DON-TR - рекламный блок

На Дону в самом разгаре осенняя рыбалка

21 Октября 2014, 11:06

В ростовской области началась рыбная пора. Сазан, карп, толстолобик - тонны выращенной продукции смогут попасть к потребителю только после тщательного ветеринарного контроля. В рыбхозяйстве имени Чкалова, которое находится в Азовском районе, началась горячая пора - вылов товарной рыбы.

«Сколько будет рыбы сейчас сказать трудно, около 4-5 тонн примерно. Сейчас мы сбрасываем воду», - говорит рыбовод рыбартели имени Чкалова Юрий Пресняков.

Через несколько часов пойманная рыба окажется на прилавках, но перед этим улов должен пройти обязательную проверку. Для начала ветеринар отбирает из общей массы несколько рыбин и проводит лабораторные исследования. Это плановая проверка, но кроме нее специалисты перед пересадкой в пруды на зимовку и реализацией проводят ветеринарный осмотр.

«Ветеринарная служба обязана не допустить заболевание человека через болезнь рыб», - объясняет ведущий ветеринарный врач экспедиции по борьбе с болезнями рыб ГБУ «Ростовская областная станция по борьбе с болезнями животных» Александр Чепрасов.

Но и это не все. Рыба, которая прошла ветеринарный осмотр и получила сопроводительные документы, еще раз исследуется в лабораториях торговых предприятий. Например, азовские толстолобики проходят осмотр специалистами на центральном рынке Ростова.

«Мы обязательно должны освидетельствовать ту продукцию, которая поступает к нам. Для этого мы требуем с предпринимателей и поставщиков продукции, чтобы они свой товар доставляли на рынок с сопроводительными документами. После этого наши ветеринарные врачи должны проверить транспортные средства, на которых доставляется продукция», - рассказывает ветеринарный врач ветсанэкспертизы №1 Ростова-на-Дону Ирина Пушкарева.

Ну и самое главное - лабораторные исследования. Здесь, при помощи установленных законом методов, проверяют продукт. Только после этого он попадает на прилавок. Болезни, переносчиками которых являются животные, чаще всего опасны. Именно потому ветврачи предостерегают дончан от приобретения рыбы у случайных лиц. Перед покупкой также необходимо проверить наличие сопроводительных документов у продавцов.

Спасибо!
Ростову планируют купить 20 новых троллейбусов
17 Сентября 2019, 14:20
Ростову планируют купить 20 новых троллейбусов
Новые троллейбусы в донской столице могут быть родом из Белоруссии. Об этом сообщает «Ростовский городской транспорт». На портале госзакупок уже ....
Семикаракорский район отметил 95-летие со дня образования
17 Сентября 2019, 14:12
Семикаракорский район отметил 95-летие со дня образования
Здесь живёт всего 45 тысяч человек, но история у района богатейшая. Когда-то на этой территории властвовали хазары. Кто-то даже считает, что здесь ....
В Ростовской области увеличат сумму прожиточного минимума для пенсионеров
17 Сентября 2019, 13:06
В Ростовской области увеличат сумму прожиточного минимума для пенсионеров
В следующем году она составит 8 тысяч 736 рублей. Это на 248 рублей больше, чем ....
Прививочная кампания: вакцинацию начали в школах и детсадах Дона
17 Сентября 2019, 12:57
Прививочная кампания: вакцинацию начали в школах и детсадах Дона
Прививку от сезонного заболевания сделали уже почти 193 тыс. жителей ....
Донской проект "Правовая помощь онлайн" победил на всероссийском конкурсе "ПРОФ-IT"
17 Сентября 2019, 12:45
Донской проект "Правовая помощь онлайн" победил на всероссийском конкурсе "ПРОФ-IT"
«Правовая помощь онлайн» оказалась лучшей в номинации «Народное ....
Спасатели предупреждают о чрезвычайной пожароопасности в Ростовской области
17 Сентября 2019, 11:14
Спасатели предупреждают о чрезвычайной пожароопасности в Ростовской области
Жителей Дона просят проявлять осторожность и строго соблюдать правила пожарной ....