DON-TR - рекламный блок

В Азове открылась выставка истории зерна

10 Февраля 2017, 12:42

10-тысячелетняя история одного из самых главных продуктов в рационе человека - зерна - представлена в Азове. Там открылась выставка истории золотого продукта.

В преддверии масленичной недели в Азовском музее-заповеднике открылась новая выставка, посвященная 10-тысячелетней истории одного из самых главных продуктов в рационе человека - зерна.

Выставка знакомит нас с историей древнейшего мукомольного промысла. Представлен здесь средневековый инструментарий: жернова, зернотерки. Жемчужина коллекций - древний тандыр, в котором выпекались лепёшки. Он полностью аутентичный, только немного отреставрирован и восстановлен. Его нашли при раскопках древнего золотоордынского города Азак на месте нынешнего Азова. Вообще каждый предмет в коллекции по-своему интересен и уникален.

«На выставке представлено более 80-ти экспонатов. Представлена наша этнографическая и археологическая коллекция. Многие предметы экспонируются впервые», - рассказывает заведующая научно-методическим отделом Азовского музея-заповедника Ирина Афанасьева.

Для того, чтобы полностью проникнуться этой атмосферой, нужно побывать здесь лично. Масленица, естественно - центральная часть всей экспозиции и выставки в целом. Блинное искусство - отдельная тема, которой уделяется достаточно много внимания.

Дело в том, что доступ к выставке уже открыт, идут экскурсии. Первые посетители - дети, им рассказывают не только о том, как эксперименты с водой и мукой привели к появлению этого продукта, но и о сакральном смысле и значении каждого дня масленичной недели. Все это выполняется в увлекательной игровой форме, так что здесь будет интересно не только взрослым, которые смогут обогатить свой богаж знаний, но и маленьким детям.

Спасибо!
Качество и безопасность донских продуктов оценит независимая экспертиза
19 Апреля 2018, 17:11
Качество и безопасность донских продуктов оценит независимая экспертиза
Потребителям представят результаты оценки качества кефира, мясного (печеночного) паштета, творога, сметаны, масла сливочного, молока ....
В Таганроге завершили обследование аварийного коллектора и проложили временные трубы
19 Апреля 2018, 14:06
В Таганроге завершили обследование аварийного коллектора и проложили временные трубы
По предварительным расчетам, на восстановление коммуникаций требуется около 200 миллионов рублей.
Суд обязал ООО "Тепловая генерация" возобновить подачу горячей воды в Таганроге
19 Апреля 2018, 12:31
Суд обязал ООО "Тепловая генерация" возобновить подачу горячей воды в Таганроге
Без горячей воды оставались 54 многоквартирных дома и 20 социально значимых ....
Подделывают номера и узнают все данные: мошенники представляются сотрудниками банков
19 Апреля 2018, 11:05
Подделывают номера и узнают все данные: мошенники представляются сотрудниками банков
Как предотвратить хищение с банковской ....
В Таганроге перекроют проезд по улицам Сергея Шило и Транспортной
19 Апреля 2018, 10:26
В Таганроге перекроют проезд по улицам Сергея Шило и Транспортной
Это связано с аварийными работами по замене участка коллектора. Изменится схема движения общественного ....
Болельщиков предупреждают о фейковом аккаунте "Ростов-Арены" в Instagram
19 Апреля 2018, 09:25
Болельщиков предупреждают о фейковом аккаунте "Ростов-Арены" в Instagram
Для накрутки подписчиков мошенники предлагают болельщикам «форму ....