DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

Профессиональные дегустаторы оценили вина хозяйства 'Эльбузд'

10 Февраля 2016, 12:43

Вино с большим потенциалом - такую характеристику получила продукция хозяйства «Эльбузд», дегустацию которой провели профессионалы отрасли. «Каберне Фран», «Пино Нуар», «Совиньон Блан» и «Рислинг» - марки, которые могут стать брендом Ростовской области.

Профессиональные дегустаторы оценивают цвет, запах и вкус - им предстоит дать первую оценку новым донским винам.

«Я бы сказал, что я не ожидал от донских вин такого. Довольно стойкое, долгое послевкусие, судя по всему, с большим потенциалом вино.», - отмечает дегустатор Евгений Темненко.

«Шардоне», «Совиньон блан», «Каберне Фран», «Пино Нуар» -  известные во всем мире сорта вин теперь выпускает донское хозяйство «Эльбузд». Эксперты отмечают, что это российские вина с европейским характером. Местных производителей консультируют французские виноделы Жульен Вье и Мишель Ролан. Сегодня они участвуют в презентации продукта признанным дегустаторам.

«В России нет известного винного лейбла, поэтому местные виноделы решили создать вино, которое сможет претендовать на звание лучшего. Для меня хорошее вино - ароматное, с насыщенным, сложным вкусом. Должны быть фруктовые ноты, цветочные и минеральные. Палитра должна быть элегантной, мягкой, шелковой. Я могу сказать, что хорошие вина можно делать в России. Сейчас их история только начинается. А секрет качественного вина прост - хорошие виноградники - это 90 процентов успеха», - поясняет французский энолог, винодел Жульен Вье.

К выбору винограда в «Эльбузде» подходили особенно тщательно. Эксперты изучили климат, почву Ростовской области и только после этого отправились в элитные европейские питомники за ягодами, которые приживутся на донской земле.

«Это красные сорта Пино Нуар, Каберне Фран, Мерло и белые сорта Рислинг, Шардоне, Гевюрцтраминер и Совиньон блан. В течение пяти лет мы выращивали виноград, ухаживали за ним, постоянно проверяли его качество. Наши вина натуральные, сделанные по французской технологии с помощью современного немецкого оборудования», - рассказывает заместитель директора по развитию группы компаний «Эльбузд» Наталья Коротенко.

Что вино качественное, профессиональные дегустаторы подтвердили, особо выделив «Каберне Фран», «Пино Нуар», «Совиньон Блан» и «Рислинг». Эксперты считают, что эти марки могут стать брендом всего региона не только в России, но и в мире.

Спасибо!
Операция на сердце: юной ростовчанке нужна помощь жителей Дона
19 Июля 2018, 21:57
Операция на сердце: юной ростовчанке нужна помощь жителей Дона
Проблемы с сердцем у Вероники начались после смерти мамы, ей тогда было всего 4 года.  Сейчас Веронике 15 лет и врачи говорят, что после ....
Донские депутаты предложили сохранить центр подготовки волонтеров ЧМ в Ростове
19 Июля 2018, 20:46
Донские депутаты предложили сохранить центр подготовки волонтеров ЧМ в Ростове
С инициативой сохранить центр подготовки волонтеров выступила депутат Екатерина Стенякина.
Жизнь с диабетом: в Ростове прошла коференция врачей и пациентов
19 Июля 2018, 16:13
Жизнь с диабетом: в Ростове прошла коференция врачей и пациентов
Ростовская область показывает наиболее успешный пример и лечения, и адаптации больных сахарным ....
Больше 70% жителей Ростовской области зарегистрированы на портале Госуслуг
19 Июля 2018, 15:04
Больше 70% жителей Ростовской области зарегистрированы на портале Госуслуг
На Дону общее число пользователей портала Госуслуг превысило 2,5 млн. ....
Животные ЦБЖ Ростова переедут в новый центр на Волоколамской
19 Июля 2018, 13:54
Животные ЦБЖ Ростова переедут в новый центр на Волоколамской
Новый центр безнадзорных животных сможет принять 750 особей.
Лучшим донским спортсменам и тренерам планируют выплачивать ежемесячные премии
19 Июля 2018, 12:47
Лучшим донским спортсменам и тренерам планируют выплачивать ежемесячные премии
Внести изменения в закон о физической культуре и спорте предлагают участники комитета донского парламента по молодежной политике. Речь идет о ....