В Северной Осетии прошел фестиваль осетинского пива - DONTR.RU

Фестиваль осетинского пива завершился в Северной Осетии. В конкурсе приняли участие не только жители республики, но и представители диаспор из Кабардино-Балкарии, Карачаево-Черкесии, а также пивовары из Южной Осетии.

Готовить хмельной напиток умеют в каждой осетинской семье, фамильный рецепт передается от поколения к поколению. Прежде пиво варили только женщины, теперь в республике можно встретить пивоваров-мужчин. Конкурсанты соревновались и в кулинарных изысках. Кроме пива и традиционных пирогов жюри и гости фестиваля оценивали вкус национальных блюд. Победителем стала Надежда Богаева из Владикавказа.

Полный выпуск тележурнала «Вести. Юг» вы можете посмотреть на этой странице.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить