DON-TR - рекламный блок

Специалисты рекомендуют покупать арбузы только на официальных рынках

7 Июля 2016, 12:15

Затяжная весна плохо сказалась на качестве арбузов. Полосатые ягоды из-за дождей набрали в себя слишком много нитратов. И хотя сезон на сочное лакомство ещё не начался, вдоль дорог и на рынках этого товара хоть отбавляй.

Лаборатория ветиринарно-санитарной экспертизы центрального рынка Батайска проверит всю партию. Без разрешения инспектора ни одна ягода на прилавок не попадет.

«Норма для арбузов - 60 миллиграммов нитратов на килограмм, для дынь - 90 миллиграммов на килограмм. Вообще сезон арбузов еще не открылся, он начнется в августе-сентябре», - говорит заведующая лабораторией ветеринарно-санитарной экспертизы центрального рынка Батайска Лариса Берестнева.

Алла Асланова продает арбузы почти 20 лет. Каждый раз без опасения проверяет свой товар в лаборатории.

«Арбузы проверяли позавчера, теперь надо повторить процедуру завтра. Это из Ставропольского края ягоды, очень хорошие», - рассказывает Алла Асланова.

Ветеринарные врачи отмечают, в этом году сладкие ягоды накопили больше нитратов чем обычно. Всему виной затяжная весна.

«Чтобы арбуз успевал созревать и не происходило накопление большого количества нитратов, необходимо солнце и тепло. Поскольку в этом году была затяжная весна, много осадков, мало солнца,  времени, чтобы нитраты усваивались арбузом не хватает», - поясняет заместитель генерального директора Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных Ирина Пушкарёва.

Ежедневно в регионе работает более 80-ти лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы. Сейчас специалисты усиленно мониторят ситуацию с бахчевыми. Они напоминают, что обезопасить себя от нездоровых ягод можно лишь приобретая продукцию на официальных рынках. Безопасность арбузов за их воротами ветврачи не гарантируют.

Спасибо!
В Таганроге завершили обследование аварийного коллектора и проложили временные трубы
19 Апреля 2018, 14:06
В Таганроге завершили обследование аварийного коллектора и проложили временные трубы
По предварительным расчетам, на восстановление коммуникаций требуется около 200 миллионов рублей.
Суд обязал ООО "Тепловая генерация" возобновить подачу горячей воды в Таганроге
19 Апреля 2018, 12:31
Суд обязал ООО "Тепловая генерация" возобновить подачу горячей воды в Таганроге
Без горячей воды оставались 54 многоквартирных дома и 20 социально значимых ....
Подделывают номера и узнают все данные: мошенники представляются сотрудниками банков
19 Апреля 2018, 11:05
Подделывают номера и узнают все данные: мошенники представляются сотрудниками банков
Как предотвратить хищение с банковской ....
В Таганроге перекроют проезд по улицам Сергея Шило и Транспортной
19 Апреля 2018, 10:26
В Таганроге перекроют проезд по улицам Сергея Шило и Транспортной
Это связано с аварийными работами по замене участка коллектора. Изменится схема движения общественного ....
Болельщиков предупреждают о фейковом аккаунте "Ростов-Арены" в Instagram
19 Апреля 2018, 09:25
Болельщиков предупреждают о фейковом аккаунте "Ростов-Арены" в Instagram
Для накрутки подписчиков мошенники предлагают болельщикам «форму ....
В рамках учений МЧС около "Ростов-Арены" тушат крупный природный пожар
19 Апреля 2018, 07:45
В рамках учений МЧС около "Ростов-Арены" тушат крупный природный пожар
Тушение проводят в рамках заключительного этапа Всероссийского командно-штабного учения МЧС ....