На полях Ростовской области продолжается уборка кукурузы - DONTR.RU

В Ростовской области идет уборка кукурузы. Аграрии говорят о более высоком по сравнению с прошлым годом урожае. В хозяйствах Песчанокопского района собирают по 60 центнеров с гектара. Образцы выращенного злака отправляют в лабораторию, где сельхозпродукция проходит испытания на безопасность и качество. Результаты исследований в репортаже Евгения Данильчука.

Полмесяца осени позади, а на юге области всё ещё летняя погода. Температура ближе к плюс тридцати, поэтому кукуруза не только созрела, но и высохла до состояния необходимого для уборки. Механизатор Денис Изюмов говорит, что нынешнюю жатву с прошлогодней не сравнить - стебли высокие, початки крупные. Обмолоченное зерно тугим потоком быстро заполняет бункер.

«Зерно выполненное, прямо хорошее такое. Отличный урожай», - говорит механизатор Денис Изюмов.

В прошлом - засушливом - году кукуруза на этих полях едва выдавала 20 центнеров с гектара. В нынешнем сезоне урожайность явно превысит 60 центнеров. Однако, разводит руками директор, разбогатеть с этого не получится. Эту культуру здесь выращивают в мизерных количествах. А на продажу и вовсе идут крохи.

«Примерно 50 процентов мы отдаем людям. Сеем её не много - из 8,5 тысяч мы сеем до 200 гектаров. В основном на цели пайщиков», - говорит директор ООО “Рассвет” Семён Татаркин.

Выращивать кукурузу в больших объемах невыгодно, объясняет директор. Закупочная цена на эту универсальную во всех отношениях культуру зачастую бывает ниже затрат на её производство. Спектр применения кукурузы чрезвычайно широк. От кормовой и пищевой культуры до биотоплива и разлагаемых полимеров. Трудно найти хотя бы одну отрасль промышленности, где не применялось бы это чудесное сырьё.

Однако, в наших широтах кукурузу выращивают в минимальных количествах. Не смотря на все, казалось бы очевидные плюсы, возделывание кукурузы остаётся малорентабельным. Тем не менее, большой урожай в любом случае предпочтительнее. О том, как он формировался, кукуруза может наглядно продемонстрировать.

Початок - как индикатор. В прошлом году заполненность зерном была лишь на половину. В этом - под завязку. Важно не только количество, но и качество выращенного зерна кукурузы. Свой вердикт выносят специалисты центра оценки качества продукции АПК.

«Мы видим по кукурузе, что зерно выполнено, не повреждено ни болезнями, ни вредителями. А дальнейшие исследования покажет уже наша лаборатория. Что может быть выявлено - остаточные пестициды, вредители или сорняки», - говорит главный специалист отдела карантина растений и семеноводства органа инспекции Донского филиала ФГБУ “ЦОК АПК” Игорь Кубышев.

В аккредитованных лабораториях центра качество продукции оценивают по десятку показателей. Пробы, которые для непредвзятости поступают сюда в зашифрованном виде, исследуют на зараженность вредителями, определяют наличие примесей, влажность образцов, всхожесть зерна. Визуально можно определить и заражение микотоксинами - они светятся под ультрафиолетом желто-зеленым цветом. Здесь всё чисто, поэтому флюоресценции нет. Но даже микроскопическое их присутствие уловит хроматомасспектрометр. Приборами так же определяют остаточное содержание пестицидов, радионуклидов, ГМО.

«На сегодняшний момент все образцы, которые поступили на исследование, показывают удовлетворительные показатели. И не соответствия по РТС 015 на сегодняшний момент не выявлено», - говорит заведующий испытательной лабораторией Донского филиала ФГБУ “ЦОК АПК” Виктория Костина.

Результатом исследований становится протокол испытаний. Этот документ необходим для получения хозяйством декларации безопасности продукции и её соответствия требованиям техрегламента Таможенного союза. Что даёт право реализации проверенных партий зерна как на внутреннем, так и на внешнем рынках. На этот момент Донским филиалом центром оценки качества продукции АПК выдано четыре протокола. Исследовано около 5,5 тысяч тонн кукурузы нового урожая.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить