Смягчили ограничения: что изменилось в работе донских ресторанов и кафе?

10 августа 2020, 23:21

Сказать, что общепит полностью вернулся к докоронавирусному режиму работы нельзя. Например, это видно по дресс-коду персонала. По новым правилам работники обязаны носить маски и перчатки, плюс добавились правила к требованиям чистоты.

Текст сюжета программы «Вести. Дон»:

Сегодня на Дону в полную силу заработали кафе и рестораны. Принимать посетителей точки общепита могут только при соблюдении строгих санитарных правил.

Так, например, работники должны быть в перчатках и масках, нужно регулярно проветривать помещения и обеззараживать воздух. Также Роспотребнадзор обязал расставить столы на расстояние не менее 1,5 метров.

«Пришлось порядка 30-40% столов убрать, чтобы соответствовать всем необходимым требованиям. Мы потеряем небольшое количество заказов, но тем не менее рады
принимать гостей», - признается руководитель отдела маркетинга ресторана Виталий Лукашов.

Вернуться рады и сами гости - по словам рестораторов, сейчас огромный спрос на помещения закрытого типа.

«Узнали, что с сегодняшнего дня открыли залы и решили не сидеть на летнике, потому что там, к сожалению, все равно жарко. А вот в зале прохладно, все меры предосторожности, мы видим, соблюдены, поэтому с большим удовольствием сейчас сели в зал и будем наслаждаться открытием», - говорит Наталья Бородина.

Однако сказать, что общепит полностью вернулся к докоронавирусному режиму работы нельзя. Например, это видно по дресс-коду персонала. По новым правилам работники обязаны носить маски и перчатки, плюс добавились правила к требованиям чистоты. В залах появились бактерицидные лампы, а на столах - антисептические средства.

«После каждого гостя мы делаем дизобработку. Скатерти, салфетки тоже проходят дизобработку. Официант убирает стол, подходит мастер чистоты и всё это обрабатывает, потом сервируем заново стол и ставим табличку о том, что продезинфицировано», - рассказывает директор ресторана Оксана Лелявина.

Посетителей владельцы заведений также просят держать дистанцию и следовать всем правилам, чтобы обедать снова не пришлось только дома.
Спасибо!
Мясниковский МЭОК еще не достроен, но мусор туда уже свозят: местные жители против
23 сентября 2020, 22:02
Мясниковский МЭОК еще не достроен, но мусор туда уже свозят: местные жители против
Жители ближайшего к МЭОК хутора Веселый не могут смириться с таким соседством, на митинги больше не выходят, но по всему хутору висят плакаты «Мы ....
В. Голубев поручил подготовить предложения по распределению пассажиропотока
23 сентября 2020, 21:18
В. Голубев поручил подготовить предложения по распределению пассажиропотока
Одним из вариантов может стать введение гибкого графика начала рабочего на предприятиях и в организациях.
В Платове приняли первый прямой рейс из Саратова
23 сентября 2020, 16:58
В Платове приняли первый прямой рейс из Саратова
Самолеты летают из аэропорта Платов два раза в неделю по вторникам и в субботу. ....
Ушел из жизни бывший начальник управления внутренних войск МВД по Северному Кавказу Николай Чупренко
23 сентября 2020, 16:54
Ушел из жизни бывший начальник управления внутренних войск МВД по Северному Кавказу Николай Чупренко
В Ростове скончался ветеран внутренних войск генерал-лейтенант в отставке Николай Чупренко. Он стоял у истоков формирования ....
В. Голубев: главы муниципалитетов должны лично следить за соблюдением запрета на продажу газовых баллончиков подросткам
23 сентября 2020, 16:37
В. Голубев: главы муниципалитетов должны лично следить за соблюдением запрета на продажу газовых баллончиков подросткам
Главы донских муниципалитетов должны лично следить за исполнением закона, запрещающего продажу газовых баллончиков несовершеннолетним. Такое ....
Подлинность попавшего в сеть письма главного санитарного врача Дона подтвердили в правительстве региона
23 сентября 2020, 16:16
Подлинность попавшего в сеть письма главного санитарного врача Дона подтвердили в правительстве региона
В региональном правительстве подтвердили подлинность попавшего в сеть письма главного санитарного врача Дона о необходимости ограничительных мер в ....