DON-TR - рекламный блок
DON-TR - рекламный блок

В Астрахани предприятия по переработке рыбных отходов страдают от недостатка сырья

19 Февраля 2016, 17:36

Перемелется - корм будет. В Астрахани набирает обороты экологически чистая переработка рыбных отходов. Остатки от отработанных на консервных заводах леща, сазана и щуки, а также невостребованные излишки улова - идеальная основа для рыбной муки - востребованного продукта на рынке биокормов. Однако перспектива развития этого направления сталкивается с недостатком сырья, его приходится закупать в других регионах.

На первый взгляд, это больше напоминает песок, на самом деле - рыбная мука. Концентрат белка и протеина - основа для многих кормов. Её используют и на птицефабриках, и на форелевых хозяйствах. Впрочем, прежде чем получить желаемый товар в огромные котлы загружают рыбные отходы.

«Мощность котлов составляет 2,5 тонны. Всего их четыре. Приходит около 20-ти тонн. Успеваем провести две варки», - рассказывает мастер - технолог Аркадий Галстян.

Лишь после мокрая жижа попадает на просушку, где она должна приобрести более-менее товарный. Специальное помещение больше похоже на овощехранилище, но на самом деле это цех, где сушится мука. Помогает в этом вентиляция, она проходит под потолком и удаляет лишнюю влагу. Летом этот процесс занимает около шести часов, зимой, конечно, намного дольше.

Впрочем за пределами цеха, ни намёка на производство. Все производственные отходы проходят дополнительную очистку и в жидком состоянии спускаются в канализацию. Это одно из требований экологов.

На предприятии гордятся тем, что они единственные во всём ЮФО, кто может заниматься переработкой отходов официально. «Биокорм» входит во всероссийский таможенный реестр. Но, несмотря на серьёзный подход, здесь испытывают острую нехватку сырья.

«Не хватает нам поставщиков. Мы всё их ищем. С Казанью работаем, с Казахстаном. Таганрог, Новороссийск поставляет. Те компании, которые могут работать с выловым, с теми мы стараемся работать, получать сырьё», - поясняет генеральный директор фирмы «Биокорм» Кирилл Каюков.

В путину здесь перерабатывают около 20-ти тонн отходов в день, но могли бы и 60. В итоге цех загружен лишь на 35 процентов. Причина в предприятиях, занимающихся тем же, но нелегально. Хотя, по закону, все отходы должны утилизироваться. А переработчики получать специальные акты. На деле получается парадоксальная ситуация - в рыбном регионе страны не хватает отходов.

Полный выпуск тележурнала «Вести. Юг» вы можете посмотреть на этой странице.
Спасибо!
Президент России: окончательного решения по изменению пенсионного законодательства нет - нужно послушать все стороны
20 Июля 2018, 23:41
Президент России: окончательного решения по изменению пенсионного законодательства нет - нужно послушать все стороны
Владимир Путин высказал свое мнение об изменениях пенсионного законодательства. Вопрос об этом ему задали волонтеры во время встречи на стадионе в ....
Украшение старого аэропорта Ростова обновят к сентябрю - кони уехали на реставрацию
20 Июля 2018, 22:04
Украшение старого аэропорта Ростова обновят к сентябрю - кони уехали на реставрацию
У старого аэропорта скульптуру «У Тихого Дона» установили несколько десятилетий назад. С 2011 года она находится на балансе города. ....
Десятки жителей Дона приехали в Азов на шахматный турнир
20 Июля 2018, 21:30
Десятки жителей Дона приехали в Азов на шахматный турнир
В Азове провели ежегодное соревнование «Кубок нижнего ....
На некоторое время жители ростовской Левенцовки оказались в Венеции
20 Июля 2018, 21:19
На некоторое время жители ростовской Левенцовки оказались в Венеции
Дождь продолжался всего несколько минут. Но мощные потоки воды затруднили движение транспорта по улицам Еременко и Малиновского. Пешеходы не могли ....
В зоопарке Ростова родились питоны, ушастые и африканские ежи
20 Июля 2018, 20:42
В зоопарке Ростова родились питоны, ушастые и африканские ежи
Маленькие питоны уже начали питаться живым кормом. ....