Шумно, вкусно и весело: в Ростове прошел фестиваль донской селёдки - DONTR.RU
20 мая 2019, 12:59
В Ростове в пятый раз провели фестиваль донской селедки. Место встречи было неизменное - Кумженская роща. Гости праздника не только лакомились всевозможными блюдами из этой рыбы, но и стояли в очереди за рецептами от шеф-поваров.
В Ростове в пятый раз провели фестиваль донской селедки. Место встречи было неизменное - Кумженская роща. Гости праздника не только лакомились всевозможными блюдами из этой рыбы, но и стояли в очереди за рецептами от шеф-поваров.
«Интересуются, спрашивают, как вы замариновали, что вы делали, какая очерёдность маринада была. Мы делимся своими рецептами со всеми. Классика - перчик, соль, мне очень нравится розмарин. Он придаёт пикантный вкус, необычный», - говорит шеф-повар Гулизар Пучкарова.
На площадках фестиваля лучшие ростовские рестораны представили блюда из рыбы и морепродуктов. Была и культурно-развлекательная программа - конкурс на лучшее приготовление ухи, семейные спортивные эстафеты, состязания и игры, забавы и мастер-классы для детей, ярмарка изделий народных промыслов.
«Это полюбившийся праздник для всех жителей Ростова. С каждым годом будем наращивать данную традицию путём увеличения возможности для людей и заработать, и отдохнуть», - говорит глава администрации Железнодорожного района г. Ростова-на-Дону Дмитрий Симков.
Праздник продолжился до самого вечера. И до следующего гастрономического фестиваля его участники будут готовить свою донскую селёдку теперь уже дома.
«Интересуются, спрашивают, как вы замариновали, что вы делали, какая очерёдность маринада была. Мы делимся своими рецептами со всеми. Классика - перчик, соль, мне очень нравится розмарин. Он придаёт пикантный вкус, необычный», - говорит шеф-повар Гулизар Пучкарова.
На площадках фестиваля лучшие ростовские рестораны представили блюда из рыбы и морепродуктов. Была и культурно-развлекательная программа - конкурс на лучшее приготовление ухи, семейные спортивные эстафеты, состязания и игры, забавы и мастер-классы для детей, ярмарка изделий народных промыслов.
«Это полюбившийся праздник для всех жителей Ростова. С каждым годом будем наращивать данную традицию путём увеличения возможности для людей и заработать, и отдохнуть», - говорит глава администрации Железнодорожного района г. Ростова-на-Дону Дмитрий Симков.
Праздник продолжился до самого вечера. И до следующего гастрономического фестиваля его участники будут готовить свою донскую селёдку теперь уже дома.
Комментировать
17 апреля 2024, 14:44
Актер Александр Петров выступил в ростовском лицее на презентации фильма «Сто лет тому вперед»
Школьники задали артисту волнующие вопросы. ....
16 апреля 2024, 14:46
В Ростовском драмтеатре прошел региональный этап Всероссийского хорового фестиваля
Все участники получили памятные ....
15 апреля 2024, 19:56
В Азове открылась выставка «Драгоценный убор русской иконы»
Некоторые экспонаты датируются 17 и 18 ....
14 апреля 2024, 13:40
В Ростовском театре драмы им. Горького представили новую пьесу «Второе дыхание»
Постановку можно будет увидеть еще раз 20 апреля в ....
11 апреля 2024, 14:21
Артисты из Ростовской области приняли участие в самом массовом спектакле России
Подготовка к шоу шла почти год в семи федеральных ....
10 апреля 2024, 21:13
Артисты из Липецка выступили перед солдатами в донском военном госпитале
Поддержать бойцов прибыли студенты с гуманитарной ....