Ветинспекторы: 'На стихийных рынках Дона продают опасные арбузы'

22 Июля 2015, 13:26

Самое большое количество опасных нитратов обнаруживают в арбузах из Узбекистана. Такое заключение, в связи с начавшимся сезоном проверок полосатой ягоды, сделали в донском регионе. Рейды инспекторов сейчас идут в точках продаж арбузов, но вот охватить успевают не все.

Семья Инны Пак занимается сельским хозяйством уже 15 лет: выращивают огурцы, помидоры, капусту. А в этом году решили сделать ставку на арбузы - семена и удобрения для этой культуры подорожали не так сильно.

«Мы начинаем их высаживать в теплице. Каждую семечку помещаем в отдельный стаканчик. Потом, когда рассада подрастает, начинаем высаживать её в грунт», - рассказывает фермер Инна Пак.

Этот способ помогает получить хороший урожай крупных и сладких ягод в максимально короткие сроки, при этом арбузы не перекармливают нитратами. Фермер признается, с рассадой приходится повозиться, но за натуральный продукт перед покупателем не стыдно.

Однако таких ответственных продавцов мало - ежемесячно в Ростовской области выявляют десятки партий арбузов с повышенным содержанием нитратов - эти азотистые вещества помогают арбузам набирать в весе, а для человека в больших количествах они достаточно опасны. Каждый день на Усманском рынке в Багаевском районе начинается с ветеренарно-санитарной проверки.

«Выявляем нарушителей, которые не предоставляют всю продукцию и не дают заключений. Например, девятого июля были оформлены протоколы на семерых человек», - говорит главный инспектор управления ветеринарии по Ростовской области Елена Колотова.

Перед тем как попасть на прилавок, несколько арбузов из каждой партии проходят лабораторный тест. Нитраты чаще всего находят в полосатых ягодах из Узбекистана. Также особый контроль проходят арбузы из Белоруссии и Украины- у них измеряют еще и уровень радиации. В Ростовской области еще есть точки, в которых чаще всего находят небезопасные ягоды.

«Каждый год мы останавливаем свое внимание на каком-то определенном районе, потому что выявляем завышенное количество азотистых веществ в продукции. Так на Нахичеванском рынке не так давно было обнаружено, что продаваемые на данной территории арбузы - их вырастили в Александровке - имеют повышенное содержание азотистого вещества», - комментирует ветеринарный врач городской ветеринарной станции по борьбе с болезнями животных Борис Борисов.

Перенасыщенные нитратами арбузы пороги санкционированных рынков не переступают - партии сразу уничтожают. А вот на стихийных точках продаж качество продуктов никто не контролирует, у ветеринарных служб просто нет таких полномочий.

Спасибо!
Махинации с «землей для казаков» в Каменском районе: выясняются громкие подробности
11 Декабря 2018, 21:25
Махинации с «землей для казаков» в Каменском районе: выясняются громкие подробности
Привилегии для казаков в вопросах аренды земель стали золотой жилой для нечистых на руку предпринимателей в Каменском районе. Схема исправно работала ....
В маленьких донских хуторах теперь работают серьезные передвижные медамбулатории
11 Декабря 2018, 18:35
В маленьких донских хуторах теперь работают серьезные передвижные медамбулатории
В маленькие села едет мобильная медицина. Сегодня в торжественной обстановке прошла передача передвижных медицинских комплексов сельским территориям, ....
А. Майер: завод по переработке отходов возможно перенесут из Левенцовки за город
11 Декабря 2018, 17:36
А. Майер: завод по переработке отходов возможно перенесут из Левенцовки за город
Рассматривается возможность вывозить твёрдые бытовые отходы из Ростова в Мясниковский район. Об этом на пресс-конференции заявил руководитель ....
В День рождения Солженицына флешмоб прошел в нескольких точках Ростова
11 Декабря 2018, 17:18
В День рождения Солженицына флешмоб прошел в нескольких точках Ростова
Студенты Ростова провели в южной столице флешмоб в честь 100-летия Солженицына. Его подготовили студенты ....
Лучшие добровольцы Дона удостоены почётных наград
11 Декабря 2018, 16:54
Лучшие добровольцы Дона удостоены почётных наград
День добровольца (волонтера) в нашей стране отмечают с 2017 года. Более 50% жителей России готовы пополнить ряды добровольческих ....
Не только центр: в преддверии Нового года в Ростове усилили охрану улиц
11 Декабря 2018, 16:48
Не только центр: в преддверии Нового года в Ростове усилили охрану улиц
В преддверии новогодних праздников вместе с полицейскими патрулировать улицы города будут казаки, а также представители добровольных народных дружин ....