Таганрогскому кафе присвоен знак качества «Сделано на Дону»

4 Сентября 2017, 15:04

Проверили весь технологический процесс - от поступления сырья до этапа приготовления и непосредственного обслуживания клиентов.

В Ростовской области знак качества «Сделано на Дону» впервые присвоили кафе. Почетный статус заработало таганрогское заведение. Чтобы пройти сертификацию нужно соответствовать ряду критериев. Например, меню должно наполовину состоять из блюд донской кухни. В готовке необходимо использовать продукты местного производства. Проверку проходит весь технологический процесс — от поступления сырья и до этапа приготовления и непосредственного обслуживания клиентов. Возможность сертифицировать заведения общественного питания в Ростовской области появилась в 2016 году. «Это стимулирует предприятие к дальнейшему повышению качества предоставляемых услуг, потому что в настоящее время отмечаем такую стагнацию на рынке качественных услуг общественного питания и отрадно, что именно такие заведения демонстрируют нашим жителям возможность достаточно комфортно, по достойным ценам отдохнуть с индивидуальным подходом к каждому клиенту», — говорит заместитель директора департамента потребительского рынка Ростовской области Наталья Багрянова.
Спасибо!
Новые поликлиники, школы и хирургический центр: как на Дону реализуют нацпроекты?
18 Марта 2019, 22:02
Новые поликлиники, школы и хирургический центр: как на Дону реализуют нацпроекты?
Объём финансового обеспечения нацпроектов в Ростовской области составляет около 190 млрд ....
Ростовская область заняла 7 место в России по вводу жилья в эксплуатацию
18 Марта 2019, 20:36
Ростовская область заняла 7 место в России по вводу жилья в эксплуатацию
«Решение основных задач региональных проектов - модернизация строительной отрасли, повышение качества индустриального жилищного строительства, ....
Пассажиры поезда "Ростов - Москва" оценили первый плацкартный вагон с новым интерьером
18 Марта 2019, 18:20
Пассажиры поезда "Ростов - Москва" оценили первый плацкартный вагон с новым интерьером
Большая работа над новым обликом плацкарта была проделана в прошлом году. После презентации модернизированный вариант обсудили с пассажирами и ....
Бывшего главного архитектора Ростовской области Алексея Полянского перевели под домашний арест
18 Марта 2019, 17:55
Бывшего главного архитектора Ростовской области Алексея Полянского перевели под домашний арест
До этого подозреваемый находился в следственном ....
Жители Дона могут оценить качество условий оказания медицинской помощи
18 Марта 2019, 14:33
Жители Дона могут оценить качество условий оказания медицинской помощи
Для этого можно воспользоваться порталом независимой оценки качества условий оказания услуг медицинскими организациями. ....
Почему дороги Ростовской области ремонтируют по ночам, во время дождя или снега
18 Марта 2019, 14:26
Почему дороги Ростовской области ремонтируют по ночам, во время дождя или снега
Ни дождь, ни низкие температуры благодаря современным технологиям не мешают дорожникам латать ямы. Поэтому ремонт могут вести практически в любую ....