DON-TR - рекламный блок

Студенты ЮФУ отметили Старый Новый год

13 Января 2015, 18:03

Для иностранца объяснить словосочетание «Старый Новый год» - это как заглянуть в загадочную русскую душу. Просто невозможно рассказать ему о переходе на григорианский календарь, о странной отмене Лениным «чертовой дюжины» дней или об упрямом желании сохранить древний юлианский календарь.

А вот для большинства жителей Дона финишной прямой в январской череде праздников является именно Старый Новый год. Это не забавный анахронизм, а домашние посиделки с варениками, по начинке которых можно предсказать будущее.

Собрались как-то четыре девицы, чтобы на судьбу погадать. Узнавать будущее студентки Южного Федерального университета - Саша, Мирослава, Алёна и Алина - решили по давней староновогодней традиции - с помощью вареников с сюрпризами.

Считается, что месить тесто необходимо обязательно руками, иначе предсказания не сбудутся. Откуда пошла традиция лепить на Старый Новый год вареники с сюрпризами девочки не знают. Собственно, это никому доподлинно и не известно. Но в России, особенно в Ростовской области, эту традицию любят. Для шуточного гадания даже сессия не помеха.

В свои вареники студентки планируют положить классические сюрпризы - орех, перец, соль, сахар, мука, деньги. Орех - к здоровью, сахар - к сладкой жизни, монетка - к богатству. Значения сюрпризов можно найти в Интернете. В дополнение к ним студентки-хозяюшки придумали своё объяснение. Решили, если в варенике попадётся кофейное зерно, то надо ждать гостей.

А вот Алина прячет среди начинки кольцо. Считается, что оно к замужеству, значит это самый желанный для девушек сюрприз. Однако студентки с этим не согласны.

«Сначала нужно доучиться, а потом о замужестве думать», - говорит одна из студенток.

Для того, чтобы свариться, вареникам достаточно нескольких минут. Девушки опускают их в кипящую воду и начинают накрывать на стол. Кроме основного блюда у них на столе будут блины, варенье, сметана, и мёд.

О том, что страна отмечает Новый год, пусть даже и Старый, в общежитии ЮФУ напоминает наряженная ёлка и гости. Весело справлять последний в череде январских светских праздников в общежитии ЮФУ добрая традиция.

Гостям здесь рады, но праздничный обед проходит в режиме самообслуживания. Это тоже дань традиции. Считается, что вареники нужно накладывать своими руками, потому что человек сам выбирает себе судьбу. За столом царит праздничное оживление. Верить или не верить предсказаниям каждый решает сам. Студенты решили верить, но только в хорошее. Вареники удались на славу, поэтому Новый год несомненно будет хорошим. Праздничное застолье в общежитии окончено - вареники съедены, будущее известно. Теперь пора подумать и о настоящем.



 
Спасибо!
Мобильный "Лабораториум": для школьников Константиновского района провели увлекательные занятия
19 Января 2018, 15:42
Мобильный "Лабораториум": для школьников Константиновского района провели увлекательные занятия
Научный экспресс уже посетил три района области, впереди еще пять. ....
В ДГТУ стартовал "Робофест"
19 Января 2018, 12:42
В ДГТУ стартовал "Робофест"
Конкурс продлится несколько дней. Во второй день пройдет выставка моделей проектов роботов и ....
В ДГТУ создали установку для интенсивной подготовки семян к проращиванию
18 Января 2018, 19:30
В ДГТУ создали установку для интенсивной подготовки семян к проращиванию
Оборудование имитирует условия теплиц, используя светодиодные ....
Интерактивный музей «Лабораториум» запустил мобильный проект для школьников Дона
18 Января 2018, 13:57
Интерактивный музей «Лабораториум» запустил мобильный проект для школьников Дона
Интерактивный музей «Лабораториум» запустил серию мероприятий для школьников, проживающих в отдалённых районах Дона. ....
Инклюзивное образование в Ростове: что уже сделали и что делать дальше
18 Января 2018, 11:19
Инклюзивное образование в Ростове: что уже сделали и что делать дальше
Цель всех проектов - привлечь внимание местного и школьного сообщества к проблемам изоляции детей с инвалидностью, повысить уровень инклюзивной ....
"Популярный лекторий": ростовчанам расскажут о "Влиянии мифов на воспитание детей"
18 Января 2018, 10:31
"Популярный лекторий": ростовчанам расскажут о "Влиянии мифов на воспитание детей"
Лекцию проведут психологи Юрий Потурнак и Оксана Толмачева. Вход ....