DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

Овцеводы Дона успешно развивают мясное животноводство

3 Августа 2017, 12:41

Овцеводы Ростовской области наконец-то стали подсчитывать прибыль. Мясная ветка их отрасли идет в рост, потому что экологически чистая продукция получила своего заказчика и за пределами донского региона. Однако по-прежнему не радует чабанов цена на шерсть животных, и здесь, скорее всего, перспектив нет уже никаких.

Сторожевая собака Белка к отаре овец чужих не подпускает. Она точно знает свои обязанности и беспрекословно слушается только хозяина. Чабан Сергей Фех говорит, что без преданной помощницы в Сальских степях ему пришлось бы тяжело.

Овцеводческим животноводством здесь стали заниматься несмотря на экономические риски. Да так, что сумели сделать бизнес рентабельным. Хотя до былых времен еще работать и работать, признаются селяне.

Сегодня на единственном в стране племзаводе по разведению сальской породы овец содержат 4 тысячи голов. Когда-то - лет 30 назад - их было 30 тысяч, вспоминают местные животноводы.

Сальская порода-абориген выросла в этих степях, адаптирована здесь, а потому лучшие показатели даёт именно на родине. В ходе селекции использовались мясные типы овец - французские и американские, рассказывает руководитель хозяйства. Сегодня они пасутся на пастбищах, за которыми следят аграрии. В результате получается мясо исключительного качества.

«105-110 рублей килограмм живого веса. В мясе это будет 270 в оптовой продаже. Оно у нас хорошей упитанности, очень хорошее по вкусовым качествам», - отмечает директор хозяйства Сергей Громаков.

Постоянные партнёры есть в Краснодарском крае, Адыгее и Ростовской области. Экологически чистую баранину полюбили жители Татарстана, Башкирии, Беларуси. Прибыль от продажи мяса овцеводов сегодня радует, а вот производство шерсти все еще убыточное.

«Убыточно, потому что себестоимость шерсти высокая, а цена низкая. Отсюда рентабельность низкая, прибыли нет», - говорит главный зоотехник хозяйства Иван Домбровский.

Реалии таковы, что натуральная шерсть заменяется искусственными волокнами, которые по своим качествам уже подошли к натуральным. Поэтому в России сегодня не много переработчиков шерсти. Своего партнёра сальчане все же нашли - уже шестой год сдают сырьё на Черкесское предприятие.

Хозяйство стабильно лидирует по воспроизводству: 118 ягнят на 100 овцематок. Как раз в эти дни стартовал новый цикл. Это значит, что в скором времени отару пополнят ягнята.

Спасибо!
Попали в «десятку»: Ростовская область - среди лидеров по обороту розничной торговли
16 Июля 2018, 12:55
Попали в «десятку»: Ростовская область - среди лидеров по обороту розничной торговли
Ростовская область вошла в первую десятку регионов-лидеров по обороту розничной ....
Делегация Дона продемонстрировала инвестиционные возможности региона на форуме "Иннопром"
14 Июля 2018, 21:21
Делегация Дона продемонстрировала инвестиционные возможности региона на форуме "Иннопром"
Делегация Дона на форуме «Иннопром» не только представила весь промышленный потенциал региона, но и вернулась с полным портфелем планов и ....
На поиски золота в Ростовской области выделят 200 млн рублей
14 Июля 2018, 09:55
На поиски золота в Ростовской области выделят 200 млн рублей
Деньги поступят из федерального бюджета. Все работы на объекте планируют завершить в ноябре 2020 ....
Ростовская область наращивает экспортные поставки
13 Июля 2018, 21:14
Ростовская область наращивает экспортные поставки
В финансовом плане год для аграриев может стать удачным, отмечают специалисты. Уже сейчас цена за тонну достигла 10 тысяч ....
Василий Голубев выступил с предложением по финансированию наследия ЧМ
13 Июля 2018, 19:34
Василий Голубев выступил с предложением по финансированию наследия ЧМ
Окончательно эти вопросы будут рассмотрены на предстоящем совместном заседании Совета при Президенте РФ по развитию физкультуры и спорта и ....
Жители Дона заплатят налоги на сумму более 6 млрд рублей
13 Июля 2018, 17:02
Жители Дона заплатят налоги на сумму более 6 млрд рублей
Напомним, налог на недвижимость, транспортные средства и земельные участки нужно заплатить до 1 декабря. ....