DON-TR - рекламный блок

В Ростовской области успешно развивается кролиководство

28 Ноября 2014, 12:38

Кролиководы Ростовской области готовы составить конкуренцию свиноводам. Только одна кроличья ферма в Мясниковском районе способна приносить до 55-ти тонн мяса в год. И это при том, что молодое производство стартовало в 2013 году. Выйти на такие объемы продукции позволил научный поход к делу.

Проходная кролиководческой фермы больше напоминает КПП биохимической лаборатории. Обязательное мытье рук, после обработка специальным обеззараживающим раствором. Пока не пройдешь эти процедуры, внутрь не попадешь. Автоматика попросту не даст зеленый свет на турникет. Все эти премудрости лишь для того, чтобы минимизировать риск проникновения опасных бактерий в эти цеха.

Кролики - это не только ценный мех, но и целый набор болячек, которым они подвержены. Потому в помещениях, где они содержатся должна быть практически стерильная атмосфера. Все сотрудники и посетители здесь экипированы не хуже, чем врачи в операционной.

«Для них опасны два заболевания - миксаматоз и вирусная геморрагическая болезнь кроликов. Эти болезни профилактируются путем вакцинации. Если заболели животные, падеж может составить до 100 процентов», - объясняет главный ветеринарный врач Мясниковского района Хачехпар Млтыхян.

Однако, если все делать по науке - следить за здоровьем животных, грамотно заниматься селекцией - кроликоферма может стать прибыльным бизнесом. Здесь, в Калининском, более 200 маток. В год от каждой рождается около 85-ти отъёмышей.

«Гибрид Новозеландской белой и Калифорнийской породы привезли мы в 2013 году, это было маточное поголовье прародителей и родителей. Тем, что мы бабушек и дедушек этих кроликов привезли, обеспечили себя генетическим потенциалом еще на два года», - рассказывает управляющий Калининской кролиководческой фермы Александр Рудченко.

Сейчас этим кроликам 45 дней отроду. Весят уже по два килограмма. К моменту забоя, через месяц, они наберут еще по килограмму. Если перемножить все цифры, получается что в год здесь производят более 55-ти тонн крольчатины. При всем том, что вся ферма - это два небольших модульных здания. Работает здесь несколько человек. Очень многое, в том числе и создание нужного микроклимата, берет на себя автоматика.

Но, конечно, без человека здесь тоже не обойтись. Сотрудники фермы занимаются работой в лаборатории, искусственным оплодотворением и селекцией. На первый взгляд это сложно, но специалисты утверждают, что с должным подходом можно вполне успешно заниматься разведением кроликов.

Особую актуальность это приобретает в условиях, когда свирепствует африканская чума свиней. В Ростовской области из-за нее десятки фермеров понесли убытки. Поэтому вполне вероятно, что уже скоро донская крольчатина может стать вполне логичной альтернативой донской свинине, которой в регионе с каждым годом производят все меньше.

Спасибо!
С открытием "Платова" стоимость авиабилетов в Ростове может вырасти на 20%
20 Октября 2017, 14:38
С открытием "Платова" стоимость авиабилетов в Ростове может вырасти на 20%
Федеральная антимонопольная служба России направила на утверждение тарифы на обслуживание в новом аэропорту ....
На полях Ростовской области кипит осенняя работа
20 Октября 2017, 12:19
На полях Ростовской области кипит осенняя работа
В Ростовской области завершается уборка поздних зерновых и масличных культур, овощей и картофеля. Кроме того, сейчас идет сев озимых для урожая ....
Госзаказ на 2 млрд: ТАНТК им. Бериева произведет шесть самолетов Бе-200
20 Октября 2017, 11:31
Госзаказ на 2 млрд: ТАНТК им. Бериева произведет шесть самолетов Бе-200
Правительство России в 2017 году направило 2 млрд рублей на изготовление самолетов-амфибий ....
Около 300 миллионов рублей направят на модернизацию ЖКХ Ростовской области
19 Октября 2017, 17:53
Около 300 миллионов рублей направят на модернизацию ЖКХ Ростовской области
Деньги донской край получит в пределах установленных лимитов, которые зависят от численности населения и размера бюджетной ....
Донские парламентарии утвердили размер прожиточного минимума пенсионеров на 2018 год
19 Октября 2017, 16:08
Донские парламентарии утвердили размер прожиточного минимума пенсионеров на 2018 год
На заседании депутаты донского Заксобрания приняли ряд решений. Будет оказана помощь обманутым дольщикам и увеличена зарплата бюджетникам. Также ....
Инвесторам проекта ветроэнергетики на Дону готовы предоставить налоговые льготы
19 Октября 2017, 12:26
Инвесторам проекта ветроэнергетики на Дону готовы предоставить налоговые льготы
Проект областного закона о налоговых льготах для инвесторов, развивающим ветроэнергетику в регионе, поручил разработать губернатор Ростовской области ....