Новый аквакомплекс открыли на базе Южного научного центра РАН - DONTR.RU

В Ростовской области приступили к эксперименту по аквапонике. Это такой метод, когда одновременно выращивают товарную рыбу и зелень с овощами. Сейчас над этим работают донские ученые, но вот в Краснодарском крае аквапонику вполне освоили фермеры и намерены этот способ развивать. Чем же он так хорош?

Так выглядит японское море в миниатюре - бассейн площадью полтора десятка квадратных метров теперь малая родина пеленгасов. 60 отборных особей - участники уникального научного эксперимента. Впервые в России пеленгасов, а также 13 щук и 15 судаков поместили в замкнутую водяную систему. Несколько десятков литров воды, постоянно совершая круговороот, позволяют не только выращивать рыбу, но и огурцы, помидоры, перец и зелень.

Вода в этой системе проходит несколько степеней очистки: механический фильтр, биологический. А третьим фильтром служат сами растения. Они забирают из воды ненужные рыбам соединения азота и фосфора, а для растений эти вещества как раз жизненно необходимы.

При такой технологии удобрения растениям не нужны, а сам метод называется аквапоника. Кроме воды с продуктами жизнедеятельности рыб растениям необходимо такое почти космическое освещение, тогда они урожай дают от трех до восьми раз в году.

«Урожайность превосходит урожайность в тепличных комплексах. Это позволяет сельхозтоваропроизводителю экономить», - поясняет научный сотрудник ЮНЦ РАН Кирилл Сушко.

Теплолюбивые виды рыб - а это их первое взвешивание, - тоже показывают высокие результаты.

«Сейчас проводится эксперимент по адаптации судака к искусственным условиям. Судя по его внешнему виду, он чувствует себя отлично и хорошо питается», - отмечает начальник аквакомплекса Антон Кузов.

Уникальную систему построили на территории экспедиционной базы Южного научного центра РАН в Кагальнике. Со временем перенять этот опыт смогут фермеры.

«Здесь все под крышей, тепло. Это не в прудах, где всё замерзает», - объясняет председатель ЮНЦ РАН Геннадий Матишов.

Феремер из Краснодарского края рассказывает, что в некоторых личных хозяйствах Кубани выращивают до 50-ти тонн.

«Мы делаем ставку на судака, пеленгаса и щуку, потому что людям эти виды знакомы. Кроме того, здесь для таких рыб создана очень хорошая кормовая база», - говорит директор личного подсобного хозяйства Александр Емцев.

Главный конкурент для Кубани по выращиванию рыбы - Ростовская область - лидер страны. Но донские и кубанские фермеры предлагают объединить усилия, чтобы потеснить на отечественном рынке зарубежных поставщиков.

«Мы понимаем, что Ростовская область должна стать одним из лидеров в развитии аквакультуры Российской Федерации, а для этого нужно, чтобы наука в лице Южного научного центра теснейшим образом взаимодействовала с бизнесом при поддержке власти. Мы такую помощь и содействие готовы оказывать», - комментирует первый заместитель губернатора Ростовской области Игорь Гуськов.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить