В Роспотребнадзоре рассказали о качестве мяса и мясной продукции на прилавках донских магазинов

18 Февраля 2019, 14:56

Специалисты забраковали более 3 тысяч кг мясной продукции, а 152 пробы на микробиологические показатели не соответствовали нормативным документам.

Роспотребнадзор по Ростовской области опубликовал данные исследования качества мясной продукции на прилавках донских магазинов, рынков, а также предприятиях общепита в 2018 году. Специалисты забраковали более 3 тысяч кг мясной продукции, а 152 пробы на микробиологические показатели не соответствовали нормативным документам.

«Проведено исследование 3210 проб мяса и мясной продукции на микробиологические, санитарно-химические, физико-химические, паразитологические, радиологические показатели, содержание антибиотиков и генно-модифицированных организмов. По всем фактам выявления мяса и мясной продукции, несоответствующей требованиям технического регламента, приняты меры по приостановлению реализации данной продукции», - говорится в сообщении Роспотребнадзора.

Всего в суд передали 24 дела, выписали почти 900 штрафов на сумму 5646700 рублей.

Специалисты напоминают: при покупке мяса и мясной продукции обратите внимание на условия реализации продукции, содержание рабочего места и санитарной одежды продавца, целостность упаковки и внешний вид продукции, наличие необходимой информации о дате выработки, сроке годности.

Напомним, недавно мы сообщали о подобных исследованиях молочной продукции на Дону. Почти 10% проб, взятых в минувшем году на исследования, оказались фальсификатом. Всего в донском регионе за 2018-й в лаборатории отправили более 3,5 тысяч образцов проб молока и молочных продуктов. При этом без малого 2 тонны товаров проверяющим и вовсе пришлось снять с реализации.
Спасибо!
Четвертая власть: почему набирает популярность профессия журналиста
24 Марта 2019, 16:57
Четвертая власть: почему набирает популярность профессия журналиста
В век, когда технологии позволяют чуть ли не каждому вещать на какую-либо аудиторию посредством соцсетей и блогов, на первое место выходит качество ....
 В Каменске к концу года построят разводной мост через Северский Донец
24 Марта 2019, 11:31
В Каменске к концу года построят разводной мост через Северский Донец
Стоимость проекта - более 1,3 млрд ....
В Ростове отметили 140-летие уголовно-исполнительной системы России
23 Марта 2019, 10:32
В Ростове отметили 140-летие уголовно-исполнительной системы России
На Дону в сфере исполнения наказаний работают около 6-ти тысяч человек. ....
Дырявая крыша и ржавые трубы: как приблизить срок капремонта своей многоэтажки?
22 Марта 2019, 22:00
Дырявая крыша и ржавые трубы: как приблизить срок капремонта своей многоэтажки?
Один из таких домов - многоэтажка на ул. Вятской в Ростове. Жильцы рассказывают: зданию больше 30 лет, а капитального ремонта не было ни разу. ....
Паромная переправа через р.Дон заработала после ремонта в станице Багаевской
22 Марта 2019, 21:21
Паромная переправа через р.Дон заработала после ремонта в станице Багаевской
Паромной переправой уже воспользовались первые ....
Подрядчик восстановит дороги после сюжета "Вестей.Дон"
22 Марта 2019, 20:21
Подрядчик восстановит дороги после сюжета "Вестей.Дон"
Разбитые участки дорог на проспектах Будённовском и Нагибина, а также на улице Каскадной в Ростове-на-Дону будут восстановлены в ближайшее ....