DON-TR - рекламный блок

Профессиональные дегустаторы оценили вина хозяйства 'Эльбузд'

10 Февраля 2016, 12:43

Вино с большим потенциалом - такую характеристику получила продукция хозяйства «Эльбузд», дегустацию которой провели профессионалы отрасли. «Каберне Фран», «Пино Нуар», «Совиньон Блан» и «Рислинг» - марки, которые могут стать брендом Ростовской области.

Профессиональные дегустаторы оценивают цвет, запах и вкус - им предстоит дать первую оценку новым донским винам.

«Я бы сказал, что я не ожидал от донских вин такого. Довольно стойкое, долгое послевкусие, судя по всему, с большим потенциалом вино.», - отмечает дегустатор Евгений Темненко.

«Шардоне», «Совиньон блан», «Каберне Фран», «Пино Нуар» -  известные во всем мире сорта вин теперь выпускает донское хозяйство «Эльбузд». Эксперты отмечают, что это российские вина с европейским характером. Местных производителей консультируют французские виноделы Жульен Вье и Мишель Ролан. Сегодня они участвуют в презентации продукта признанным дегустаторам.

«В России нет известного винного лейбла, поэтому местные виноделы решили создать вино, которое сможет претендовать на звание лучшего. Для меня хорошее вино - ароматное, с насыщенным, сложным вкусом. Должны быть фруктовые ноты, цветочные и минеральные. Палитра должна быть элегантной, мягкой, шелковой. Я могу сказать, что хорошие вина можно делать в России. Сейчас их история только начинается. А секрет качественного вина прост - хорошие виноградники - это 90 процентов успеха», - поясняет французский энолог, винодел Жульен Вье.

К выбору винограда в «Эльбузде» подходили особенно тщательно. Эксперты изучили климат, почву Ростовской области и только после этого отправились в элитные европейские питомники за ягодами, которые приживутся на донской земле.

«Это красные сорта Пино Нуар, Каберне Фран, Мерло и белые сорта Рислинг, Шардоне, Гевюрцтраминер и Совиньон блан. В течение пяти лет мы выращивали виноград, ухаживали за ним, постоянно проверяли его качество. Наши вина натуральные, сделанные по французской технологии с помощью современного немецкого оборудования», - рассказывает заместитель директора по развитию группы компаний «Эльбузд» Наталья Коротенко.

Что вино качественное, профессиональные дегустаторы подтвердили, особо выделив «Каберне Фран», «Пино Нуар», «Совиньон Блан» и «Рислинг». Эксперты считают, что эти марки могут стать брендом всего региона не только в России, но и в мире.

Спасибо!
В станице Мечётинской сегодня откроют памятник оружейнику Фёдору Токареву
19 Сентября 2018, 07:42
В станице Мечётинской сегодня откроют памятник оружейнику Фёдору Токареву
За свою жизнь Фёдор Токарев создал свыше 150 образцов стрелкового вооружения, в том числе и известный во всем мире пистолет ТТ. ....
В списках не значится: ростовчане все чаще стали сталкиваться с машинами-призраками
18 Сентября 2018, 22:31
В списках не значится: ростовчане все чаще стали сталкиваться с машинами-призраками
Ростовчане все чаще стали сталкиваться с проблемой так называемых машин-невидимок: есть и документы, и ПТС, и госномер, а автомобиля в базе данных ....
В Ростове изменят схему движения по переулку Батумскому
18 Сентября 2018, 17:30
В Ростове изменят схему движения по переулку Батумскому
Меры будут приняты для увеличения пропускной способности улично-дорожной ....
Мусор вывозили грузовиками: на берегах Темерника провели генеральную уборку
18 Сентября 2018, 13:48
Мусор вывозили грузовиками: на берегах Темерника провели генеральную уборку
Это уже четвертая акция в этом году. Её провели в рамках «Генеральной уборки страны».
Дети под надзором: нарушают ли комендантский час на Дону
18 Сентября 2018, 13:11
Дети под надзором: нарушают ли комендантский час на Дону
По закону, детям до 16 лет запрещено одним находиться в общественных местах после 10 часов ....
Главный автовокзал Ростова капитально отремонтируют
18 Сентября 2018, 12:34
Главный автовокзал Ростова капитально отремонтируют
В границах улиц Красноармейской и Сиверса планируют отремонтировать здание вокзала и диспетчерскую, а также привести в порядок ....