DON-TR - рекламный блок

В Волгоградской области выходец из Афганистана открыл свою ферму

18 Ноября 2016, 17:41

Он делает домашний сыр по особому семейному рецепту и планирует расширить производство молочной мини-фермы на всю страну. Уникальный пример хозяйского отношения к делу развития животноводства демонстрирует выходец из Кабула, а ныне житель одного из сел Волгоградской области Абдул Разак. Он не сразу пришел в сельское хозяйство, но вот успехи, которых он добился, уже стали примером для многих жителей.

Юрист и сапожник, Абдул Разак из Кабула - теперь фермер Волгоградской области. В Россию житель Афганистана приехал в 70-х. Закончил МГУ. Занимался юридической практикой, потом ушел в бизнес, открыл свою обувную мастерскую. Два года назад решил заняться сельским хозяйством, сослуживец помог «подъемными».

«Вот за два года то, что вы видите, мы построили. Мы оптимисты», - говорит глава КФХ Абдул Разак.

Сегодня уже в двух построенных с нуля коровниках на 1000 и 3000 кв. м. на утренней дойке - полный порядок. Производство автоматизировано - применяют доильные аппараты. Коровы привычно выстраиваются в очередь.

«Получается за один день 200 литров молока дают», - говорит скотник Максат Абдуллаев.

А это - увеличение сырья для переработки. Здесь производят творог, сметану и домашний сыр. В основе - особый афганский рецепт. Он достался Абдулу от родителей. Абдул планирует начать и развитие мясного животноводства. Тем более, что мясо у местных коров, по его словам, вкусное - из-за разнотравья, да и пьют животные только родниковую воду.

Однако есть у фермера и проблемы. В аренде - почти полторы тысячи гектаров земли, но обрабатывать ее нечем - нет техники. Поэтому все корма пока покупные. Тем не менее, в планах главы КФХ построить целый агрогородок.

«У меня заложен фундамент на 140 кв. метров для рабочих, готовый уже. Будут десятки семей здесь работать. Поверьте мне!», - говорит глава КФХ Абдул Разак.

При должной господдержке, полный цикл мясо-молочной переработки фермер планирует реализовать за 3-4 года. Тогда, по его словам, волгоградское мясо на разнотравье и сыр «по-афгански» смогут попробовать не только жители региона, но и всей страны. К слову, заявки уже есть.

Полный выпуск тележурнала «Вести. Юг» вы можете посмотреть на этой странице.



 
Спасибо!
В Ростове прошел областной День профессий
20 Сентября 2018, 20:08
В Ростове прошел областной День профессий
Пройти онлайн-собеседование с работодателями, поговорить с психологами службы занятости, узнать, что такое профориентационное тестирование, - это и ....
В Ростове проходит шестой Международный фестиваль Юрия Башмета
20 Сентября 2018, 18:47
В Ростове проходит шестой Международный фестиваль Юрия Башмета
Сегодня в Ростове открылся шестой Международный фестиваль Юрия Башмета. Он продлится три дня, причем он коснется не только ростовчан: один из ....
В Ростове начала работать первая очередь центра стерилизации бездомных животных
20 Сентября 2018, 18:41
В Ростове начала работать первая очередь центра стерилизации бездомных животных
Центр стерилизации и вакцинации «Собачий патруль» начал свою работу в Ростове. На безвозмездной основе собак стерилизуют, прививают от бешенства, а ....
Призыв-2018: срочников на Дону меньше, многие ушли служить по контракту
20 Сентября 2018, 18:35
Призыв-2018: срочников на Дону меньше, многие ушли служить по контракту
Ряды российской армии этой осенью пополнят 3800 донских призывников. Это почти на тысячу меньше, чем в прошлом году. Такую статистику объясняют ....
Ростовчанин напал с ножом на двух женщин, одна из пострадавших погибла
20 Сентября 2018, 16:07
Ростовчанин напал с ножом на двух женщин, одна из пострадавших погибла
В отношении мужчины возбуждено уголовное ....
Донской регион производит десятую часть всей российской рыбы
20 Сентября 2018, 15:40
Донской регион производит десятую часть всей российской рыбы
Ростовская область - лидер по производству товарной рыбы в России. Об этом сообщили сегодня на заседании, в котором приняли участие главные ....