DON-TR - рекламный блок

На Дону в самом разгаре осенняя рыбалка

21 Октября 2014, 11:06

В ростовской области началась рыбная пора. Сазан, карп, толстолобик - тонны выращенной продукции смогут попасть к потребителю только после тщательного ветеринарного контроля. В рыбхозяйстве имени Чкалова, которое находится в Азовском районе, началась горячая пора - вылов товарной рыбы.

«Сколько будет рыбы сейчас сказать трудно, около 4-5 тонн примерно. Сейчас мы сбрасываем воду», - говорит рыбовод рыбартели имени Чкалова Юрий Пресняков.

Через несколько часов пойманная рыба окажется на прилавках, но перед этим улов должен пройти обязательную проверку. Для начала ветеринар отбирает из общей массы несколько рыбин и проводит лабораторные исследования. Это плановая проверка, но кроме нее специалисты перед пересадкой в пруды на зимовку и реализацией проводят ветеринарный осмотр.

«Ветеринарная служба обязана не допустить заболевание человека через болезнь рыб», - объясняет ведущий ветеринарный врач экспедиции по борьбе с болезнями рыб ГБУ «Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных» Александр Чепрасов.

Но и это не все. Рыба, которая прошла ветеринарный осмотр и получила сопроводительные документы, еще раз исследуется в лабораториях торговых предприятий. Например, азовские толстолобики проходят осмотр специалистами на центральном рынке Ростова.

«Мы обязательно должны освидетельствовать ту продукцию, которая поступает к нам. Для этого мы требуем с предпринимателей и поставщиков продукции, чтобы они свой товар доставляли на рынок с сопроводительными документами. После этого наши ветеринарные врачи должны проверить транспортные средства, на которых доставляется продукция», - рассказывает ветеринарный врач ветсанэкспертизы №1 Ростова-на-Дону Ирина Пушкарева.

Ну и самое главное - лабораторные исследования. Здесь, при помощи установленных законом методов, проверяют продукт. Только после этого он попадает на прилавок. Болезни, переносчиками которых являются животные, чаще всего опасны. Именно потому ветврачи предостерегают дончан от приобретения рыбы у случайных лиц. Перед покупкой также необходимо проверить наличие сопроводительных документов у продавцов.

Спасибо!
Спасатели: как поступить, если увидел горящий автобус
20 Октября 2017, 22:42
Спасатели: как поступить, если увидел горящий автобус
МЧС: если очевидец не чувствует в себе сил, он не должен принимать участие в ....
Президентской программе подготовки управленцев исполнилось 20 лет
20 Октября 2017, 21:45
Президентской программе подготовки управленцев исполнилось 20 лет
Сегодня в донской столице чествовали тех, кто внес значительный вклад в развитие Президентской программы подготовки ....
Сегодня жители Дона могут увидеть метеоритный дождь
20 Октября 2017, 21:15
Сегодня жители Дона могут увидеть метеоритный дождь
Земля пройдет через поток Орионид, которые образованы из хвоста знаменитой кометы ....
На нескольких улицах Ростова временно отключат воду
20 Октября 2017, 16:09
На нескольких улицах Ростова временно отключат воду
Такое решение было принято в связи с проведением технических работ по переврезке вновь построенной водопроводной ....
Лучшим сотрудникам Северо-Кавказского филиала ведомственной охраны вручили награды
20 Октября 2017, 15:13
Лучшим сотрудникам Северо-Кавказского филиала ведомственной охраны вручили награды
Награды были вручены в честь 15-летия со Дня основания ведомственной охраны Министерства ....
6,3 млн рублей ежегодно будут выделять в Ростовской области на реабилитацию наркозависимых
20 Октября 2017, 14:49
6,3 млн рублей ежегодно будут выделять в Ростовской области на реабилитацию наркозависимых
Ранее реабилитацию больных наркоманией с использованием сертификата проводили в рамках эксперимента. По его итогам принято решение о ежегодном ....