В условиях эмбарго мясо калмыцких буренок пользуется большой популярностью - DONTR.RU

Мяса буренок калмыцкой породы станет больше. Гордость степных животноводов не только закрепила позиции на южнороссийском столе, но и пользуется популярностью в других регионах России. О развитии мясного скотоводства шла речь на Пятом съезде Национальной Ассоциации заводчиков калмыцкого скота, который завершил свою работу в Элисте.

На съезд собрались 45 делегатов из 13 субъектов России: Оренбургской, Саратовской, Самарской, Ростовской областей, Дагестана, Бурятии и Якутии. Все эти регионы успешно селекционируют и выращивают скот калмыцкой породы.

Только в прошлом году Калмыкия, для которой мясное скотоводство остается главной отраслью, реализовала 5400 голов племенного молодняка крупного рогатого скота. На съезде принято решение, что в условиях эмбарго на ввоз импортной мясной продукции животноводам необходимо увеличивать объемы и качество мяса, а также налаживать мясоперерабатывающее производство.

Полный выпуск тележурнала «Вести. Юг» вы можете посмотреть на этой странице.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить