Власти региона обсудили развитие и поддержку виноградарства Дона - DONTR.RU

В Ростовской области вновь подняли вопрос об импортозамещении вин. Местной продукции нужно не только помочь занять полки в магазинах и строчки в меню ресторанов, но и по-настоящему влюбить в себя поклонников виноградного напитка. И сделать это можно, правильно расставив акценты. Об этом и говорили на специальном совещании. Подробнее — текст сюжета «Вести. Дон»:

На Дону установилась сухая теплая погода и в самом северном винодельческом регионе - Ростовской области - настало время обсудить насущные вопросы развития отрасли. К общему знаменателю хотят прийти сельхозпроизводители, виноделы и рестораторы. Последние точно знают, как развить гастротуризм.

«У нас, рестораторов, есть свое мнение как развивать донские виноделие и вообще виноделие в принципе. Хотелось бы говорить не только о вине и развитии, но и о туризме, потому что гастрономический туризм на сегодняшний день является самым значимым способом привлечения туристов», - говорит ресторатор Гаджи Зулумханов.

«Гевюрцтраминер- это сорт, который хорш в северных зонах возделывания, потому Ростовская область всегда славилась белыми винами. Рислинг и Гевюрцтраминер - это то, что ценится туристами, которые сюда приезжают», - говорит директор по развитию донского винодельческого хозяйства «Эльбузд» Владимир Гончаров.

Приоритет в развитии отрасли нужно делать прежде всего на донские автохтоны - красностоп золотовский и цимлянский черный. Это знают и в правительстве региона. Растет число молодых виноградников. В этом году их станет больше на 100 гектаров. А значит местным виноделам будет местное сырье.

«В рамках областного финансирования предусмотрены средства на уходные работы по автохтонным сортам виноградников и на субсидирование для покупки специальной техники. За последние пять лет было заложено 340 гектаров молодых виноградников, большинство - это автохтоны», - говорит заместитель сельского хозяйства Ростовской области Дмитрий Репка.

Чтобы импортозамещение заработало на полную мощность, в этом году увеличится и господдержка отрасли - благодаря новому федеральному проекту развития виноградарства. Будут субсидированы новые направления.

Комментировать

Спасибо за ваш комментарий

Отправить