В Ростовской области зреют клубничные поля: когда и за сколько лучше покупать ягоду? - DONTR.RU

Чем больше солнца, тем слаще и вкуснее. В Ростовской области зреет небывалый урожай клубники. Фермеры и торговцы утверждают, что донская не водянистая, сухая, и гораздо вкуснее краснодарской и турецкой.

Текст сюжета информационной программы «Вести. Дон»:

Под Ростовом зеленеют поля клубники. На грядках она совсем, как кузнечик, сидит в траве. Рядом, под пленкой, плодов здесь больше, но тоже пока не поспели. Еще не время.

Николай Тамразов, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Она уже почти созревает, уже нужно солнце, чем больше солнца, тем он слаще вкуснее».

Солнечных дней в этом клубничном сезоне немного меньше, чем в прошлом, но к 1 июня ягода в грунте дружно начнет поспевать, делится опытом глава крестьянско-фермерского хозяйства. Вот такой куст дает в среднем 300 граммов клубники, а гектар уже от 10 тонн. Сладкую ягоду выращивают несколько поколений семьи Тамразовых, в Ростовской области они одни из немногих, кто удержался на местном рынке, не уступив производителям из Краснодарского края и Турции.

Николай Тамразов, глава крестьянско-фермерского хозяйства: «Краснодар всегда на две недели раньше начинает торговать, так как там погодные условия другие, у них свой рынок, у нас свой рынок».
Здесь же у кромки поля вовсю идет торговля спелой клубникой, местная, уверяют продавцы, тепличная: «Наша ягода, ее особенность, то, что она не водянистая, она обалденная, сухая».

На центральном рынке Ростова продавцы тоже подтверждают, что местная клубника пошла, тепличная, но цена здесь уже выше: «Цена она пока еще не устаканилась, сейчас только тепличная клубника наша. От 350 до 500 это будет хорошая. Разница от закупочной цены где-то рублей 70».

Большинство покупателей отдают предпочтение отечественной ягоде, подразумевая, что она натуральная и уж точно сладкая.

И все-таки спелую местную клубнику мы сегодня отыскали там, где не ожидали — в социальных сетях. Ольга и Георгий из Азовского района собирают первый урожай, несмотря на прохладный май клубника у них уродилась на славу.

Хороший урожай клубники прогнозируют и по всей Ростовской области, а самым терпеливым обещают бонус — снижение цены.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить