DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

Специалисты рекомендуют покупать арбузы только на официальных рынках

7 Июля 2016, 12:15

Затяжная весна плохо сказалась на качестве арбузов. Полосатые ягоды из-за дождей набрали в себя слишком много нитратов. И хотя сезон на сочное лакомство ещё не начался, вдоль дорог и на рынках этого товара хоть отбавляй.

Лаборатория ветиринарно-санитарной экспертизы центрального рынка Батайска проверит всю партию. Без разрешения инспектора ни одна ягода на прилавок не попадет.

«Норма для арбузов - 60 миллиграммов нитратов на килограмм, для дынь - 90 миллиграммов на килограмм. Вообще сезон арбузов еще не открылся, он начнется в августе-сентябре», - говорит заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы центрального рынка Батайска Лариса Берестнева.

Алла Асланова продает арбузы почти 20 лет. Каждый раз без опасения проверяет свой товар в лаборатории.

«Арбузы проверяли позавчера, теперь надо повторить процедуру завтра. Это из Ставропольского края ягоды, очень хорошие», - рассказывает Алла Асланова.

Ветеринарные врачи отмечают, в этом году сладкие ягоды накопили больше нитратов чем обычно. Всему виной затяжная весна.

«Чтобы арбуз успевал созревать и не происходило накопление большого количества нитратов, необходимо солнце и тепло. Поскольку в этом году была затяжная весна, много осадков, мало солнца,  времени, чтобы нитраты усваивались арбузом не хватает», - поясняет заместитель генерального директора Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Ирина Пушкарёва.

Ежедневно в регионе работает более 80-ти лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы. Сейчас специалисты усиленно мониторят ситуацию с бахчевыми. Они напоминают, что обезопасить себя от нездоровых ягод можно лишь приобретая продукцию на официальных рынках. Безопасность арбузов за их воротами ветврачи не гарантируют.

Спасибо!
"Мусор теперь становится товаром": на Дону возводят комплекс по переработке мусора
16 Июля 2018, 14:06
"Мусор теперь становится товаром": на Дону возводят комплекс по переработке мусора
Региональный оператор планирует инвестировать в строительство экотехнопарка более 2 миллиардов ....
На Дону еще сутки действует штормовое предупреждение
16 Июля 2018, 12:50
На Дону еще сутки действует штормовое предупреждение
Ожидаются дожди с грозами и сильным ветром, местами возможен ....
Нововведения в залах суда: присяжных заседателей пустили в районные и гарнизонные суды
16 Июля 2018, 12:49
Нововведения в залах суда: присяжных заседателей пустили в районные и гарнизонные суды
Присяжных заседателей допустили к рассмотрению дел в районных и гарнизонных судах. Реформа вступила в действие с июня и вот сегодня в Ростове ....
До конца лета и до конца сентября: проезд по двум проспектам Ростова будет ограничен
16 Июля 2018, 11:35
До конца лета и до конца сентября: проезд по двум проспектам Ростова будет ограничен
В Советском районе Ростова на проспекте Коммунистическом с 5 августа до 30 сентября из-за ремонта теплотрассы закроют движение для машин. А в СЖМ с ....
Разрушающийся мост в Новочеркасске планируют восстановить к середине недели
16 Июля 2018, 08:36
Разрушающийся мост в Новочеркасске планируют восстановить к середине недели
На спуске Герцена в Новочеркасске ремонтируют мост, который размыло водой после ДТП. Администрация города сообщает, что восстановительные работы ....
В Ростове этой ночью откроют для проезда Большую Садовую и Театральный проспект
15 Июля 2018, 18:50
В Ростове этой ночью откроют для проезда Большую Садовую и Театральный проспект
Большая Садовая и Театральный проспект были закрыты с 14 июня в связи с проведение Фестиваля болельщиков FIFA. ....