21:09
В Ростове автоинспекторы проверили состояние шин общественного транспорта
Сотрудники ГИБДД проверили наличие зимней резины у автобусов и ....