DON-TR - рекламный блок

'Школа поварят' помогает сиротам приспособиться к самостоятельной жизни

10 Июня 2016, 17:44

Они любят сериал «Кухня» и не пропускают вкусные уроки от Дженнифера Оливера. В Астрахани несколько лет существует благотворительный проект «Школа поварят». Детей, оставшихся без попечения родителей, учат полезным навыкам, подготавливая к самостоятельной жизни. Ребята не то что простую яичницу приготовить могут, а на молекулярную кухню замахиваются.

Свой день Тамерлан начинает с просмотра программы известного английского повара Дженнифера Оливера. Как приготовить сибас, каре ягненка и медальоны из свинины - он в теории знает все. Набить руку на практике подростку помогла «Школа поварят». За время обучения Тамерлан приготовил свое самое экзотическое блюдо - семгу по-тайски. Хвастает и коронным десертом - эклеры со сливочным кремом. За плечами - азы восточной кухни, на горизонте - японская и, возможно, молекулярная. Но заветная мечта связана с другой кухней мира.

«Мечтаю в Париже работать в хорошем ресторане шеф-поваром», - рассказывает выпускник школы поварят, сирота Тамерлан Сыздыков.

Выпускники «Школы поварят» доказывали мастерство обедом из трех блюд. Пирог «Дружба» - каждый делал по кусочку. Пазлы позже сложились в огромное лакомство. Дальше яблочный штрудель и салат. Здесь ребята, которые выбрали кулинарию как профессию и те, кто просто хотел научиться.

«Ребята, находясь в детском доме, знают, что у них обед, завтрак и ужин по расписанию, и им это приготовят. Но очень сложно, выйдя из детского дома, самому что-то сделать», - говорит руководитель Астраханского регионального отделения Всероссийской общественной организации «Союз добровольцев России» Екатерина Генералова

Для детей-сирот знания о мире - кирпичики, которыми можно построить успешное будущее. Помочь на первых этапах спешит справочник-путеводитель. Его создал астраханец Альберт Сарбалаев, испытавший на себе все трудности сиротской жизни. Из книги простым языком можно узнать о социальных возможностях и правах на образование и медицину. Милана Купова знает об этом все и не стесняется брать на себя ответственность.

«Я готова вступить во взрослую жизнь», - поясняет воспитанница школы-интерната «Созвездие» Милана Купова.

Справочник уже снискал славу и вышел тиражом более трех тысяч экземпляров. Заявки на книгу астраханца поступили из множества точек страны, среди которых Москва, Якутия, Калининград, Орлов и Владимир.

Полный выпуск тележурнала «Вести. Юг» вы можете посмотреть на этой странице.

Спасибо!
Аэропорт Платов прошел проверку первыми пассажирскими рейсами на отлично
18 Ноября 2017, 20:21
Аэропорт Платов прошел проверку первыми пассажирскими рейсами на отлично
Новый ростовский аэропорт «Платов» технически полностью готов к приёму новых ....
"Каштанка" Ростовского молодёжного театра вошла в число лучших спектаклей России
18 Ноября 2017, 20:05
"Каштанка" Ростовского молодёжного театра вошла в число лучших спектаклей России
Спектакль Ростовского молодёжного театра «Каштанка» вошел в число лучших в стране. Постановку номинировали на премию ....
Первые пассажиры аэропорта Платов поделились впечатлениями от приземления на новом месте
18 Ноября 2017, 20:00
Первые пассажиры аэропорта Платов поделились впечатлениями от приземления на новом месте
Первые пассажиры аэропорта Платов, среди которых были высокопоставленные чиновники и почетные граждане Ростовской области, поделились с ....
Проект ГТРК "Дон-ТР" победил на международном телевизионном фестивале "Вечный огонь"
18 Ноября 2017, 19:47
Проект ГТРК "Дон-ТР" победил на международном телевизионном фестивале "Вечный огонь"
В Волгограде состоялось награждение победителей  IX Международного телевизионного фестиваля военно-патриотических фильмов и программ ....
ГК "Ростов-Дон" обыграл "Мидтьюлланд" и вышел в основной раунд Лиги чемпионов
18 Ноября 2017, 18:35
ГК "Ростов-Дон" обыграл "Мидтьюлланд" и вышел в основной раунд Лиги чемпионов
Несколько минут назад в ростовском Дворце спорта завершился матч группового этапа Лиги Чемпионов по гандболу среди женских ....
В центре Ростова автобус №35 столкнулся с трамваем №10, есть пострадавший
18 Ноября 2017, 16:14
В центре Ростова автобус №35 столкнулся с трамваем №10, есть пострадавший
Днем 18 ноября на пересечении улицы М. Горького и Ворошиловского проспекта произошло ДТП с участием пассажирского ....