В Ростовской области обнаружили опасные для здоровья свиные сардельки - DONTR.RU

Сардельки «Свиные», которые продавали на территории Ростовской области, оказались опасными для здоровья. После проведенного анализа в лаборатории Россельхознадзора выяснилось, что в них содержится антибиотики тетрациклиновой группы.

Как пояснили в Управлении Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, специалисты сектора токсикологических видов испытаний в образце сарделек нашли остаточное количество доксициклина (антибиотик тетрациклиновой группы), что не соответствует требованиям технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции». Данная группа антибиотиков действительно используется в животноводстве в качестве стимуляторов роста животных, но недопустим остаток препаратов в организме перед проведением забоя скота.

«Потребление человеком продуктов, содержащих остаточные количества тетрациклинов, угнетает микрофлору кишечника, может спровоцировать дисбактериоз, вторичные грибковые инфекции, проявления аллергического характера, вызвать тошноту, рвоту, расстройства функций кишечника, изменения слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, а также снижает сопротивляемость организма и повышает устойчивость патогенных микроорганизмов», - пояснили в ведомстве.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить