Хамон и другие продукты компании «Тавр» оценили гандболистки клуба «Ростов-Дон» - DONTR.RU

Аккуратно нарезанные ингредиенты будущих шедевров кулинарии ждут своих мастеров. У клуба «Ростов-Дон» сейчас период межсезонья, поэтому на приготовление интересных блюд из тавровской продукции время есть. Одна из лучших гандболисток мира Анна Вяхирева - первооткрыватель.

Анна Вяхирева, игрок гандбольного клуба «Ростов-Дон»: «Я и готовка вообще несовместимые вещи. Хамон очень люблю. Брускетта, овощи и мясо - абсолютно нормальный, хороший, здоровый завтрак. Такого я, конечно, не делаю, но интересно попробовать».

В кулинарии, как и в гандболе, важно играть по правилам и прислушиваться к тренеру. Продукты с лёгкостью превращаются в настоящее произведение съедобного искусства - центрально-итальянское блюдо «брускетту». Из авокадо получилось гуакомоле, изюминку добавили печёные томаты и, конечно, главный штрих - ростовский хамон. Уникальную рецептуру специалисты «Тавра» разрабатывали более трёх лет.

Сергей Васильев, повар: «Готовим достаточно простую кухню, простые продукты - много зелени, томат, авокадо, шпинат и всякое разнообразие».

Гандболистки «Ростов-Дона» дополнили вкусовую палитру салатом с пастрами - то есть с сырокопчёным деликатесом «Балыком Боярским», а также блюдом тавриоли в сливочном соусе со шпинатом. Спортсменки отметили, что продукт, изготовленный на юге России, по вкусу и качеству практически не отличается от испанского аналога.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить