Ожидается богатый урожай: как собирают и хранят яблоки на Дону? - DONTR.RU

Текст сюжета программы «Вести. Дон»:

Подъём в 4.30, сытный завтрак, а после этого сбор плодов. 36 лет Раиса Пордонова трудилась в совхозе, но и теперь, уже на пенсии, не смогла отказаться от любимой работы и привычного графика. Энергии этой женщины позавидовали бы и молодые.

«Зачем дома сидеть, здесь интереснее. Много людей - вся молодёжь. Среди молодёжи и сам молодеешь», - говорит Раиса Пордонова.

Этот сад заложили в 2010 году, но лишь несколько лет назад он начал давать плоды. Сейчас крупные яблоки буквально сами идут руки. По словам местных работников, подводить итоги пока рано, но уже ясно, что этот урожай будет щедрее, чем в 2019 году. А 2021 год должен оказаться ещё богаче на плоды, так как территории прирастают новыми деревьями. За каждой яблоней здесь бережно ухаживают.

«Есть ловушки для вредителей. Сморим, когда появляется вредитель, работаем. Пока только химическими методами. Обрабатываем от болезней и от вредителей», - рассказывает председатель правления СПК «Прогресс» Владимир Дворник.

Из сада урожай везут в плодохранилище. Там его сортируют и размещают в холодильных камерах. Температура внутри - 0 градусов. В таких условиях яблоки сохраняют все полезные свойства.

«Мы можем хранить до полугода. У нас и яблоки хранятся в зимнее время, то есть закладываем их в сентябре и до мая они хранятся, сохраняя все свои вкусовые качества», - отмечает Татьяна Скляренко.

Красные яблоки сорта «Дейтон» совсем скоро попадут на донские прилавки, а ещё - в Москву и Казань. А вот зелёный сорт «Ренет Симиренко» отправится ещё дальше - в Челябинск, Новосибирск, Омск и Екатеринбург. Но пока плоды должны подрасти и набраться сил.

«Обрабатывем и защищаем от агрессивных солнечных лучей. Устанавливаем сетку против града», - комментирует агроном хозяйства Александр Ряузов.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить