DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

Роспотребнадзор Волгоградской области борется с фальсифицированной продукцией

11 Марта 2016, 17:32

Обман со вкусом пальмы. Больше половины молочных продуктов на южнороссийских прилавках – фальсификаты. Сыр без молока, масло без сливок. И всё это только похоже на натуральную продукцию, а по составу сплошные растительные компоненты. К слову, совсем небезобидные. Пальмовое и кокосовое масло вызывают атеросклероз и повышают риск болезней сердца.

Утро. На рынке - бойкая торговля. Случайных покупателей здесь обычно нет, в основном те, кто пришел за правильным продуктом. Наиболее свежим и, как правило, не таким дорогим, как в гипермаркете. Узнаем, как здесь с контролем качества? За этим следят в специальной лаборатории.

«Рынков большое количество, продукции и конкуренции много. Если они привезут плохую продукцию, то они с ней больше не приедут на рынок», - говорит  врач лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы Ворошиловского рынка Ольга Исаева.

В современных магазинах покупатель практически лишен возможности не то что попробовать продукт, но даже подробно расспросить о его родословной. Жительсница Волгограда Людмила Рыбникова вспоминает, как однажды принесла домой из магазина сыр и с отчаянием обнаружила, что продукт испорчен.

«Творог уже неприятно пах, и сырки плавленные в фольге были заплесневелые», - рассказывает жительница Волгограда Людмила Рыбникова.

Именно такие продукты с нарушением потребительских характеристик: с истекшим сроком годности или не соответствующие составу, указанному на этикетке, специалисты называют фальсификатами. Их появление технологи объясняют санкционными ограничениями. Творог, изготовленный без применения молока, масло не животного, а откровенно растительного происхождения.

«Частенько мы видим вместо сыра сырный продукт. Всегда удивляет, что сыр может стоить так дешево 200 рублей. Это уже наводит на мысль о добавлении в него субпродуктов», - поясняет продавец Елена Данилина.

«Если заявлено, что это масло из сливок, а там находят растительные жиры, то это фальсификат. Не обязательно человек отравится, но он купит не сливочное масло», - комментирует заведующий санитарно-гигиенической лабораторией ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии» Максим Скаковский.

По словам сотрудников лаборатории, именно на молочную продукцию в 2015 году в регионе было больше всего нареканий. В 2016 году ситуация изменилась к лучшему. Из 50-ти полученных проб все в норме.

Впрочем, единичные факты фальсификаций вскрываются в рамках контрольных проверок регионального Роспотребнадзора. По словам представителя службы Лидии Павловой, чаще всего не соответствуют заявленному составу молочные продукты: сливочное масло, кефир, ряженка, йогурты.

В прошлом году такие производители заплатили свыше миллиона рублей в виде штрафов. В 15-ти случаях дело дошло до реальной приостановки деятельности. Оштрафорванные местные предприятия, по словам специалистов, исправились и претензий к качеству их продукции нет.

Полный выпуск тележурнала «Вести. Юг» вы можете посмотреть на этой странице.

Спасибо!
Ростовский парк Горького в сентябре отметит 205-летие
16 Июля 2018, 17:11
Ростовский парк Горького в сентябре отметит 205-летие
Организаторы юбилейных торжеств просят ростовчан поделиться фотографиями, сделанными в парке Горького в разные годы. ....
За время ЧМ ростовскую фан-зону посетили более 500 тысяч человек
16 Июля 2018, 17:05
За время ЧМ ростовскую фан-зону посетили более 500 тысяч человек
Энергия фан-зоны давала силы на танцы в любую жару, устоять не мог ....
В Ростовской области отметили День металлурга
16 Июля 2018, 16:02
В Ростовской области отметили День металлурга
В Ростовской области тысячи людей заняты в отрасли производства ....
В Ростове пройдут Дни тибетской культуры
16 Июля 2018, 15:46
В Ростове пройдут Дни тибетской культуры
Дата и место: с 26 июля по 3 августа, «Лига ....
Жителя Таганрога осудили за незаконную установку программного обеспечения
16 Июля 2018, 14:58
Жителя Таганрога осудили за незаконную установку программного обеспечения
Мужчина за 500 рублей установил контрафактный экземпляр программного обеспечения стоимостью 775 700 ....
"Мусор теперь становится товаром": на Дону возводят комплекс по переработке мусора
16 Июля 2018, 14:06
"Мусор теперь становится товаром": на Дону возводят комплекс по переработке мусора
Региональный оператор планирует инвестировать в строительство экотехнопарка более 2 миллиардов ....